Kupat Tahu Khas Magelang

Dipos pada March 20, 2022

Kupat Tahu Khas Magelang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Khas Magelang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Khas Magelang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Khas Magelang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Khas Magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Khas Magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Khas Magelang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kupat tahu khas kampung halaman.. Magelang,Jawa Tengah. Bertahun² menetap di kalimantan ga bisa move on sama menu 1 ini😁 Berhubung ga ada yang jualan kupat tahu kalau kepingin ya bikin sendiri..soal rasa hmmm dijamin sama persis kayak yg dijual di pinggir² jalan kota Magelang. Karena ini pakai resep almarhum bapak aku.. yang kebetulan sewaktu bapak masih ada,,emang seneng banget makan kupat tahu.. Awal bisa bikin kupat tahu ini masak bareng almarhum bapak.. sambil aku inget² resepnya. Alhamdulilah inget sampai sekarang,,manfaat banget aku jadi bisa nyenengin suami,,bisa bikinkan makanan yg ga bisa didapat di perantauan.. gampang banget kok bikinnya. Ga ribet. Yukk langsung ke resep ajaaaa🙏😁👇 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Khas Magelang:

  1. 8 buah Kupat/ ketupat
  2. 10 biji tahu putih
  3. 500 gr kacang tanah goreng
  4. 400 gr kobis iris
  5. 5 batang daun sledri iris
  6. Bawang goreng
  7. 400 gr toge panjang rebus
  8. Kecap manis
  9. Kuah :
  10. 2 liter air
  11. 10 cm laos geprek
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 500 gr gula merah
  14. Bumbu Ulek(untuk 1piring/1porsi):
  15. 1 siung bawang putih
  16. sesuai selera Cabe rawit
  17. Sejumput micin dan garam halus
  18. 2 sdm kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Khas Magelang

1
Langkah pertama kita goreng kacang tanah dan tahu. Lalu sisihkan.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 1
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 1
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 1
2
Siapkan semua bahan. Rebus toge. Iris tipis2 kobis. Iris tahu. Dan siapkan cabe bawang dan lainnya.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 2
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 2
3
Untuk penyajiannya aku bikin bumbunya dadakan. Ngracik sendiri setiap porsi..jadi cabenya bisa disesuaikan selera. Sama persis kayak orang jualan deh bikinnya per porsi gini. Haluskan 1siung kecil bawang putih. 2cabe rawit(sesuai selera). Tambahkan garam dan micin secukupnya. Kacang tanah goreng 2sdm lalu ulek sampai halus. Kemudian tuang di piring. Kalau mau bikin sekaligus banyak juga bisa dipisah² haluskan bumbunya ga jadi 1 gini yaa..kacang sendiri,,cabe sendiri gitu.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 3
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 3
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 3
4
Bikin kuahnya didihkan air. Masukkan laos dan sereh geprek. Tambahkan gula merah dan sejumput garam. Masak hingga mendidih. Kemudian saring.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 4
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 4
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 4
5
Setelah itu tuang kuah secukupnya diatas bumbu ulek tadi. Lalu tuang kupat dan tahu goreng yg udah diiris.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 5
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 5
6
Tambahkan kobis iris(mentah ya). Toge rebus. Irisan daun sledri dan bawang goreng
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 6
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 6
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 6
7
Terakhir tuang kecap manis diatasnya secukupnya lalu sajikan.
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 7
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 7
Kupat Tahu Khas Magelang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Menu yg biasa ada di list nasi kotak atau tumpeng,,

10 orang
1 jam
Sambal Hati Sapi Kentang

Sambal Hati Sapi Kentang

Buat lagi recook resep sendiri dengan tampilan berbeda dan bahan yang sedikit di modifikasi. Si Gadis pun tetap sukaa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
Soto betawi

Soto betawi

Ayam Kecap Tanpa Digoreng

Ayam Kecap Tanpa Digoreng

Selamat Idul Fitri 1 Syawal 1443H. Maaf lahir batin ya teman2ku. Karena opor ayam dan teman2nya sudah ludes, maka lebaran ditutup😁 Tapi masih ada ayam beku 1 kg, sekalian dibuat masakan tapi yg simple aja ala masakan my ibu😍 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe14 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #IedMubarak

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas ada stok ikan asin talang goreng, langsung teringat menu favorit saya ini 😂 Tempe opsional ya. Saya suka banget kalau ditambah tempe, jadi makin komplit proteinnya 😍 Daun singkongnya di sini saya irisnya kurang halus, bagusnya sih agak halus ya lebih enak 👍 Source lina_wijayaa dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mujair Nyat Nyat

Mujair Nyat Nyat

Selamat Lebaran buat semua sobat Cookpad yang merayakan, mohon maaf lahir dan bathin, ya. Setelah minggu lalu kelupaan posting resep (untung punya wildcard), minggu ini hampir lupa lagi. Cus ah langsung posting, takutnya bisa gagal dapet apron batik. #PejuangGoldenBatikApron

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bismillah... Soto daging versi saya nih bund... Bumbunya gak gitu banyak tp buat saya udah enak. Gampillah pokoknya. Tips biar kuahnya bening lihat step no 6 ya bund. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Oseng Kerang Hijau

Oseng Kerang Hijau

Beberapa waktu lalu, dibelikan kerang hijau super segar dari pantai 😍😍😋 dimasak gini aja yang gampang. Selamat mencoba! #Semangcook_DikecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #DikecapinAja

Sayur Tahu Santan dengan Kerupuk Kulit

Sayur Tahu Santan dengan Kerupuk Kulit

Kesukaan suami aku banget ini bun ..

5 porsi
30 menit
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Critanya msh punya stock bumbu sambal goreng (bumbu merah) sisa bikin sambal goreng daging waktu lebaran

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Al hamdulillah. Bisa menikmati soto khas Padang. Ini yang pertama kali, masak ataupun makan. Untuk bumbu menurut aku ini perpaduan antara jawa dan Kalimantan. Daun jeruk, salam dan kunyit, serta serai. itu ciri khas soto jawa. Untuk kapulaga dan bunga lawang ada pada soto Banjar. Jadi di lidah aku, untuk rasa tidaklah asing. Yang beda mungkin kerupuk warna merah membuat warna kuah soto jadi berubah agak merah kuah. Saya pakai kerupuk warna merah putih (saya ambil bagian warna merah) yang biasa untuk gado2 Banjar. Seger, enak dan lezat. Sumber resep @Mira_Jabir #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #SotoPadangUntukLebaran

5 porsi
1 Jam
Ayam rica pedas manis

Ayam rica pedas manis

Resep ini enak manis pedes. Komplit. Cobain bikin ya..

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

4 orang
36. Ayam dan Tahu Bacem

36. Ayam dan Tahu Bacem

#IdeMasak

Sambal Masak Habang

Sambal Masak Habang

Pas banget buat bumbu buat lebaran ih By : Widjie Astuti https://cookpad.com/id/resep/4860953-bumbu-dasar-habang-merah?invite_token=es1U1WGooJjKHpeVCPAVWMAQ&shared_at=1610232661 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13

Tumis tempe sama usus

Tumis tempe sama usus

7 porsi
50menit
Semur Hati Sapi (Bumbu Dasar Putih)

Semur Hati Sapi (Bumbu Dasar Putih)

Sabtu, 14.05.22 .. Bismillah,, minggu ini Alhamdulillah tema posbar Cookpad, Semarak Clover dan posbar Sumbar sama semua, yaitu "Serba Kecap". Jadi bikin 1 resep bisa utk ikut posbar semuanya. Menu kecap salah satu menu yg paling praktis dan pastinya enak, bisa dikreasikan dengan berbagai macam bumbu, dari yg bumbunya sederhana sampai yg komplit. Kali ini saya membuat kreasi kecap "Semur Hati Sapi" dengan bumbu dasar putih yg resepnya sudah pernah saya posting. Dengan bumdas putih, kegiatan memasak saya jadi lebih ringan dan cepat. Diresep ini juga ada tips mengolah hati sapi supaya tidak bau amis. Jika ga suka olahan hati, bisa diganti daging sapi atau ayam. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PekanPosbar #Dikecapinaja #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_OlahanHati #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Assalamualaikum all.. Duh lama banget baru bisa post lagi, saat dikaruniai 2 bayi.. Bikin semua urusan terfokus sama mereka. Apa apa mau cepat. Gak teringat lagi buat pengang hp, kalau gak untuk nelpon atau balas chat penting. Masak pun kalau bisa yang main cemplung semua dalam 1 proses jadi. Berhubung si abang sudah 1+ jadi ya sudah mulai bisa mengikut menu makan orang dewasa asal tidak pedas. Ini dia salah satu kesukaannya.

4 org
30 menit
Ayam cabe ijo asam pedas manis

Ayam cabe ijo asam pedas manis

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source resep by @dindaaryasetyarini.. #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #Cookpadcomunitty_Bandung #Eciin