Balungan Ayam rica-rica

Dipos pada March 14, 2022

Balungan Ayam rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Balungan Ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balungan Ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balungan Ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balungan Ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balungan Ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balungan Ayam rica-rica memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka balungan rica2 ini, kuahnya yang pedes manis dimakan dengan nasi hangat beuuhh enak bangett.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balungan Ayam rica-rica:

  1. 1 kg tulang ayam
  2. 1 ruas jahe
  3. 1 ruas lengkuas, geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1/2 sdm kecap manis
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. secukupnya Garam, lada, penyedap
  12. 700 ml air
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 butir kemiri bakar
  17. 20 biji cabe rawit, tingkat kepedesan sesuaikan selera
  18. 4 biji cabe merah
  19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Balungan Ayam rica-rica

1
Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, lengkuas, daun salam daun jeruk, ketumbar sampai harum, lalu masukkan tulang ayam. Aduk rata sampai tulang ayam berubah warna
Balungan Ayam rica-rica - Step 1
2
Lalu tuangi air, tambahkan garam, lada, penyedap, gula merah, kecap
Balungan Ayam rica-rica - Step 2
3
Masak sampai bumbu meresap dan matang, kira2 20 menit.
Balungan Ayam rica-rica - Step 3
4
Koreksi rasa dan sajikan
Balungan Ayam rica-rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Jamur Tiram

Rica-rica Jamur Tiram

Hampir di penghujung Ramadhan. Insyaallah sebentar lagi fajar Syawal akan tiba. Persembahan special untuk si sulung penggemar olahan jamur tiram. Taraaaaa.... Rica-rica Jamur Tiram 🥰🙏💖

Ceker Bumbu Pedas Manis

Ceker Bumbu Pedas Manis

Hari² akhir ramadhan, mendekati lebaran biasanya identik dengan decluttering kulkas, bebersih dan berbenah kulkas udah jadi keharusan karena mendekati moment mudik karena akan meninggalkan rumah. Makanya, berhubung ada sedikit ceker yang mejeng di freezer jadi langsung dieksekusi aja biar ga mubazir lagi. Dulu pas masih kecil inget banget kalau ada ceker di rumah pasti dimasak seperti ini. Sekarang, ini jadi salah satu masakan ibu yang dirindukan🥰 Ceker, hidangan kenyal dan lezat, sekaligus kaya akan kandungan kollagen yang bagus buat elastisitas kulit dan anti aging juga perlu dipertimbangkan untuk jadi asupan harian pendamping lauk lain. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
1 jam
Tumis Ati Ampela Sederhana

Tumis Ati Ampela Sederhana

Ide lain menu ati ampela ayam selain digoreng. Enak dan bikin nagih. 💕

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Ikan Goreng Sambal Kemangi

Resep sambal adaptasi dari chef Wilghoz. Sambalnya enak banget, ga terlalu pedes dan kalo makan sama nasi hangat, udah pasti nambah terus deh!

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alternatif lain selain digoreng nih. Tetep enak dan mateng sempurna. #pejuanggoldenbatikapron #PekanPosbar #Dikecapinaja

MPASI10 Ayam Kecap with Butter Rice

MPASI10 Ayam Kecap with Butter Rice

3 Porsi
45 Menit
Tomyum simpel

Tomyum simpel

5 orang
30 menit
Bika ambon

Bika ambon

Masyaallah alhamdulillah, bika ambon ekonomis hari ini mood booster banget bikin tensi rendah jadi sembuh 😅 haha. Sebetulnya udah sering praktek bikin bika ambon tp gagal mulu kalau dioven. Ternyata memang kuncinya ada di panas ovennya 😁. Makasih mba yusi udah dikasih tau cara buat ganjel tutup oven dengan sendok 😍😍. #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
4.5 jam
16.2. Bumbu dasar kuning

16.2. Bumbu dasar kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

#PejuangGoldenBatikApron

Balado udang

Balado udang

Tadi pagi ke pasar lihat udang terus si bapaknya nayya kepengin akhirnya beli deh, katanya buat menu buka penutupan puasa di bulan ramadhan🤭🤭

Semur kecap hati sapi

Semur kecap hati sapi

Minggu ke13GBA Semur kecap hati sapi ini adalah resep dari ibu mertua (alm),pertama kali aku mencicipinya ketika lebaran di rumah mertua ,karna bagi aku mertua sama aja serasa ibu sendiri,dan aku suka nanyain resep mertua yang nggak aku temui di rumah ibuku ,karna kalau di rumah ibu pas lebaran itu nasi putih sama rendang daging ayam ,tapi lain lagi di rumah mertua,menjadi ciri khas masing²tentunya,itulah yang aku rindukan kini keduanya telah tiada tinggal kenangan semata😭,alfatihah.....semejak gabung dengan cp hatiku terisi dan semangat kembali dengan banyaknya teman² yang masakanya beraneka ragam dengan menu nusantara,trimakasih cp..... #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

1 piring
1 jam 20 menit
Pentol Ceker Mercon

Pentol Ceker Mercon

35. Opor ayam bumbu kuning

35. Opor ayam bumbu kuning

Mie Ayam dengan Mie Homemade

Mie Ayam dengan Mie Homemade

Resep turun temurun keluarga. Insyaallah gak mengecewakan karna bukan abal-abal. 😁🤭 Mie ayam itu yang paling penting adalah minyak bumbunya yang bikin rasa dan aromanya khas. Mienya bisa pakai mie homemade, mie giling di pasar, atau mie kering juga gakpapa kok. 😉 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #dikecapinajah #timlo_ngecap #pekanposbar

4-6 orang
Beef Rendang with veggies

Beef Rendang with veggies

Rendang is authentic Indonesian dish(it’s Beef cook on spices and coconut milk) and I live in Australia so usually I cook Indonesian dish with already Bamboe Indonesian instant spices and I usually put extra veggies(potatoes, carrots and peas) in my Rendang so that I don’t need to prepared or cook anything veggies because I did already add it up on my Rendang! What I need is cook rice on rice cooker to eat with my Rendang+veggies

4 servings
2hour
Sayur lombok ijo

Sayur lombok ijo

4 orang
30 menit
Opor kuning

Opor kuning

Meskipun foto nya kurang menggiurkan tapi percayalah ini tuh enaakk lho, must try👍

Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Tongkol Tahu Bumbu Rujak

Gresik 06 Mei 2022 🎹🎸🎺🥁🎤🎶🎼 Tongkol lagi tongkol lagi Memang itu favorit paksu Tahu lagi tahu lagi Itu juga favorit paksu 🎼🎵🎶🎤 Note. Nyanyi pakek nada lagu si Komo lewat 😀 #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron