Bebek Madura Sambel Ireng Asli

Dipos pada March 13, 2022

Bebek Madura Sambel Ireng Asli

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Madura Sambel Ireng Asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Madura Sambel Ireng Asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Madura Sambel Ireng Asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Madura Sambel Ireng Asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Madura Sambel Ireng Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura Sambel Ireng Asli memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Madura Sambel Ireng Asli:

  1. 1 ekor bebek
  2. 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas
  3. 5 batang serai
  4. 20 biji Bawang merah
  5. 10 biji Bawang putih
  6. 20 biji Cabai rawit
  7. 10 biji Cabai merah keriting
  8. 5 biji Kemiri
  9. 10 lembar Daun jeruk
  10. Asem mateng 1 bungkus (yg 1000an)
  11. 1 sendok teh Tumbar dan Lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Madura Sambel Ireng Asli

1
Cuci bersih bebek dn potong sesuai selera
2
Halus kan bumbu yg tertera pada resep semua nya. termasuk daun jeruk dn serai.
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 2
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 2
3
Masukan bebek kedalam wajan. lalu masukan bumbu yg sudah di halus kan. tambah kan air lalu rebus hingga bebek empuk Dan air menyurut habis + garam micin
4
Jika air sudah surut dan bebek sudah empuk. ambil bebek taruh di wadah
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 4
5
Bumbu bekas ungkep tadi tambahin minyak goreng lalu tumis hingga hitam dengan api kecil + asem mateng td
6
Kalau bumbu sudah hitam dn matang. goreng bebek yg sudah di ungkep td
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 6
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 6
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 6
7
Detail tekstur sambel Ireng nya bgni ya hasil nya. di jamin rasa nya madura bangetttt !!!! Berserat dan mantab !!!
Bebek Madura Sambel Ireng Asli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Tenderloin

Rendang Sapi Tenderloin

Ini makanan fav no.1 Dunia ga sih, enak banget‼️ Pround tobe Indonesian. Pakai Tenderloin krn 1jam aja udah empuk. Kl pakai daging biasa pakai presto ya/ marinasi perasan air nanas.

4 Orang
1 Jam
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Lebaran sebentar lg nih. Apa menu lebaran di daerahmu?? Kalo disini yang pasti harus ada sayur petis dan opor ayam yg dimakan sama lontong / ketupat. Kalo belum ada 2 sayur itu, belum lebaran namanya 😁 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai ayam

Gulai ayam

1jm
Nasi Gurih Bakar + Ayam Suwir

Nasi Gurih Bakar + Ayam Suwir

Variasi nasi bakar dengan ayam, kali ini disuwir dan nasinya diberi daun jeruk yang banyak. #pejuanggoldenbatikapron #nasibakar #nasibakarayam Sumber : YT Cheche Kitchen (modifikasi sedikit)

Acar kuning timun wortel

Acar kuning timun wortel

_Kamis 5 Mei, 2022_ Alhamdulillah hari kemenangan telah terlewati, setelah menjalankan puasa selama sebulan penuh, semoga Allah ridhoi amal ibadah kita semua.. Aamiin. Hari lebaran biasanya hampir semua mengolah ketumpat dan kawan² pastinya ya.. seperti opor, rendang, gulai atau perdagingan lainnya. Beberapa hari gak masak sayur²an kangen juga nih masak sayur, sampe mblenger makan daging mulu.. 😅 nah hari ini aku masak sayur kangkung dan acar timun wortel, sekalian ikut meramaikan PR dari mamah cookpad 🤗 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #resepliha

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Dapet alternatif lagi resep olahan ayam dari Mba @dina_khansa24, narsum sharing Code minggu ini. Ayam lodho ini kuliner khas Trenggalek Jawa Timur. Unik karena ayamnya dipanggang dulu baru dimasak. Jadi ada sensasi aroma asapnya gitu. Asli enak banget ini, rasanya komplit: pedas manis gurih sedeppp * Ini pedasnya sy kurangi karena perut suka mberontak hehee.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/13909113 #KreasiCode_AyamLodho #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Depok

Semur Telor Kentang Tahu

Semur Telor Kentang Tahu

Tantangan mama kali ini adalah menu khas lebaran. Jadi keinget lebaran tinggal menghitung hari. Mom pasti sudah membayangkan semur yang di makan dengan ketupat dong. 😌 Nah, kalo aku selain memasak semur daging atau opor ayam. Biasanya selalu memasak semur telor kentang tahu juga buat anak-anak yang tiap makan gak mau ketinggalan telor. Jadi semur telor kentang tahu ini selalu menjadi makanan khas lebaran di rumah kami loh. Oyaa, semur kentang tahu telor ini bisa jadi pelengkap menu lebaran ya. #Eciin #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #Idemasak

6 orang
Acar Kuning (Timun, Wortel, Buncis)

Acar Kuning (Timun, Wortel, Buncis)

#PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Jakarta Menjawab tantangan sayuran warna warni, acar kuning jadi pilihan saya. Warnanya yg kuning cerah pasti menggugah selera, selain sehat tentunya 😉.

Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Rendang Legend (rasa khas mamakku)

Dari kecil walaupun kami bukan dari keluarga yg merayakan lebaran tapi mamak selalu masak makanan2 khas lebaran saat lebaran tiba, salah satunya Rendang Jadi tiap lebaran, kami selalu mengingat hadirnya saat lebaran lewat masakan ini. Saya pun secara pribadi akan nerusin tradisi mamakku ini ke anak2ku.

5 - 10 orang
4 jam 30 menit
*Ayam Lodho khas Trenggalek*

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

Sabtu 30-04-2022 ... Sebagai ucapan trimakasih untuk mba Dina Khansa tamu Code yang datang dari Semarang .... yang sudah datang membawa oleh-oleh khas dari Trenggalek yaitu Ayam Lodho, jadi untuk posbar Code minggu ini cooksnapnya Ayam Lodho yang khasnya ayamnya itu sebelum diolah harus dipanggang dulu dan bumbunya ada kencurnya juga...jadi pas matengnya itu sangat harum menggugah selera dan menggoda iman yang sedang berpuasa 😋🤭🤩. Source : @dina_khansa24 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_AyamLodho #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Nangka muda disebut gori dibuat apa saja enak, apalagi ada santannya wah bisa nambah ambil nasi ini hehehe.... sederhana tapi enak itu bisa saya katakan, Sedikit bumbu tapi spicy. Saya tambah berapa item dari bumbu aslinya. Pelengkap sambal kalau menurut saya enak sama sambel sere ( ahhh lidah lokal ) hehehehhe.... ohya kita belum silahturahmi sama yang punya resep bunda @mbantuk Hayuk bunda semangat semangat jangan kasih kendor raih golden batik apronnnya. " KITA SEMUA PASTI BISA DAPAT GOLDEN BATIK APRON " Cooksnap : Tituk SK #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Bali #CookpadIndonesia #OlahanBuahNangka #SayurNangkaMuda #KuahSantan

1 mangkok
20 menit
Daging Rica Full Bumbu

Daging Rica Full Bumbu

Maaf foto tidak di plating, yg penting rasa kalau aku, foto hanya sebagai referensi hasilnya. Bumbunya umum aja ya gaes yaa, cuma aku suka pakai bawang yg lebih bnyk jadi makin mantep gitu, terus ulak kasar, tidak di blender..

5-10 orang
1 jam 20 menit
Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

sy manfaatkan sisa ayam opor yg tinggal sepotong(sy goreng sebentar). #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Banyak homecook yang sudah post resep ini, jadi saya ikut ramaikan dengan resep modif dari Chef #Willgoz yang mudah untuk diikuti. Pas masak wangiii sekali menggugah selera makan anggota keluarga. 💕 #ayam #ayamrica #ayamricakemangi #pedas

5-6 orang
1 jam
Ikan Bandeng Ungkep

Ikan Bandeng Ungkep

Ikan bandeng sering kali ada di salah satu jenis ikan yang dijual oleh penjual sayur langganan kami sehingga untuk variasi resep olahan bandeng kali ini, saya cooksnap dari resep Ikan Bandeng Goreng Ungkep-nya kak Anita @anitnita2 Makasih Kak Anita untuk resepnya 🙏🏻😊 Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya enak seperti ikan bandeng yang dipresto karena sangat lembut dagingnya 🤤🤤 Jenis ikan dapat diganti, kurang bau anyir dan dapat disimpan pula untuk stock lauk 👍👍 Semoga bermanfaat dan langsung ke resep ya 🙏🏻😊 Source : Ikan Bandeng Goreng Ungkep oleh Anita Hafsari Rufaidah #PejuangGoldenBatikApron #bandeng #resepsimple #nes_kitchen

1 orang
15 - 20 menit
MPASI10 Tom Yum Udang

MPASI10 Tom Yum Udang

Kalo suka berkuah banyak boleh ditambah yaa

3 Porsi
45 Menit
Ayam Paleko Bakar

Ayam Paleko Bakar

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityMalang Sourch : @siswatyelfinbachtiar Terinspirasi rasi dari resep ayam paleko nya bu siswaty yang sebenarnya ayam paleko ini ga usah di bakar tapiii karena anak² auka sekali ayam bakar jadi ayam palekonya di bakar Kata anak² enak rasanya pedes manis jadi ga perlu pake sambel lagi 😁

4 orang
1 jam
Oseng cumi item

Oseng cumi item

Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Ayam bumbu sate by moms keen ❤️

Pagiiiii moms semoga hari harinya selalu menyenangkan dan buat masakkan favorit keluarga ❤️❤️❤️ Pengen masak yg beda beda tiap harinya jd lah buat ini dgn penuh cinta ❤️❤️❤️

suami istri ❤️
45 menit
Rica-rica mentok

Rica-rica mentok

#PejuangGoldenBatikApron