Sayur Tauco khas Medan

Dipos pada March 18, 2022

Sayur Tauco khas Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Tauco khas Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Tauco khas Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Tauco khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Tauco khas Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Tauco khas Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Tauco khas Medan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 14 GBA > Resep 65, Jumat 6 Mei 2022 Sayur atau gulai tauco khas Medan ini rasanya unik. Banyak campurannya : ada tauco, udang, tempe (bisa ditambah tahu juga), buncis, bunga kecombrang dan tekokak klo ada (saya ga pake). Walaupun ada santannya tapi ga bikin eneq karena pemakaian santan secukupnya aja. Rasanya enak pake banget, apalagi kalo ada arsik ikan masnya Source : beberapa sumber . . #PekanPosbar #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #sayurtaucomedan #olahantauco #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Tauco khas Medan:

  1. 250 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya
  2. 1 papan pete, kupas kulitnya lalu potong 2
  3. 2 papan kecil tempe, potong dadu
  4. 500 gr buncis, bersihkan lalu potong-potong
  5. 3 sdm penuh tauco asin
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 lembar kecil daun kunyit
  8. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 65 ml santan instan (sun kara)
  11. 1 sdt garam
  12. 1 bungkus masako sapi (9gr)
  13. 1 sdm gula merah, sisir
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 650 ml air
  16. 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  17. Bumbu halus :
  18. 10 butir bawang merah
  19. 8 siung bawang putih
  20. 3 cm kunyit
  21. 2 cm jahe
  22. 6 butir kemiri
  23. Bumbu iris :
  24. 3 butir bawang merah
  25. 3 siung bawang putih
  26. 150 gr cabe ijo keriting
  27. 2 ruas jari lengkuas
  28. 2 kuntum bunga kecombrang

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Tauco khas Medan

1
Tumis bawang merah putih iris hingga harum. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga bumbu harum dan matang
Sayur Tauco khas Medan - Step 1
Sayur Tauco khas Medan - Step 1
Sayur Tauco khas Medan - Step 1
2
Masukkan udang, tempe dan cabe ijo iris. Aduk rata
Sayur Tauco khas Medan - Step 2
Sayur Tauco khas Medan - Step 2
3
Tuang air lalu beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu sebentar (kurleb 5 menit)
Sayur Tauco khas Medan - Step 3
Sayur Tauco khas Medan - Step 3
4
Tambahkan buncis, pete dan bunga kecombrang iris. Tuang santan instan. Masak hingga semua matang lalu koreksi rasa
Sayur Tauco khas Medan - Step 4
Sayur Tauco khas Medan - Step 4
Sayur Tauco khas Medan - Step 4
5
Angkat dan sajikan
Sayur Tauco khas Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Telur

Semur Telur

Pertama kali nyobain semur pakai santan, pakai resep dari mbak @MomsFirza_310571 rasanya enak dan mantap. Terima kasih untuk resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif ya mbak 🙏 Sebagai sesama pejuang GBA, tetap semangat sampai akhir😘 #PejuangGoldenBatikApron #DikecapinAja #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #PesanSemangatPejuangGBA

Terong Bakar Kecap

Terong Bakar Kecap

Morning... morning... 💕 Minggu ini masak Menu Kecap, cooksnap resepnya mba Tini @TiniMommyR3 sesama pejuang GBA nich 😍😍... Menu sederhana jadi Istimewa nich 🤤 yummm 😋😋 Mari kita sama² tetap semangat sampai finish ... 💪💪😘😘 Happy Sunday 💕 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #WongkitoTerkecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #OlahanTerong #TerongBakarKecap

1 Porsi
30 Menit
Semur Jengkol Kecap Pedas

Semur Jengkol Kecap Pedas

Membayangkan masakan yg manis dan pedas tp bukan dari daging. Yaapppsss jengkol jawaban nya.. Mmm yummy 🤤🤤 Bosan dg olahan daging dan santan, kita pindah haluan dlu 🥰 Biasanya jengkol dimasak rendang atau sambal. Kali ini cobain jengkol dimasak dg bumbu kecap. Biar makin enak kasih cabe, hemat ga perlu bikin sambel lg 🤭 Source : @nensisGVA_78cook #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib ada di rumah untuk menemani saat makan ketupat dan opor ayam 🤗

4 - 5 orang
45 menit
Bening Oyong, Wortel, Toege

Bening Oyong, Wortel, Toege

Alhamdulillah Bening Oyong ini cocok banget di santap dengan lauk apapun, membuatnya pun simple sekali sat set dah jadi. #BarapiManjuhu #ManjuhuBening #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng ketang putih telur

Sambal goreng ketang putih telur

10 porsi
1 jam
Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Sayur Godog Lontong Sayur Betawi

Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan. Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang. Source: CP @Bunda_Arsha76 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
45 menit
Paha ayam bumbu rica rica

Paha ayam bumbu rica rica

Ati ampela sambal ijo

Ati ampela sambal ijo

#PejuangGoldenBatikApron untuk sambal ijonya;cabenya bisa dicampur cabe keriting hijau dan gula bisa pake gula merah jg ya.. ini krna saya ga ada keriting hijau aja jd ga pake,dan pake gula pasir krna biar warnanya ttep seger aja😁

131). Sayur Tahu-Labu Siam Santan (Tambahan Pala)🥣

131). Sayur Tahu-Labu Siam Santan (Tambahan Pala)🥣

Kalau resep yang kemarin tahu gorengnya dipisah ya kak. Nah, sekarang variasi yang setelah digoreng setengah mateng, kita masukin ke sayurnya kak. Ini masakan sehari-hari di rumah sama ibuk. Biasanya ibuk pakai tahu goreng yang sudah dibeli di pasar. Trus divariasi dengan sayur lodeh, sayur tewel, sayur kluwih dan ala sayur labu siam ini. Menurutku, santan yang diperas dari kelapa lebih seger dan cucok ya kak. Dibandingkan santan instan. Soalnya masakan ibuku pakai santan yang diperas. Cuma anak kos pakainya santan instan yes... Ulala.. Memang yang alami dan berproses itu lebih enak dan sedap dibanding instan Karena di NTT, lebih suka ditemui pala jadi aku pakai geprekan pala sedikit kak. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #RamadanCamp #IdeMasak

2 orang
20 menit
Pindang Telur Teh Celup

Pindang Telur Teh Celup

Pindang telur dengan teh celup warnanya cantik dan gelap alami. Membuatnya juga mudah, semua bahan dijadikan satu saja. Pindang telur sebagai pelengkap lontong sayur, gudeg atau masakan lainnya. Source : @dapurade50 (Dengan penyesuaian bahan) #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

Sabtu 30-04-2022 ... Sebagai ucapan trimakasih untuk mba Dina Khansa tamu Code yang datang dari Semarang .... yang sudah datang membawa oleh-oleh khas dari Trenggalek yaitu Ayam Lodho, jadi untuk posbar Code minggu ini cooksnapnya Ayam Lodho yang khasnya ayamnya itu sebelum diolah harus dipanggang dulu dan bumbunya ada kencurnya juga...jadi pas matengnya itu sangat harum menggugah selera dan menggoda iman yang sedang berpuasa 😋🤭🤩. Source : @dina_khansa24 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_AyamLodho #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Acar telur

Acar telur

#Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

780. Jamu bapil + telang

780. Jamu bapil + telang

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron Setorang ke-14 demi SANG APRON.. 💪💪 smoga emak bs konsisten ampe postingan penutup.. 👌👌 tinggal 38x lg.. 😉😉

1 gelas
15 menit
Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Lebaran sebentar lagi nih,,,persiapan untuk masak menu kala semua keluarga di Kediri berkumpul. Ayam lodho ini favorit keluarga kami saat lebaran. Biasanya di padukan dg nasi gurih dan urap²😋 Karena yang makan banyak anak kecil², jadinya saya bikin tidak pedas ya😁 kalau mau pedas bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera👌🏽 mantapppp,,,,🤤 Source: @Lilis_DapoerTara #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Bunga telang di belakang rumah lg berbunga banyaaakkk bgt... jd manfaatin deh bwt bikin nasi uduk.. Jd cantikkk warnanya😍

Ayam Suwir Angel

Ayam Suwir Angel

Lupa pakai banget, jika hari ini hari sabtu waktunya setor resep. Bingung mau masak apa, pas ada rencana mudik pagi-pagi. Niat hati bawa bekal ayam kecap, agar lebih simpel, tapi sudah pernah upload resep yang sama. Bismillah akhirnya selesai juga masak ayam suwir yang sangat simpel, tidak pedas karena untuk anak-anak. #homemade #idesarapan #idemasak #olahanayam #ayamsuwir #menuanak #bekalanak #hayukmasak #cookpadlamongan #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

20 porsi
1 jam
Nasi uduk

Nasi uduk

Belajar masak terniat pokonya 😊. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Dapet alternatif lagi resep olahan ayam dari Mba @dina_khansa24, narsum sharing Code minggu ini. Ayam lodho ini kuliner khas Trenggalek Jawa Timur. Unik karena ayamnya dipanggang dulu baru dimasak. Jadi ada sensasi aroma asapnya gitu. Asli enak banget ini, rasanya komplit: pedas manis gurih sedeppp * Ini pedasnya sy kurangi karena perut suka mberontak hehee.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCode_AyamLodho #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Assalamu'alaikum... . Mohon maaf lahir dan batin ya bestie... 🙏🙏. Setelah 12 th gak mudik, alhamdulillah tahun ini bisa mudik ke Sumedang kampung halaman papa. Kebetulan nemu kikil kok murah, jadi pgn masak Gulai ala RM Padang... Ini aq pake resep gulai tunjang yg pernah aq share dlu.. . #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi
1 jam