Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Posbar Warna Warni Colam minggu ini tema masakan hari raya dengan bahan utama ayam dan santan . Sy membuat resep Ayam Lodho berkat inspirasi resepnya mbk @tyas_yodha . Rasa nya mirip sama masakan ibuku . Jadi ngga tunggu mudik dulu , tp skrg bisa buat sendiri loh 😋😋 Sedikit cerita, ayam Lodho ini merupakan makanan khas Tulungagung dan Trenggalek Jawa Timur . Keunikannya , santan kentalnya yang khas di padu dengan rempah rempah pilihan yg menjadikan Ayam Lodho ini terasa gurih dan nikmat . Ayam Lodho ini merupakan salah satu resep andalan ibuku yg selalu ada pada saat lebaran . #CeritaDapurHariIni berkat Cookpad yg mempertemukan sama teman2 hebat yg sudah berbaik hati berbagi resep dan pengalaman memasaknya . Dengan senang hati pula sy akan berbagi pengalaman memasak sy melalui resep yg sy tulis di akun cookpad ini , supaya bisa berguna buat teman teman yg membutuhkan . berikut sy sertakan link resep asli nya : https://cookpad.com/id/r/14549485 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur:
- 600 gr ayam potong (potong jadi 6 bagian)
- 1 buah jeruk nipis (buat cuci ayam)
- 1 sachet (65 ml)santan instan kara
- 600 ml air kaldu (bekas rebusan ayam bilasan ke2)
- Bumbu Halus :
- 10 bh bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1/2 jari jalingking kencur
- 2 buah cabe rawit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (sesuaikan)
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sachet Kaldu Bubuk (sy pakai Royco Sapi)
- Bumbu Utuh :
- 2 Lembar Daun Jeruk
- 1 Ruas Sereh
- 1 Jempol Lengkuas
- 1 Lembar Daun Salam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur
