Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Yield: 6-7 porsi
Ingredients: Bahan utama :; 250 gr ayam (me: dada dan tulangan); 4 siung bawang putih, geprek; Bahan cemplung :; 1 batang sereh geprek; 2 ruas jahe, geprek; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya belah dua; 1 lembar daun salam; 2 cm kayu manis; 1 butir cengkeh; Bahan pelengkap :; 1 batang wortel, iris bulat2; 50 gr jamur kuping basah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur non MSG (me: totole); Secukupnya merica bubuk; Secukupnya minyak utk menumis; Secukupnya air utk merebus dan kuah ayam

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam ala Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam ala Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh... H+3 lebaran biasanya saya dan keluarga sdh keblenger makan masakan bersantan dan berlemak...🥴kini saatnya menetralisir dg masakan yg berkuah banyak, light, dan segar..🥰 Daaaaannnn...inilah resep pilihan keluarga saya...yummie... 🤤❤️ #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #PejuangGoldenBatikApron #mingguke14 #CookpadCommunity_Bali #CeritaDapurHariIni #masakitusaya #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

Bahan utama :
250 gr ayam (me: dada dan tulangan)
4 siung bawang putih, geprek
Bahan cemplung :
1 batang sereh geprek
2 ruas jahe, geprek
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya belah dua
1 lembar daun salam
2 cm kayu manis
1 butir cengkeh
Bahan pelengkap :
1 batang wortel, iris bulat2
50 gr jamur kuping basah
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur non MSG (me: totole)
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya minyak utk menumis
Secukupnya air utk merebus dan kuah ayam

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Siapkan bahan-bahannya ya..

Rebus ayam sampai empuk...tiriskan (air rebusannya dibuang ya..)..sisihkan..

Dalam panci, tumis bawang putih geprek dg sckpnya minyak..tumis sampai harum...masukkan bumbu cemplung (kecuali : cengkeh dan kayu manis)

Setelah semua bumbu cemplung masuk, tambahkan sedikit air (me: 250 ml)..aduk rata...kemudian masukkan wortel..masak wortel sampai setengah matang...

Setelah wortel setengah matang, masukkan ayam + cengkeh + kayu manis..aduk rata...lalu masukkan jamur kuping...aduk rata..kalau airnya kurang, bisa ditambah lagi sesuai banyaknya kuah yg diinginkan.. terakhir, masukkan bumbu seasoning-nya (garam, gulpas, merica bubuk dan kaldu jamur totole)...test rasa..

Sop Ayam ala Pak Min Klaten siap untuk di santap dg sepiring nasi hangat...ini benar2 segar dan memberikan rasa hangat dibadan..cocok juga untuk yg sdg dalam pemulihan dari sakit..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bacem Tahu & Tempe

Anak pertama ku mau makan tempe tapi dikasih kecap... Coba bikin bacem deh, dan ternyata Alhamdulillah suka 🥰

Lontong Sayur Pepaya

Bismillah... Setelah bikin masak habang dan nasi lontong, terakhir menu lebaran ala ibu kali ini saya tutup dgn menu Lontong Sayur 🤗 kalo mama biasanya bikin Lontong sayur menggunakan nangka muda (gori) nah lontong sayur yg saya buat ini menggunakan pepaya muda sesuai dengan regional challenge #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini, pertama kali bikin Lontong sayur Alhamdulillah hasilnya sesuai dgn harapan 😊 #BarapiManjuhu #Malontong #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Ayam cabe ijo asam pedas manis

Gulai Pepaya Muda (Lontong Sayur)

MasyaAllah, Alhamdulillah 🤲 Setor di detik-detik terakhir kegiatan Cocom Kalteng, sedikit cerita jemput pepaya muda luar biasa ke kabupaten hari ini melewati hujan hingga baju kering dibadan😅 Terima Kasih Banyak Mbak @nevisutio sudah belikan saya pepaya jdi pas saya sampe dah jemput pepaya dan gercep sore ini masak dan gak jadi bolos😊 Selalu jdi andalan jika pengen masak tinggal berlayar di Cookpad saya Cooksnap Resep @cook_4112174 dengan penyesuaian #BarapiManjuhu #Malontong #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #CeritaDapurHariIni #Posbar #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

14. Empal daging sapi

Nyoba buat empal gepuk,enk kl d mkn dngn sambal bawang 😊. # pejuanggoldenbatikapron #empalgepuk #Cookpadcommunity_jawa tengah

