Sayur Ketupat/Lontong

Dipos pada March 22, 2022

Sayur Ketupat/Lontong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Ketupat/Lontong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Ketupat/Lontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Ketupat/Lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat/Lontong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Ketupat/Lontong adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Ketupat/Lontong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat/Lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat/Lontong memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Masakan ala ibu dan masih dengan menu lebaran, sayurnya ketupat/lontong yang biasa ibu buat dengan komplitnya ada Pete dan kerupuk kulitnya juga. Aku buat tanpa Pete karna anak-anak tidak suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat/Lontong:

  1. 1 buah pepaya muda ukuran kecil
  2. 7 buah cabai merah kriting
  3. 5 buah cabai rawit merah
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 5 butir kemiri
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sere memarkan
  10. 1 liter santan dari 1 kelapa tua
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula putih
  13. 1 sdt gula merah
  14. 1 saset royco ayam
  15. 1 sdt penyedaprasa
  16. 2 ruas lengkuas memarkan
  17. 1/2 papan tempe

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat/Lontong

1
Siapkan bumbu cabai bawang, kemiri, salam, sere, lengkuas, dan daun jeruk. Ulek cabai, bawang dan kemiri.
Sayur Ketupat/Lontong - Step 1
Sayur Ketupat/Lontong - Step 1
Sayur Ketupat/Lontong - Step 1
2
Kupas pepaya dan potong/parut kasar lalu uleni dengan sedikit garam dan cuci bersih. Potong tempe ukuran sedang. Tumis bumbu ulek hingga harum, kemudian masukkan salam, sere, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan tempe dan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih dan sesekali diaduk.
Sayur Ketupat/Lontong - Step 2
Sayur Ketupat/Lontong - Step 2
Sayur Ketupat/Lontong - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan pepaya, garam, gula, penyedaprasa, royco dan biarkan mendidih dan matang pepayanya. Sajikan dengan lontong dan opor ayamnya.
Sayur Ketupat/Lontong - Step 3
Sayur Ketupat/Lontong - Step 3
Sayur Ketupat/Lontong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedes Pete

Ayam Pedes Pete

Salah satu masakan ibu pedes ayam d tambah kentang goreng dan pete . Bisa d santap dengan lontong juga. #RamadhanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas

12 potong
1 jam 30 menit
Sayur bayam serai

Sayur bayam serai

Pernah denger gak masak sayur bayem pakai serai atau kemangi? Kalau belum, ayuk coba mampir ke rumah dulu biar tau rasanya. Di rumah masak sayur bayem itu wajib pakai serei atau kemangi. Wwhhhyyyyy? Itu melanggar aturan perbayeman. Kata emak biar enak dan wangi. Anggaplah ini pengganti temu kunci yang susyeh didapatkan di serang.

Gudeg Jogja

Gudeg Jogja

Salah satu masakan favorit di rumah adalah sayur nangka muda bersantan putih. Cuma kalo udah lama diangeti jadilah gudeg wkwkwk.. Nostalgia masakan ibuk yang tak lekang oleh waktu. Cooksnap resepnya kak @cook_2668114 mantull. Thx kak β™₯️ #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi8

Infused water sere selasih

Infused water sere selasih

Minuman yang cocok buat refresing di hari puasa #BikinRamadanBerkesan

Sambal matah

Sambal matah

Bismillah Menu makan siang hari ini sambal matah, sengaja saya tidak menambahkan daun jeruk purut, karena memang kurang suka jika dikonsumsi masih mentah, kembali keselera masing-masing. Aroma dan rasa minyak kelapa asli yang membuat sambal matah ini lebih enak. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali

2 orang
8 menit
Brongkos Ayam

Brongkos Ayam

Brongkos, menu masakan yang sering ada di rumah sepupu ketika lebaran. Sebagai tombo kangen bikin sendiri di rumah. Dengan meng-cooksnap resep dari kak @996399tad πŸ™ Cocok juga lho bersanding dengan ketupat. Yuk dicoba πŸ€—

#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Memanfaatkan nasi sisa semalam yang masih bagus. Disulap menjadi nasi uduk yang gurih. Biasanya untuk sarapan saya suka beli nasi uduk. Kali ini kita buat sendiri yuk bund. Tinggal siapin lauk pendampingnya aja nih. Source: @ErnySulistyowati #PejuangGoldenBatikApron #week15

5 orang
30 menit
Ayam lodho pedas

Ayam lodho pedas

Suami & saya sukaaa banget makan ayam yang dibumbui pedas kayak gini, cocok dimakan di segala suasana, selain itu juga bisa bikin nasi se-wakul langsung habis 🀭 Silahkan dicoba yah Bun, inshaAllah mantul 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
1 jam
Teh Sereh

Teh Sereh

Teh ini nikmat banget disajiin dalam keadaan panas, wangi sereh pun bisa menjadi terapi untuk merilekskan tubuh yg kecapean.

1 porsi
5 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja. #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep soto ayam kampung tapi rasa nggak kampungan enakkk bnget segerr ini inspirasi buat yang bosen masak ayam itu-itu aja ygy✨

4 orng
1 jam Β½
Oseng Tempe Serei Pete

Oseng Tempe Serei Pete

Bismillah...menu oseng tempe ala ibu mertua dikasih serei. Tadi cuma 2 batang aja kirain byk eh ngga keliatan sereinya kalau ibu mertua bisa sampe keliatan sereiny. Kadang dicampur kecambah ijo..enak wangi sere

Sayur Labu Kacang Panjang

Sayur Labu Kacang Panjang

Assalamualaikum bunda cookpaders semua πŸ‘πŸ€— Alhamdulillah akhirnya kita sampai di penghujung Ramadhan dan sebentar lagi hari kemenangan kan tibaπŸ€—πŸ’š Tentu setiap keluarga punya masakan andalan yang sudah pasti harus ada di meja makan saat hari raya tiba πŸ€— kali ni Sebagai pelengkap menu lebaran juga merupakan masakan yang sering di buat Mama, bahkan Mama pernah jualan juga bikin ketupat sayur ini, maka saya buat ketupat sayur Labu Kacang Panjang πŸ§‘β€πŸ³πŸ€— Rasanya seugerrr pa lagi jika di tambah sama ayam goreng laos dan kerupuk udang πŸ˜‹ Yukkk bun di coba πŸ§‘β€πŸ³πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #Ramadancamp_Misi8 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Kerang kepah kuah sereh bangka

Kerang kepah kuah sereh bangka

Bikinnya super simple .. Suami suka sekaliiii... benar benar dihabiskan sendiri, rasanya seger bangeet 😍😍

Sambal Goreng Daging

Sambal Goreng Daging

Salah satu sajian yang tidak pernah absen di hari idul fitri di keluarga besarnya Ibu. #pejuanggoldenbatikapron #ceritadapurhariini #sajianlebaran