Opor Ayam Tahu

Dipos pada March 20, 2022

Opor Ayam Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lg nih. Apa menu lebaran di daerahmu?? Kalo disini yang pasti harus ada sayur petis dan opor ayam yg dimakan sama lontong / ketupat. Kalo belum ada 2 sayur itu, belum lebaran namanya 😁 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

  1. 500 gr ayam
  2. 10 bh tahu coklat
  3. 20 bh cabe rawit
  4. 1 btg bawang daun
  5. 1 siung bawang putih
  6. 2 bh bawang merah
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. 1 btg serai
  9. 1 bks santan instan
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap
  13. secukupnya Air
  14. Bumbu halus
  15. 3 siung bawang putih
  16. 5 bh bawang merah
  17. 2 butir kemiri
  18. Ketumbar
  19. Merica
  20. 1 cm jahe
  21. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

1
Rebus ayam hingga empuk. Saya rebus 2 kali, rebusan pertama air dibuang, rebusan kedua untuk kaldu. Goreng ayam sebentar (kalo orang Jawa bilang dialupi)
Opor Ayam Tahu - Step 1
Opor Ayam Tahu - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis bawang merah dan bawang putih yg diiris tipis hingga harum. kemudian masukkan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga matang.
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
Opor Ayam Tahu - Step 2
3
Masukkan cabe, tumis hingga agak layu, kemudian Tambahkan ⅓ air kaldu, setelah mendidih masukkan ayam masak hingga air menyusut.
Opor Ayam Tahu - Step 3
Opor Ayam Tahu - Step 3
4
Masukkan tahu, tambah sisa air kaldu dan santan. Bumbui garam, gula, penyedap. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan bawang daun. Matikan api.
Opor Ayam Tahu - Step 4
Opor Ayam Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun singkong Telur

Gulai Daun singkong Telur

Masak yang simple aja Gulai daun singkong yang dicampur ceplok telur, agar praktis jadi tidak usah memakai lauk lagi, karena dimakannya bersama lontong, jadi cuma menambahkan sambal dan kerupuk saja. Dan telurnya sengaja aku masukan langsung kedalam sayuran tanpa digoreng/ di ceplok, setelah agak beku dikocek tetapi pelan" aja agar kuning telurnya tidak ikut pecah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

6 pordi
80'
#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

#134 Tongseng Ayam (menu anak, tidak pedas)

Menu baru untuk krucils kesayangan, olahan ayam tanpa santan tapi tetap enak. Terimakasih mba @cook_9879416, dari pertama lihat resep ini sungguh menggoda iman diet 😀 Story : Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tapi kali ini kita pakai ayam 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #CPBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #TongsengAyam #Tongseng #OlahanAyam #MasakanBerkecap #KecapManis Source : https://cookpad.com/id/r/3828248?i=VtkiNw

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Ayam Lodho Khas Trenggalek Mix Kentang

Kapan hari nonton live baking cooking di ig cookpad community dan saya tertarik dengan ayam lodho khas Tulungagung milik mbak @Lilis_DapoerTara karena terlihat begitu menggugah selera. Cocok nih buat menu buka puasa nanti atau buat hidangan lebaran lusa nanti 😀 Kali ini si ayam lodho saya variasikan dengan penambahan kentang karena saya sedang mengurangi nasi 😀 Cooksnap Dari : @Lilis_DapoerTara Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16194763 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi uduk sunda

Nasi uduk sunda

Inspirasi by emak

4 orang
1 jam
Ayam bumbu kepyok kuning santan

Ayam bumbu kepyok kuning santan

Orang tua didaerahku suka masak ayam kepyok ini tapi aku cari-cari di google ,YouTube, dll ga ada entah karena sebutannya setiap daerah yang berbeda / memang bumbunya yang beda , terus aku coba buat sndiri belajar dari emak ternyata mirip bumbu opor cuma bedanya dinyemek / tidak berkuah

4 orang
1 jam 30 menit
Malbi

Malbi

Bismillaah.. Assalamu'alaikum.... Malbi salah satu masakan yang dibuat ibu saat lebaran. Kali ini saya buat dengan fibercreme. Pengalaman menjadi penulis resep di cookpad sungguh sangat luar biasa. Belajar menggunakan EYD yang benar ketika menulis, supaya mudah dipahami. Resep selain bisa tersimpan dengan baik tapi juga memudahkan kita untuk mencarinya saat memasak ulang. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #Pais_Boboran #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1kg
90 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

📌 Rembang, 29 Apr 2022 Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau. Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍 Source: @cook_29502581 #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe13 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

132. Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

132. Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur

#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week13 Taraa... sudah di penghujung Ramadhan saja ini, waktu begitu cepat berlalu. Sehubungan dengan Misi terakhir Ramadan Camp clue dari Mamah Cookpad adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Tentunya masakan "Ala Nusantara" yang tiap lebaran pasti ada. Kali ini saya pilih menu Ayam Lodho .. sudah lama banget kangen menu ini,kangen masakan Ibu, dan masih belum sempat mencoba membuatnya. Ini adalah menu yang saya baru pertama kali masak,alhasil nyari resep dulu. Dan ketemu resep yang cocok dan tidak ribet menurutku dan rasanya cucok bingit.. endulita.. yg membuat rindu ku terobati akan masakan Ibu. Resep dari Akak Kesayangan @tyas_yodha Lebih sedap memakai ayam kampung,saya memakai ayam broiler . Cuss ini resepnya.. Source: @tyas_yodha

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

3 orang
Oseng Kerang Hijau

Oseng Kerang Hijau

Beberapa waktu lalu, dibelikan kerang hijau super segar dari pantai 😍😍😋 dimasak gini aja yang gampang. Selamat mencoba! #Semangcook_DikecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #DikecapinAja

Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo hasil alkuturasi dari seni dapur Eropa dan Solo, bentuknya tidak sama dengan sosis pada umumnya.. Aslinya, sosis solo terbuat dari daging sapi giling yang digulung di telur dadar yang sangat tipis.. Tapi kali ini saya buat versi isi ayam, seperti yang dijual di pasaran, hihihi.. Cemilan yang mirip risol, serupa namun tak sama.. Karena kulit sosis solo lebih empuk, ya karena "ekstra telur".. Dan juga dibalur kocokan telur sebelum digoreng.. Sosis solo ini hasil cooksnap mbak Ihda @ihdanas 😍 dengan sedikit modifikasi.. Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/13622824 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan13

17 buah
1 jam
Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Ide menu berbuka puasa nih beb🤤 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
60 menit
Sambel Goreng Daging Sapi

Sambel Goreng Daging Sapi

Ini adalah salah satu menu khas dari kampung halaman saya; Kampung Kenduruan Cirebon. Daging sapi bersalut bumbu merah dan irisan cabe merah, juga santan kental. Gurih, manis, pleus sedikit pedas. Ngangenin pokoknya.. Dan saya tuliskan resepnya di sini. Resep warisan keluarga Allahyarham Mama saya.. Semoga berkenan memberi manfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap nya ya.. Aamiin.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

50 orang
1 jam
Barobo Modifikasi

Barobo Modifikasi

Udah lama gak upload resep semenjak balik kampung ke kalimantan, dan kebetulan pengen banget makan barobo. Eksekusi deeh. Rasanya enak, seger..

10 orang
30 menit
14. Mie Ayam

14. Mie Ayam

Bikin menu yang ada kecapnya. Okedeh bikin mie ayam, kan ayamnya dimasak pake kecap yaa🤭 #WongKitoTerKecapKecap #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi biru yang sedap bangett.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12090873

6 porsi
Pindang Serani plus Kecap Ikan Patin ala Rumah Kami

Pindang Serani plus Kecap Ikan Patin ala Rumah Kami

Ini masakan Bari (oldiest) peninggalan almh.Ibu saya. Kalau ada ikan goreng sisa bikin jokjok dsb, biasanya tidak digoreng ulang tapi beliau bikin masakan ini. Pindang Serani (bumbu iris dan ditumis) lalu ditambah kecap. Memang jadi makin enak dan istimewa. Gurih, sedap, bumbu irisnya dimakan aja jadi obat. Cobain moms #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #MasakItuSaya #WongkitoTerkecapKecap #WongkitoGalo

3 porsi
30 menit