Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari nonton live baking cooking di ig cookpad community dan saya tertarik dengan ayam lodho khas Tulungagung milik mbak @Lilis_DapoerTara karena terlihat begitu menggugah selera. Cocok nih buat menu buka puasa nanti atau buat hidangan lebaran lusa nanti 😀 Kali ini si ayam lodho saya variasikan dengan penambahan kentang karena saya sedang mengurangi nasi 😀 Cooksnap Dari : @Lilis_DapoerTara Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16194763 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang:

1 kg ayam negeri bagian paha, potong potong
1 buah kentang ukuran besar, potong kotak agak besar
1 jempol laos, geprek
1 batang sereh, geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
800 ml santan cair
200 ml santan kental
Minyak untuk menumis
1-2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
10 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
2 cm jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Siapkan bumbu bumbunya. Goreng bumbu halus lalu blender.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 1

Ayam setelah dicuci bersih, lalu lumuri jeruk nipis, bilas. Bakar ayam di teflon hingga kecoklatan. Angkat.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan ayam yang telang dibakar. Aduk rata.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 3

Masukkan potongan kentang. Aduk rata. Masukkan santan encer, garam, gula, kaldu bubuk. Adul rata.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 4

Masak hingga santan menyusut. Masukkan santan kental.

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 5

Didihkan, koreksi rasa. Ayam Lodho khas Trenggalek siap disajikan 👍

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Item

Saya gatau ini nama aslinya apa. Tapi alm. Mama saya dulu sering bikin dan sampe skr anak² saya juga suka banget sm menu satu ini. Bikinnya gampang, ga ribet dan sebentar. Dijamin pasti abis kalo bikin ini 😆 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

4 orang

10 menit

Sayur Tauco khas Medan

Minggu ke 14 GBA > Resep 65, Jumat 6 Mei 2022 Sayur atau gulai tauco khas Medan ini rasanya unik. Banyak campurannya : ada tauco, udang, tempe (bisa ditambah tahu juga), buncis, bunga kecombrang dan tekokak klo ada (saya ga pake). Walaupun ada santannya tapi ga bikin eneq karena pemakaian santan secukupnya aja. Rasanya enak pake banget, apalagi kalo ada arsik ikan masnya Source : beberapa sumber . . #PekanPosbar #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #sayurtaucomedan #olahantauco #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Ayam Lodho (fiber cream)

Bismillahirrohmanirrohiim Lebaran sudah di depan mata. Hayo pasti ada yang bingung menu lebaran nanti? Dan Misi terakhir Ramadan Camp yaitu Misi ke 8 dengan clue, " Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu" Nah kebetulan event CoBoy Minggu ini adalah MABAR MACO (MAsak BAReng MAmah COokpad) dengan tema "Lebaran Ala Nusantara" Dan ternyata salah satu seleb coboy yaitu mb @Lilis_DapoerTara ikutan live cooking di IG Cookpad.id, beliau memasak Ayam Lodho khas Trenggalek Wah pas ini buat menu lebaran nanti.. Sudah lama juga pengen masak Ayam Lodho… Oh ya… saya ganti penggunaan santan dengan fiber cream ( mulai mengurangi santan ) Sumber resep : https://cookpad.com/id/r/16194763 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Daging Sapi

Selamat Malam, aku mau berbagi resep sederhana untuk teman2 yg sedang berbuka puasa. Menu berbuka dng daging sapi yang dimasak jadi tongseng. Selamat berbuka Puasa #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_13 #dian_cooking_experiment

1 porsi

Ikan gurame di kecapin

Sajian simpel untuk makan sahur. Tinggal iris-iris , lalu osreng-osreng , siap di sajikan . Video lengkap bisa di liat di yutub channel 👉 Mama Fajar #PejuangGolgenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Ayam goreng sambal jabrik

Nasi Gurih Bakar + Ayam Suwir

Variasi nasi bakar dengan ayam, kali ini disuwir dan nasinya diberi daun jeruk yang banyak. #pejuanggoldenbatikapron #nasibakar #nasibakarayam Sumber : YT Cheche Kitchen (modifikasi sedikit)

Sate Pindang Telur Puyuh ala Heni

Bismillaah Assalamu'alaikum .... Pertama mengenal pindang telur setelah merantau ditanah sunda. Sebetulnya dalam hati kecil bertanya-tanya, kenapa telur berkulit yang diberi aneka bumbu, dan hanya kulit/cangkang telurnya yang berwarna gelap. Dan alhasil rasa telurnya masih cenderung seperti telur rebus biasa. Sedangkan kalau dijawa pindang telur itu setau saya seperti telur bacem yang sering dijodohkan dengan gudeg khas yogya dengan rasa yang cenderung manis gurih. Lihat pindang telur tanpa cangkangnya Teh @dapoer_alesha yang cantik banget😍. Akhirnya terbersit ide, bagaimana kalau dibuat untuk telur puyuh dan dibuat sate telur puyuh, karena anak-anak paling suka dengan sate telur. Ehhh Emaknya pun juga kok,bukan suka tapi doyan wkwk, dulu saat remaja sekali makan 3 tusuk🤭, mau nambah nggak ada lagi😀 karena saudara banyak😂 Kebetulan sekali masih punya telur puyuh 1/2 kg. Dengan sedikit modifikasi, saya buat dengan penambahan gula lebih banyak, karena suka yang terasa manisnya, juga saya tambahkan bawang merah+putih. Penggunaan teh celup saya ganti teh tubruk. Terimakasih inspirasi resepnya Teh @dapoer_alesha , semangat didapur ya, semangat menyajikan masakan di meja makan yang variatif,semangat memunculkan ide masak yang kreatif, yukk semangat semangat....Golden Batik Apron didepan mata loh😍, yukkk kita raih bersama-sama. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PekanPosbar #PesanSemangatPejuangGBA #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

11 tusuk

90 menit

Sayur Godog Betawi

Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari Cilmin Bismillah Minggu Ketujuh Ramadhan Camp Aneka Hidangan Idul Fitri Masyalloh Gak Terasa Udah Mau Lebaran 🥰😍🤩😍🥰🤩 #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #MenuLebaran #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Borneo #CiptakanSuasanaDalamMasakan #ResepLse

Gulai Ayam

Masak gulai, tp dengan cabe yg sedikit maksud hati biar anak-anak ku suka, eh ternyata mereka gk suka. Masih berasa pedas katanya 😂 Ya, namanya juga usaha ya moms hehe.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

2 jam

Oseng Kerang Bumbu Kuning A.k.a Sate Kerang

Rabu, 18 Mei 2022 Assalamualaikum... Lagi pengen makan masakan kerang, yaudah masak kerang yg Simple aja, tinggal cemplung-cemplung dioseng-oseng jadi deh😉 Ini resep andalan saya kalau masak kerang😁 Simple tapi Mantul bgt rasanya. Walau cuma dioseng tapi kaya bgt akan bumbu...aromanya juga sedep bgt. Dimakan bersama nasi anget,aahh mantap👍 bikin nambah terus. Oya dimasak seperti ini juga bisa dijadikan sate kerang lho...sudah matang tinggal tusuk-tusuk aja kerangnya dengan tusukan sate, jadi deh sate kerang !! Disini saya hanya bikin sedikit 1/4 kg, kalau bikin banyak tinggal dikalikan aja resepnya👌 Cuzz yukk langsung aja dibikin 👇 #PejuangGoldenBatikApron (Minggu 16) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Rica Rica Pedes Juicy -160 by Bumi Mita

Setelah mudik lebaran 1 mingguan, jadi ga masak😆 selama itu.. pengen masak yang puedees, pas suami juga minta ayam rica rica.. Nah, kali ini saya masak ayam rica ricanya niru cara Chef Jon agar ayam tetep juicy.. jadi walaupun kena rendaman minyak dari bumbu tetep empuk ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong

30 menit

Acar kuning timun wortel

_Kamis 5 Mei, 2022_ Alhamdulillah hari kemenangan telah terlewati, setelah menjalankan puasa selama sebulan penuh, semoga Allah ridhoi amal ibadah kita semua.. Aamiin. Hari lebaran biasanya hampir semua mengolah ketumpat dan kawan² pastinya ya.. seperti opor, rendang, gulai atau perdagingan lainnya. Beberapa hari gak masak sayur²an kangen juga nih masak sayur, sampe mblenger makan daging mulu.. 😅 nah hari ini aku masak sayur kangkung dan acar timun wortel, sekalian ikut meramaikan PR dari mamah cookpad 🤗 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #resepliha

164. Opor Ayam

Seperti baru kemarin masak2 untuk acara punggahan sebelum memasuki bulan ramadhan, eh hari ini sudah masak2 lagi untuk acara malam 27 bulan puasa...ternyata waktu cpt banget berlalu...kali ini untuk memeriahkan semarak #WarnaWarniColam di komunitas Cookpad Malang, aku sengaja bikin opor ayam sekalian untuk menu nasi kotak yg akan dibawa ke mushola nanti malam heheee 😊😊 Selamat Menjalankan Ibadah Puasa buat teman2 yang menjalankan 😉😉 semoga ramadhan kali ini membawa keberkahan dalam hidup kita aamiin ☺️ #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #OporAyam #OlahanAyam

10 potong

40 menit

Nila kuah kemangi

Sumpah enak bangetz , gurih & segar serta aroma kemanginya😍😍 Yuk Bestie dicoba resepnya ya

4 orang

45 menit

Wedang Aneka Rempah

Seruputan di pagi yang dingin, Alhamdulillah.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

2 cangkir