Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam kampung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam kampung diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu wajib lebaran 🤏🏻 Tiap masak menu lebaran keinget alm.mama, selalu masak banyak :) sekarang masak cuma untuk 2 orang :) #ramadanCamp_misi8 #ceritaDapurHariIni #masakApaHariIni #resepoporsimple #resepOporSederhana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:
- 1/2 kg ayam kampung
- 3 butir telur (optional)
- 370 ml santan cair (sesuaikan dengan selera kekentalan kuah santan)
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai (saya pakai yg bubuk)
- Bumbu utuh / geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 2 batang sereh geprek
- 2 butir kapulaga
- Bumbu :
- 1/2 sache penyedap ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt totole
- 2-3 sdm air asam jawa
