Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana Masak Opor Ayam karna Reques suami buat Buka Puasa pake Ketupat.. :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 12 potong Ayam, rebus
- 750 ml Santan Ecer
- 300 ml Santan Kental
- 2 batang Serai, geprek
- 5 lembar Daun Jeruk
- 5 lembar Daun Salam
- 100 ml Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 10 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Bohay
- 5 butir Kemiri, sangrai
- 2 sdt Ketumbar, sangrai
- 5 cm Lengkuas
- 5 cm Jahe, bakar
- 2 cm Kunyit
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 2 sdt Garam
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Gula Pasir
