Sambal Goreng Ati Kentang

Dipos pada March 16, 2022

Sambal Goreng Ati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Ati Kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya msh punya stock bumbu sambal goreng (bumbu merah) sisa bikin sambal goreng daging waktu lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

  1. 8 buah Ati Ayam (me tanpa ampela)
  2. 1 kg kentang
  3. 10 buah cabe merah keriting iris tipis
  4. 1 siung bawang merah iris tipis
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 3 + 2 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk purut
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Sedikit Kecap manis
  10. secukupnya Gula merah
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. Bumbu halus
  14. 9 siung Bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 50 gr cabe merah keriting
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang

1
Cuci bersih, rebus sebentar ati ayam dgn 3 lembar daun salam lalu tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera goreng jangan terlalu kering
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 1
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 1
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 1
2
Kupas, potong-potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, setelah mulai menguning masukkan bumbu halus + sereh + daun salam + daun jeruk + irisan cabe merah tumis hingga harum
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 3
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 3
4
Masukkan kentang + ati ayam yg sdh digoreng td aduk-aduk hingga tercampur
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 4
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 4
5
Masukkan kecap + garam + gula + kaldu. Koreksi rasa
6
Sambal goreng kentang ati siap dihidangkan.
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu tetelan

Gulai tahu tetelan

#pejuanggoldenbatikapron

Semur Iga Sapi

Semur Iga Sapi

fotonya belum matang haha yg matangnya dah ludes lupa gak difoto

Orek tempe pedas manis

Orek tempe pedas manis

ceritanya si kakak ulang tahun dan request minta dibikinin nasi kuning..ya wes bundanya pagi2 udah belanja buat temen2 si nasi kuning πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

327. Soto Ayam padang

327. Soto Ayam padang

Pilihan bahan yang ada dikulkas minggu ini adalah ayam. Kebetulan lagi plesiran ke Sumbar, langsung cari di Cookpad resep sesuai bahan yang tersedia, banyak sekali resep berbahan ayam, ada ayam gulai, ayam bakar padang termasuk soto padang tapi berbahan ayam, seperti yang diceritakan upik Mita @MitaNiez, tamu istimewa di ngopi_ngobrol pintar cocomtang pekan ini. Walau tidak sempat nimbrung ngopi, saya langsung CM resepnya dan eksekusi buat menu sahur. Pulang kerja langsung masuk dapur, Bismillah semua dipermudah dengan bumbu putih andalan dapoer-94 dan Alhamdulillah ....makan sahur di penghujung Ramadan tetap semangat karena dari aromanya saja soto ayam padang ini sudah menggugah selera...rempah rempahnya wangi semerbak memenuhi ruangan. Resepnya upik mita : https://cookpad.com/id/r/16060339 #IdeMasak #CocomtangPlesiran_SumBar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan13.2

6 porsi
1 jam
Ceker pedas(huuh haaah)

Ceker pedas(huuh haaah)

Menu paling di sukai para anak muda,,karena bumbu pedasnya,,

3 orang
1 jam
Terung Masak Hijau Kemangi

Terung Masak Hijau Kemangi

Bismillah Ini resep yang belum sempat saya posting waktu bikin bumbu dasar Hijau yang tersimpan di darf dan Maaf cara penyajiannya di piring nga sempat foto selamat mencoba #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity,_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam lodho

Ayam lodho

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/bo8n4uAJszA

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Assalamualaikum.. Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AyamUngkep

12 potong
60 menit
Tumis tempe sama usus

Tumis tempe sama usus

7 porsi
50menit
Jangan Godong Telo

Jangan Godong Telo

08/05/2022 ini adalah menu sehat murah meriah, daunnya tinggal metik depan rumah ambil seperlunya. ❀️ Bikinnya simple, coba dulu yuk! ❀️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Sambal Teri

Sambal Teri

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

#PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut

Soto Padang

Soto Padang

Keluarga saya penggemar soto, hampir tiap minggu ngabsenin aneka soto nusantara. Mumpung tema posbar #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #AnjangsanaKhas_SotoPadang, jadi saya masak soto khas Padang dengan meng-cooksnap resepnya Uni @desmawatikuretangin dengan sedikit modifikasi bahan menyesuaikan stok bahan dan selera. Ternyata cukup rempong ya, karena banyak printilannya. Mulai dari bikin perkedel (resep terlampir), goreng krupuk merah, nggoreng irisan daging 😁. Tapi sepadanlah kerempongan ini dengan citarasa yang tersaji. Berempah tapi segar, meluncur mulus di kerongkongan. Pas banget disajikan selagi masih panas, ditambah dengan sambal dan tentu saja perkedel sebagai pelengkapnya. Makasih resepnya Uni @desmawatikuretangin πŸ€—πŸ™πŸΌ #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #ceritadapurhariini #soto

Cumi Asin Lombok Ijo

Cumi Asin Lombok Ijo

Belanja ke warung deket rumah koq lihat ada cumi asin..langsung kepikiran masak lombok ijo nich😁😁Saya beli 1ons harga 8rb langsung cuuss eksekusi dechπŸ€— #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week14 #MasakCumi

2 org
30 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Berhubung ada udang di freezer akhirnya mau coba bikin udang balado. Untuk kali ini aku pakai resep @mrs_elika . Rasanya enakkk alhamdulillah. Tapi aku agak salah diinstruksi krn di resepnya sebenarnya udang ga digoreng dulu kayak aku. Tapi tetep uenak kok. Untuk kedepannya kalau bikin lagi aku akan coba langsung masukin aja udang ke bumbu Tumisnya supaya kaldu udangnya makin berasa. #PejuangGoldenBatikApron #sambaludang #sambalkentang #indriwent

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

πŸ“Œ Rembang, 29 Apr 2022 Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau. Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam πŸ˜…. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bunπŸ‘ Source: @cook_29502581 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal terasi

Sambal terasi

#PejuangGoldenBatikApron

15 menit
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor