Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica mentok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica mentok memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica mentok:
- 1 ekor mentok
- Bahan Rebusan :
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serei
- 5 cm jahe (iris)
- Air untuk merebus
- Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabe besar (buang isinya)
- 6 buah cabe rawit
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten ya
- Bahan Tambahan :
- 3 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 sdm kaldu bubuk
- 700 ml air
- 2 keping gula merah
- secukupnya Garam
- 2 batang serei (geprek)
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica mentok