Pindang Daging Khas Palembang

Walopun lahir dan besar di palembang, tp ini pertama kalinya aku bikin pindang hihi Alhamdulillah rasanya enakk dan suami suka. Silahkan recook moms ^^

Sambal Goreng Tahu Krecek

Ramadan Camp Misi 8 dengan tema Masakan lebaran ala ibu memang juara, tapi kamu juga bisa! Nah ini adalah masakan favorit ibu, biasanya ibu yang selalu buat tapi kali ini saya yang buat dan Alhamdulillah di"approved" sama Ibu. Tentunya dengan resep mamak @dapurade50 kesayangan dari Genk Peda, terima kasih resepnya ya mak Source : @dapurade50 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

17. Rendang daging

Ada bumbu kering instan dari kampung halaman, jadi masaknya lebih praktis #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam santan

Soto Babat Madura

Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi... #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Lontong Sayur Nangka

Kalo lebaran dirumah pasti bikin ketupat Lontong sayur.. Karena tahun ini teteup gakbisa mudik jadilah nyoba bikin lontong sayur sendiri di rumah bwt keluarga kecilku, biar vibes keluarga di Sumatra tetep kerasa ☺️ #RamafanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

8-10 porsi

30 menit

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Selamat menunaikan hari raya 'Idul Fitri untuk para wargi cookpad yang merayakannya🙏 Di tengah merayakan hari2 kemenangan bersama keluarga, memang lagi 0 kkal mode on yah😂 So mkn seenaknya banget🤭 jadi hari ini mulai back on track lagi ahh💪 Di mulai dengan mkn makanan tinggi protein yang tentunya low calori untuk mengganti surpuls yg kemaren2😂😂 Ini jadi menu favorit se, dah masak yg kesekian kalinya. Wajib coba🤤 Source: Elaine Hanafi (youtube) Week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi

1 jam

Haliling Sambal Kuning

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Jum'at 29 April 2022 Pekan Ke 13 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

Sambal Cumi Pete Pedas Menggoda

Resepnya nas Fajar di apps tiktok, mantap, nasi panas ga akan cukup sepiring.. sy buatnya hanya 1/4 resep aja, krn bahan nya cuma seadanya ..

banyak

45 menit

327. Soto Ayam padang

Pilihan bahan yang ada dikulkas minggu ini adalah ayam. Kebetulan lagi plesiran ke Sumbar, langsung cari di Cookpad resep sesuai bahan yang tersedia, banyak sekali resep berbahan ayam, ada ayam gulai, ayam bakar padang termasuk soto padang tapi berbahan ayam, seperti yang diceritakan upik Mita @MitaNiez, tamu istimewa di ngopi_ngobrol pintar cocomtang pekan ini. Walau tidak sempat nimbrung ngopi, saya langsung CM resepnya dan eksekusi buat menu sahur. Pulang kerja langsung masuk dapur, Bismillah semua dipermudah dengan bumbu putih andalan dapoer-94 dan Alhamdulillah ....makan sahur di penghujung Ramadan tetap semangat karena dari aromanya saja soto ayam padang ini sudah menggugah selera...rempah rempahnya wangi semerbak memenuhi ruangan. Resepnya upik mita : https://cookpad.com/id/r/16060339 #IdeMasak #CocomtangPlesiran_SumBar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron Pekan13.2

6 porsi

1 jam

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Source : Youtube Cak Parmin, dengan penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Daging Sapi

Selamat Malam, aku mau berbagi resep sederhana untuk teman2 yg sedang berbuka puasa. Menu berbuka dng daging sapi yang dimasak jadi tongseng. Selamat berbuka Puasa #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_13 #dian_cooking_experiment

1 porsi

Sambal goreng kentang hati ayam

Jika di resep sebelumnya tidak menggunakan santan kali ini saya gunakan santan, rasanya lebih gurih dan basah. Semuanya enak... #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariini

16. Telur Marmer Teh🍳

Telur akhir2 ini amis banget jd diakalin aja untuk mengurangi rasa amis nya dgn menambahkan rempah2 & TEH. Agar citarasa telur lebih gurih & wangi. Saya rebus telur dlm keadaan mentah jd pas telur sudah matang & dikupas, akan menghasilkan motif marmer/retak2. Cantik banget deh😍. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg16 #PekanPosbar #OlahanTeh

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera