Pepaya Muda Kuah Merah

Name: Pepaya Muda Kuah Merah
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 bks pepaya muda (saya beli dipasar yg sdh diserut); 1 sdm ebi; 6 btr pete (belah 2); 2 lmbr daun salam; 2 btg sereh; 3 iris laos; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt gula pasir; 1/8 sdt merica bubuk; 1 bks satan bubuk (kemasan 13 gr); 200 ml air hangat; Bumbu Halus :; 2 sdm munjung bumbu dasar merah (lihat resep)

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepaya Muda Kuah Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepaya Muda Kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepaya Muda Kuah Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepaya Muda Kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepaya Muda Kuah Merah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepaya Muda Kuah Merah diperkirakan sekitar +/- 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepaya Muda Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepaya Muda Kuah Merah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kedua setelah opor ayam, lanjut masak pepaya muda. Boleh dibilang memasak resep ini cukup mudah dan cepat. Masak simple tapi rasanya enak apalagi dipadukan dg opor ayam dan ketupat....😍😍 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepaya Muda Kuah Merah:

1 bks pepaya muda (saya beli dipasar yg sdh diserut)
1 sdm ebi
6 btr pete (belah 2)
2 lmbr daun salam
2 btg sereh
3 iris laos
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt gula pasir
1/8 sdt merica bubuk
1 bks satan bubuk (kemasan 13 gr)
200 ml air hangat
Bumbu Halus :
2 sdm munjung bumbu dasar merah (lihat resep)

Langkah-langkah untuk membuat Pepaya Muda Kuah Merah

Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Taburkan garam pada pepaya muda, remas2 sebentar, cuci bersih lalu tiriskan airnya. Rendam ebi dg air panas, bilas lalu tiriskan airnya. Campur santan bubuk dg 200 ml air hangat lalu aduk rata.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, masukkan ebi tumis sebentar lalu masukkan bumbu merah. Masukkan daun salam, sereh, dan laos, aduk².

Masukkan pepaya mudanya, aduk rata. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Tuang santan, aduk rata. Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan pete aduk². Matikan api dan tuang dalam mangkuk saji.

Segera sajikan dg penuh kasih utk orang2 terkasih...💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur gulai daun singkong

4 orang

15 menit

Lontong Sayur Pepaya Muda

Clue misi terakhir dari Mamah Cookpad untuk challenge #RamadanCamp_Misi8 yaitu "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" untuk menjawab tantangan dari Mamah Cookpad saya masak Lontong Sayur Pepaya Muda. Lontong sayur ini merupakan salah satu menu lebaran yang biasanya disajikan di kampung halaman saya. Menu sederhana tapi rasanya membuat kangen suasana Lebaran di kampung halaman. Tak terasa sebentar lagi kita menyambut hari, saya dan keluarga mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 H, Mohon Maaf Lahir Batin" 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #GBA_Minggu13

Lemongrass Tea with Ginger

Udara dingin dan hujan terus menerus bikin tubuh perlu asupan hangat... Ini salah satu jurus melawan cuaca dingin sekaligus menghabiskan sisa sereh dan jahe sehabis masak 😆

1 porsi

3 menit

Teh Sereh Jahe Madu

Kalau cuaca dingin yg enak minum yg anget... Nah minuman ini cocok syekali diminum malam hari ataupun saat cuaca dingin. Recook_Sukma

Pepes Nila

#pepesikannila #pepesnila #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

8 orang

Ikan Nila Masak Serani

Seger banget kuahnya. Asem gurih, srupuut.. Bisa pake ikan nila, bandeng, kembung, gurame atau kakap. Yuk dicoba. Praktis banget, iris iris, cemplung cemplung. Kalo ada daun kemangi, boleh banget ditambahkan. Minyak wijen bisa diskip. 😊

6 orang

40 menit

Teh Jahe Sere

Dingin2 enaknya bikin yang anget2...

3 gelas

Ayam bakar

Bukber x ini bawa makanan masing2, jadi kita buat ayam bakar aja yang simple dan semua pasti suka

Tongkol tumis sereh pedas

Resep : Indri Hapsari Recook : Resty Anisa Suami ga ada bosennya makan ikan, tp aku yg masak bingung variasi apa lg,, kali ini coba resep mb indri.. Enak pedesnya mantap..

Ayam Bakar Kecap

Bismillah😊Source : @cook_4968345 Resep nya simple dan juga MantuL🤤👍 Terimakasih inspirasi Resepnya yah Mba😘yuk cobain Resep nya😍 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA https://cookpad.com/id/r/3883077

Opor Ayam Tahu Kuah Susu

Dengan penggunaan fullcream, menjadikan kuah semakin creamy dan tentunya bebas kolesterol juga yaa.. Opor adalah salah satu hidangan yang wajib ada saat lebaran tiba. Lebaran tidak berkesan tanpa opor🤭😅 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #KopijosRamadan #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Oseng Cumi Pete

Diakhir2 ramadhan emak udah bingung mau masak apa buat buka, akhirnya masak yg simpel aja cumi pake pete. #PejuangGoldenBatikApron #Adivakitchen #Cookpad #CookpadCommunity_Bogor

Telur petis

Pas ada acara lagi halal bihal,buatlah lontong cap gomek rumahan ,dgn tambahan lauk telur petis,yg mmg harus selalu ada di menu ini🤗

25 menit

lemongrass tea

The dengan aroma serai menenangkan jiwa dan menimbulkan inspirasi

1 porsi

10 menit

Opor Ayam

Setiap lebaran, sudah tradisi di keluarga kami menyediakan menu ketupat dengan ditemani opor ayam dkk. Nah ini sekalian buat menjawab tantangan di Ramadan Camp - Misi 8. Saya kirimkan resep opor rahasia keluarga. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakHariIni #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #Cowboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Mgke13

Oseng Kikil

Repost Resep pemenang Arisan Teh @yerdafahrana ... "Oseng Kikil" Pak Suami suka banget sama yg namanya Kikil ... Ini alasan memilih resep ini untuk di cooksnap... Cuma beliau gak suka Pete... Jadi saya skip untuk petenya... Ini rasanya enak banget... Saya yg tidak terlalu suka kikil jadi doyan hehehehe #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_YerdaFahrana #PejuangGoldenBatikApron #OsengKikil #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Sambal serai bali

Cumi tinta hitam dengan serai

Kangen sensasi hitam tinta cumi

2 orang