Koyor Mercon

Dipos pada March 20, 2022

Koyor Mercon

Anda sedang mencari inspirasi resep Koyor Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koyor Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koyor Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koyor Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koyor Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koyor Mercon memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koyor Mercon:

  1. 1/2 kg koyor sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 3 kemiri
  6. 15 cabe rawit
  7. 5 cabe merah keriting
  8. Bumbu lainnya
  9. 2 batang serai
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 10 cabe rawit
  12. Garam & kaldu
  13. Gula merah stgh keping ukuran kecil, iris halus
  14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Koyor Mercon

1
Rebus koyor kurleb 10 menit, buang air dan kotorannya. Potong kecil2 sesuai selera. Ulangi perebusan dgn air yg baru. Pakai rumus 10-30-7 agar koyor empuk namun hemat gas.
Koyor Mercon - Step 1
2
Sambil menunggu rebusan siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
Koyor Mercon - Step 2
Koyor Mercon - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai beraroma, agak kental dan mengeluarkan minyak.. lalu masukan serai dan daun jeruk.
Koyor Mercon - Step 3
Koyor Mercon - Step 3
4
Masukan koyor beserta air rebusan.. Berikan garam, kaldu dan irisan gula merah, masak sampai air sedikit menyusut
Koyor Mercon - Step 4
5
Masukan cabe rawit, test rasa.. Masak sampai air menyusut..
Koyor Mercon - Step 5
Koyor Mercon - Step 5
6
Setelah menyusut maka siap disajikan.. Dimakan dengan nasi hangat paling cocok..
Koyor Mercon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tahu Krecek

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Jangan Godong Telo

Jangan Godong Telo

08/05/2022 ini adalah menu sehat murah meriah, daunnya tinggal metik depan rumah ambil seperlunya. โค๏ธ Bikinnya simple, coba dulu yuk! โค๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi
1 jam
Bistik sapi

Bistik sapi

Masih punya sisa daging sapi kira2 300gr Aq bikin bistik

1jm
Ayam Kecap Kuah Kental (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Kuah Kental (Topping Mie Ayam)

Kali ini nyoba kuahnya dibikin kental #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Yang ini juga sayur sederhana tapi mewah di meja makan, bikin nagih dan tambah nafsu makan. Rasanya pahit2 jos , gurih dan pedas nya nendang di tenggorokan. Yuk yang mau buat langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TumisKangkungBungaPepaya #MasakEnak #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
40 menit
Mujair Nyat Nyat

Mujair Nyat Nyat

Selamat Lebaran buat semua sobat Cookpad yang merayakan, mohon maaf lahir dan bathin, ya. Setelah minggu lalu kelupaan posting resep (untung punya wildcard), minggu ini hampir lupa lagi. Cus ah langsung posting, takutnya bisa gagal dapet apron batik. #PejuangGoldenBatikApron

Rica-rica Kemangi Rempelo Ati dan Ceker

Rica-rica Kemangi Rempelo Ati dan Ceker

Ingat sama teman kosan dulu pernah masak ayam rica-rica Manado kalo dia bilang, pas nyoba rasanya enak bgt apalagi sensasi pedes nya bikin nagih, biasanya ayam sama ceker, karena suami kurang suka ayam jadilah rica-rica pake Rempelo Ati dan Ceker, untuk rasa tetap enak ya say...

Ikan kembung kuah asam

Ikan kembung kuah asam

Bismillah Makan bebas minyak ๐Ÿค—

Sambal Goreng Krecek Tahu

Sambal Goreng Krecek Tahu

Alhamdulillah akhirnya setelah 2x Lebaran tidak bisa mudik, tahun ini bisa mudik ke kampung halaman Kuningan Jawa Barat ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Tahun lalu kami merayakan Lebaran dirumah Solo, meski mertua dekat tapi saya tetap masak sendiri menu Lebaran. Saya dan suami adalah pasangan Blasteran Jawa-Sunda, jadi menu yang tersedia disesuaikan selera lidah masing-masing๐Ÿคญ saya masak Opor Ayam, Mustopa dan Sop Iga ciri khas menu saat Lebaran di Kuningan. Lebaran di Solo, suami request tambah menu yang biasa ada dirumah mertua sebagai pelengkap saat makan Opor Ayam khas Solo yaitu "Sambal Goreng Krecek Tahu". Pelengkap lainnya, ketupat/lontong dan rempeyek dikirimin sama mertua๐Ÿค— Untuk seluruh Cookpaders, selamat merayakan Idul Fitri 1443H dikampung halaman kembali, meski harus bermacet-macetan tapi terbayar dengan bahagianya bisa bertemu & berkumpul dengan orang tua, sodara dan keluarga besar kembali๐Ÿฅฐ๐Ÿค— #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantahu #olahankrecek #sambalgoreng

30 menit
Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam.. Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss ๐Ÿ‘ Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya ๐Ÿ˜œโœŒ

5 orang
30-60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masih di Hari Lebaran Ketupat , utk teman ketupat seperti pd umumnya sy masak opor ayam. resep ini dari Ibu sy yg selalu masak opor di hari Lebaran๐Ÿค—

10 orang
45 menit
Opor Ayam kuah putih

Opor Ayam kuah putih

Mumpung masih hawa lebaran, kita lanjutkan dengan opor ayam kuah putihnya... #Cookpadcommunity_Depok

Tumis Tahu Wortel Tauge | Tumis Pelangi

Tumis Tahu Wortel Tauge | Tumis Pelangi

Siapa yang nggak doyan one dish meal gini? Kalo aku suka banget, hemat waktu masak ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

4 orang
45 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ yuk cobain masak ๐Ÿ˜˜ #dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Daun ubi tumbuk medan

Daun ubi tumbuk medan

Resep ala suami

6 orang
Sate Lilit

Sate Lilit

Hampir aja lupa setor karena keasikan liburan ๐Ÿ˜‚, penyakit tiap minggu, setor selalu di jam jam terakhir. Dasar aku tuu.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron