Buras

Dipos pada March 22, 2022

Buras

Anda sedang mencari inspirasi resep Buras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya di rumah saya dikampung halaman gak ada masakan khas saat lebaran. masak seadanya saja. Tapi setelah menikah dan merantau jadi ikut kebiasaan warga sekitar tiap lebaran selalu ada buras mau lauk apa aja yg penting ada burasnya. Dan inilah buras ala saya. #ceritadapurhariini #ramadancamp_misi8 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras:

  1. 1 kg beras
  2. 2 L air santan, dari 1butir kelapa
  3. 3/4 sdt garam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang serai
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  9. Secukupnya tali rafia untuk mengikat

Langkah-langkah untuk membuat Buras

1
Didihkan santan, daun jeruk, daun salam, pandan dan serai dengan api kecil Jika sudah mendidih masukkan garam dan beras yg sudah dicuci
Buras - Step 1
2
Masak hingga jadi nasi Aron. Jangan lupa sering di garuk bagian bawah supaya tidak gosong. Matikan api
Buras - Step 2
3
Siapkan daun pisang.. Letakan 1/2 centong nasi Aron diatas daun lalu gulung dan lipat kedua sisinya seperti membungkus kue pais/nagasari. Gabungkan 2 bungkus buras dan ikat dg tali rafia.
Buras - Step 3
Buras - Step 3
4
Tata buras dalam panci lalu siram dg air mendidih hingga semua terendam, tutup rapat. rebus hingga matang. Kurang lebih 2-3 jam. Jangan lupa cek tiap 30mnt -1jam sekali, jika air berkurang tambahi lagi dg air mendidih.
Buras - Step 4
Buras - Step 4
5
Angkat dan tiriskan buras (berdirikan) supaya tidak cepat basi. Mari disantap
Buras - Step 5
Buras - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Mentok

Rica Rica Mentok

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Nasu likku ala As Arsyil (Ayam kampung masak lengkuas)

Nasu likku ala As Arsyil (Ayam kampung masak lengkuas)

#PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni. Kangen masakan ibu karena setiap lebaran pasti masak ayam lengkuas. Alhamdulillah sekarang setiap tahun bisa buat.

Ayam woku

Ayam woku

Resep ini terinspirasi dari mama yang sering masakin ayam woku, dan jujur ini pertama kali coba masak ayam woku ini. Tapi tenang hehe rasanya enak kok. Suami dan ponakan suka banget dan minta dimasakin lagi

4-5 orang
1 jam
Jus Serai Lemon

Jus Serai Lemon

By : Bang_@nto Date : 240418 Ig : @jks.anto Minuman yang simpel dan menyehatkan, dengan beberapa bahan bisa menyajikan minuman sesegar ini hmmm, silahkan dicoba guys Air soda dan es bisa skip bila ingin minuman yang segar tanpa tambahan soda dan es. Jangan lupa berdoa ya guys, dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌 Salam Baking dan Happy Cooking 😁🙏

Wedang jahe serai

Wedang jahe serai

Suami minta dibikinin wedang jahe.. katanya buka puasa pake wedang suegeer.. saya coba tambahin serai.. hmmm..wangii.. resep ini simple dan cepat.. yuuk bebikin..maap utk photonya yg tidak cantik..hehe..

Jamu jahe Sereh

Jamu jahe Sereh

Ini cocok banget di minum pas lagi hujan atau ketika tenggorokan mulai sakit karena ini bisa jadi obat juga untuk melegakan tenggorokan. Tapi gula merah nya sebaiknya di ganti sama gula batu, biar tokcer 😄. Banyaknya di kira-kira ya, menurut selera nya saja lebih suka pedes atau engga. Lama rebus juga pengaruh, agar rasa jahe dan Sereh benar-benar keluar. Selamat mencoba.

SATE USUS ala2

SATE USUS ala2

Saya suka sekali dg resep dari bunda Sekar Ayu ini, rasanya sesuai dg lidah saya, alhamdulillah Tetap semangat #PejuangGoldenBatikApron

Susu Serai

Susu Serai

Ini minuman kesukaan suami.. 😘

1 porsi
3 menit
Ayam sambal serai

Ayam sambal serai

Kalo di Bali khususnya daerah singaraja (Bali Utara) akan menemukan penjual nasi kuning dengan pilihan lauk ayam sisit sambal serai. Kalo kalian suka, serai juga bisa diganti dengan kecombrang. Sama aja enaknya kok

2 porsi
30 menit
Ayam kecap ketumbar sereh

Ayam kecap ketumbar sereh

Jadi ini tuh resep mamak yang nemu, alesannya mau masak enak tapi no ribet. Naaah jadilah menu ini Kenapa namaya ayam kecap ketumbar sereh ? Karna bumbu itu yang wanginya dominan. Sebenernya sih kalo mamaku kasih nama ayam godok hahahhah tapi aku bilangnya ayam kecap ketumbar sereh. Yaudah sih gpp yaaa😄😄

Dori / Kakap fillet sambal sereh with Oat ala restaurant

Dori / Kakap fillet sambal sereh with Oat ala restaurant

Sayur tempe serai kilat☇☇😁 (#postingrame2_tempe)

Sayur tempe serai kilat☇☇😁 (#postingrame2_tempe)

Judulnya terinspirasi dari kembaranku ada ☇☇ hahaha.. posting rame2 kali ini tema tempe, ini resep dr tetanggaku dulu, ternyata enak dan menggugah selera mkn. Mudah dan kilat cuma butuh waktu 10 menit dr persiapan sampe matang.

Ayam kuning sambal sereh #PekanInspirasi

Ayam kuning sambal sereh #PekanInspirasi

Ini bisa dibilang seperti betutu .. Tp beda bgt cara pengolahannya. hanya bumbunya saja yg sama.Klo dimakan dgn nasi hangat dijamin bikin nambah teruss ..

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

gara2 gapunya parut, lengkuasnya kurang cantik 😅

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Resep andalan warisan dari Ibu.. Simpan di cookpad jadi kapan lupa, bisa lihat lagi...

Sayur ketupat

Sayur ketupat

misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Pas banget Setiap idul fitri atau pun idul adha kalau pulang ke rumah mamah pasti request sayur ketupat dan ketupatnya. Alhamdulillah tahun ini bisa pulang dan bisa merasakan sayur ketupat buatan mamah. Versi mama ciri khasnya pasti ada kacang tolo atau cunggaknya Mmm rasanya enak bgt. Dimakan pakai ketupat mantap pakai nasi juga enak. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Telur Pindang Teh Celup

Telur Pindang Teh Celup

Cerita dibalik masakan hari ini. Punya telur sisa 6 biji trus emak rebus deh tuh telur. Pas direbus mendadak satu rumah semerbak aroma telur busuk, ternyata satu biji yang busuk pecah 🤣🤣🤣. Setelah dipisahkan tuh telur busuk, telur lainnya emak kupas. Emak tinggal sebentar buka kulkas nyari bumbu buat telur pindang, eh sisa 4 biji, ternyata sebiji dimakan bocil 🥴 jadi deh telur pindang pake 4 biji telur aja. Padahal untuk satu resep bisa buat 5-6 biji telur kalau dilihat dari kuahnya (kebetulan saya pake telur ukuran sedang). Ini pertama kali bikin telur pindang pake teh celup, terinspirasi dari resep mbak @mamailly warnanya lebih pekat daripada pake kecap aja seperti yang biasa saya buat. #BarapiManjuhu #MaluntuhTanteluh #TelurPindangTeh #PekanPosbar #OlahanTeh #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Anak anak doyan banget ama ikan, ini salah satu menu aku untuk ngajarin anak anak makan cabe , karna kata nenek mereka "orang minang, harus doyan cabe" 😆

TTK {Tumis Tempe Kamijara/Sereh}

TTK {Tumis Tempe Kamijara/Sereh}

Kebetulan di depan rumah ada pohon serai,y udh ambil aja buat campuran masak,,udh lama jg gk masak ini.. 😀

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek

source : @Lilis_DapoerTara trimakasih banyak mb Lilis @Lilis_DapoerTara sudah berbagi resep yang sangat lezat, simple bumbunya, uenak pol pokoknya 😊 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya