Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek

Dipos pada March 25, 2022

Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ketiga dan terakhir dari rangkaian menu lebaran ala mertua. Selesai sudah tiga menu lebaran ala mertua yg biasanya dipersembahkan utk Pakdhe. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #RamadanCamp_Misi8 #IdeMasakHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA13

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek:

  1. 4 buah kentang (+/- 300 gr)
  2. 2 buah hati ampela
  3. 5 buah krecek
  4. 6 btr pete (belah dua)
  5. 2 lmbr daun salam
  6. 2 bgt sereh
  7. 3 iris laos
  8. 1/4 sdt garam
  9. 1/4 sdt kaldu jamur
  10. 1/4 sdt gula pasir
  11. 1/8 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt gula merah
  13. 100 ml air
  14. Sedikit kecap manis
  15. Bumbu Halus :
  16. 3 sdm bumbu dasar merah (lihat Resep)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek

1
Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Kupas kentang, potong2 dadu lalu cuci bersih dan tiriskan airnya lalu goreng.
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 1
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 1
2
Rebus sebentar krecek utk mengurangi aromanya, angkat dan tiriskan airnya lalu potong2. Potong2 juga hati ampelanya.
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 2
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 2
3
Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu merah hingga harum. Masukkan daun salam, sereh dan laos, aduk rata.
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 3
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 3
4
Masukkan hati ampela, kentang dan krecek, aduk2. Tuang air lalu bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, gula merah,dan kecap manis, aduk rata. Lalukan koreksi rasa, bila sudah pas masukkan pete lalu aduk2.
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 4
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 4
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 4
5
Matikan api, angkat dan taruh dalam piring saji. Segera sajikan dg penuh kasih utk orang2 terkasih...πŸ’•
Balado Kentang, Hati Ampela, Krecek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Ayam Lodho Khas Jawa Timur

Posbar Warna Warni Colam minggu ini tema masakan hari raya dengan bahan utama ayam dan santan . Sy membuat resep Ayam Lodho berkat inspirasi resepnya mbk @tyas_yodha . Rasa nya mirip sama masakan ibuku . Jadi ngga tunggu mudik dulu , tp skrg bisa buat sendiri loh πŸ˜‹πŸ˜‹ Sedikit cerita, ayam Lodho ini merupakan makanan khas Tulungagung dan Trenggalek Jawa Timur . Keunikannya , santan kentalnya yang khas di padu dengan rempah rempah pilihan yg menjadikan Ayam Lodho ini terasa gurih dan nikmat . Ayam Lodho ini merupakan salah satu resep andalan ibuku yg selalu ada pada saat lebaran . #CeritaDapurHariIni berkat Cookpad yg mempertemukan sama teman2 hebat yg sudah berbaik hati berbagi resep dan pengalaman memasaknya . Dengan senang hati pula sy akan berbagi pengalaman memasak sy melalui resep yg sy tulis di akun cookpad ini , supaya bisa berguna buat teman teman yg membutuhkan . berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/14549485 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Rendang

Rendang

Minggu ke 14 Haii cookpaders Selamat hari raya idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin. Kita share resep rendang temannya lontong atau ketupat , semoga bermanfaat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Bumbu Serai

Ayam Bumbu Serai

Ternyata serai enak juga lho dijadikan bumbu ayam.

Teh Sereh Lemon

Teh Sereh Lemon

Selalu suka dengan minuman yang mengandung lemon atau jeruk nipis Takaran saya tambah biar dapat banyakπŸ˜€ Source : Bunda Ei

Ayam kuning sambal sereh #PekanInspirasi

Ayam kuning sambal sereh #PekanInspirasi

Ini bisa dibilang seperti betutu .. Tp beda bgt cara pengolahannya. hanya bumbunya saja yg sama.Klo dimakan dgn nasi hangat dijamin bikin nambah teruss ..

Sate Ayam serei

Sate Ayam serei

Sate ayam ini cukup simple cara pembuatanx, dengan memakai batang serey

6 porsi
30 menit
Buras Burasa' Khas Bugis πŸ’

Buras Burasa' Khas Bugis πŸ’

Burasa khas bugis merupakan salah satu makanan khas masyarakat bugis dan juga Makassar di Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari beras dan santan yang di bungkus dengan daun pisang. Rasanya gurih, tekturnya lembut, dan bisa bertahan selama dua hari bahkan lebih. Burasa umumnya menjadi menu wajib pada saat lebaran Idul Fitri. Setiap lebaran keluarga selalu bikin burasa dan kawan2 nya, ini bikin versi besar karena keluarga banyak, juga untuk makan2 bersama bagi yg datang kerumah, sehingga teknik masak nya lama di rebus di tungku selama 12 jam, Yuuk simak resep nya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #Cookpad_Indonesian #Cookpad_id #mingguke14 #GBAWEEK14 #RamadanCamp_Misi8

20 porsi
12 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Assalamualaikum...masih seputar bakar2 😁 kali ini resep berikutnya adalah Ayam Bakar Bumbu Rujak 🀀🀀🀭 Source : yuliana tungga dewi #ayambakarbumburujak #CookpadCommunitySurabaya

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Sereh, jahe merah dan kunyit putih

Minuman sehat dan menyegarkan tubuh.

Daun Singkong Sambel Sereh

Daun Singkong Sambel Sereh

Kemarin pesen sereh di bibi sayur, pesen 1 ikat eh gak taunya dibawa 1 ikat gede πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆmau dibalikin gak enak kan... yau wis inget jaman kuliah dulu punya tetangga orang Bali, suka nganterin makanan ke saya salah satunya sambel sereh enaks. Dapet ide deh bikin sambel sereh πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

10 porsi
Rendang

Rendang

Bismillah Menu lebaran yang slalu ada di rumah mama mertua, makannya dicampur ketupat, semur dan sayur kare, beuh sedap bgt. Alhamdulillah mama mertua dan ibu tinggal 1 kota jadi setelah lebaran ke rumah mama, kami ke rumah ibu makan lagi lontong, sambel godok dan opor ayam, alhamdulilah setiap lebaran tinggal hap².... kenyang 🀭 Makasih cookpad, sejak ada cookpad masak jadi makin mudah apalagi kl ikutan premium, jadi lebih menyakinkan kl mo cooksnap resep. Resep Icha Irawan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis Tongkol Cabe Hijau

Tumis Tongkol Cabe Hijau

Sebagai orang Indonesia bangga dengan namanya kecap manis. Yess.. karena kecap manis ini memang khas Indonesia. Orang Asia lainnya suka menyebutnya Indonesian Ketjap Manis. Banyak variasi bahan yang cocok dibumbui kecap manis. Kali ini saya coba yang simple tapi enak, tongkol dikecapin... Yummy Sumber: @opibun https://cookpad.com/id/r/13393278 #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Dencis Bumbu Pepes Kencur

Dencis Bumbu Pepes Kencur

Masak pepes tanpa daun pisang, praktis banget dan g ribet. Pas dirumah ada ikan Dencis kecil2 g tahu mau diapain, cek arisan Genk peda ada masak ikan , langsung masak deh😍 Ternyata anak anak suka banget dg menu ini, alhamdulillah makan siang dg lahapπŸ˜™ Source: @BerandaAqlan #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanIkan #AnekaIkanPepes #DencisBumbuPepesKencur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Ini adalah menu fav. Keluarga ketika hari raya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Ayam masak kecap

Ayam masak kecap

#PejuangGoldenBatikApron #minggu15

Gulai Daun Singkong Rebon

Gulai Daun Singkong Rebon

Bismillah resep ke 14 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron semoga selalu istiqomah aamiin

Teh sereh Madu dgn Jeruk #postingrame2 #pr_recookmantenelise

Teh sereh Madu dgn Jeruk #postingrame2 #pr_recookmantenelise

Mdn.26.11.17 Suami doyan. enak katanya. Source : Ekitchen Postingan rame rame πŸ˜‰

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Menu favorit keluarga walau tidak semua anggota keluarga bisa makan ati ampela πŸ˜„, jadi kentangnya aja yang dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang