Anda sedang mencari inspirasi resep Kepah sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepah sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepah sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepah sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepah sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepah sereh memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepah sereh:
- 1 kg kepah kupas bersih
- 1 ltr santan kental
- 20 batang sereh di ambil putihnya
- 10 buah cabai merah
- 1 genggam cabe rawit
- 1 genggam bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 butir kemiri besar sangrai
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 2 ibujari kunyit
- 2 ibujari jahe
- 5 lembar daun salam
- garam
- daun jeruk purut
