Sayur Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:

1. 1/2 biji terong
2. 3 pcs kacang panjang
3. 2 buah tempe kecil (@500)
4. 350 ml santan
5. Daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk
6. Bahan :
7. 3 siung bawang merah
8. 2 siung bawang putih
9. 1 buah kemiri
10. 1 ruas kunyit
11. Sedikit ketumbar (sekitar 10butir)
12. Gula dan garam
13. 2 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh

1

Potong terong, kacang panjang dan tempe sesuai selera Jangan lupa di bersihkan ya besti

2

Haluskan bumbu Duo bawang, kemiri, kunyit, cabe, ketumbar, gula dan garam

3

Siapkan santan

4

Setelah bumbu halus, siap untuk di tumis Masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum Masukkan terong, kacang panjang dan tempe Aduk sebentar biar bumbu nya menyerap Tambahkan 100ml air

5

Setelah empuk, masukkan santan Sambil di aduk pelan biar tidak mlondo Cek rasa dan siap di sajikan