Lontong Sayur Nangka

Dipos pada March 13, 2022

Lontong Sayur Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Nangka adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Nangka diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Nangka memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lebaran dirumah pasti bikin ketupat Lontong sayur.. Karena tahun ini teteup gakbisa mudik jadilah nyoba bikin lontong sayur sendiri di rumah bwt keluarga kecilku, biar vibes keluarga di Sumatra tetep kerasa ☺️ #RamafanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Nangka:

  1. Secukupnya lontong
  2. 2 ons nangka muda
  3. 1/2 kg santan kental
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 5-7 buah cabe rawit merah (sesuai tingkat kepedasan yg diinginkan)
  7. 5 buah cabe keriting merah
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm Kunyit
  11. 2-3 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 batang serai (geprek)
  14. 1 batang daun bawang
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya ketumbar bubuk
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya air
  20. 1 sdm minyak untuk menumis
  21. Bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap
  22. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Nangka

1
Siapkan lontong secukupnya.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe, cabe-cabean dan ketumbar.
3
Rebus nangka muda td dengan air garam dan minyak secukupnya hingga lembut.
4
Kemudian, nyalakan kompor dengan api sedang. Letakkan wajan beri minyak. Tumis bumbu halus td dengan ditambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga wangi.
5
Masukkan air secukupnya, aduk-aduk. Kalau sudah mendidih tambahkan santan kental tadi, aduk-aduk lagi biar santan tidak pecah.
6
Jika santan sudah mendidih, tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur, aduk-aduk lagi hingga rata. Baru masukkan nangka yg sudah direbus tadi. Dan tambahkan daun bawang.
7
Koreksi rasa sambil menunggu air sedikit asat dan sampai dikekentalan yg diinginkan. Serta rasany meresap ke nangka tadi. Kalo dirasa sudah pas matikan api.
8
Siapkan lontong di piring, tuang sayur nangka tadi. Tambahkan bawang goreng (resep bawang goreng ad di bawah y 🤭) dan kerupuk biar lebih sedap.
9
Lontong Sayur Nangka siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Jengkol Kecap Pedas

Semur Jengkol Kecap Pedas

Membayangkan masakan yg manis dan pedas tp bukan dari daging. Yaapppsss jengkol jawaban nya.. Mmm yummy 🤤🤤 Bosan dg olahan daging dan santan, kita pindah haluan dlu 🥰 Biasanya jengkol dimasak rendang atau sambal. Kali ini cobain jengkol dimasak dg bumbu kecap. Biar makin enak kasih cabe, hemat ga perlu bikin sambel lg 🤭 Source : @nensisGVA_78cook #PekanPosbar #Dikecapinaja #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Lihat ceker di pemotongan ayam kok agak besar2 dan lagi promo, langsung terbayang-bayang ceker kecap di angkringan. Yuks ah tanpa basa basi kita permak nih ceker.Sebelumnya meni pedi dulu nih ceker, huhuhu kukunya panjang2. Harga murah tapi memang belum dibersihin, tapi no problemlah. Yeah hasilnya 11 12 sama yg di angkringan dan bebas makan sepuasnya. Biar menunya receh tapi bikin boros nasi nih😁 Oya kalo saya gak pake digoreng2, lagi hemat minyak😁 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor ayam

Opor ayam

Setelah share resep sambal goreng, tak lengkap rasanya ngga share resep opor untuk menemani ketupat

Serundeng Daging

Serundeng Daging

Menu ini selalu ada saat Ramadhan Dan Lebaran, Entah kenapa Almarhumah Mami selalu membuat #SerundengDaging Dan selalu ada Rasa kangen dengan masakan Almarhumah. Alhamdulillah skrng bisa masak hampir semua menu yg dulu pernah beliau masak, berkat Cookpad jd tahu nama2 masakan yg dulu sering dimasak Almarhumah. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #SerundengDaging #AnekaOlahanDaging #MenuLebaranAlaIbu #CeritaDapurHariIni #MasakCepatPuasaKuat #IdeMasak

Sambel Balado Kentang Ati Ampela

Sambel Balado Kentang Ati Ampela

menu favorit 😍😍😍 Dulu ibuku yg biasa masakin, skrg masak sendiri coz beliau dah di surga 🤍 Biasanya saya tambah kacang panjang, kalau gak ada pakai buncis jg bisa, ditambah telur ceplok pun bisaa.. #PejuangGoldenBatikApron #SambelBalado

Sayur nangka muda dan ceker

Sayur nangka muda dan ceker

. . . #DirumahAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Kare ayam bumbu instan

Kare ayam bumbu instan

4 orang
35menit
Jangan Godong Telo

Jangan Godong Telo

08/05/2022 ini adalah menu sehat murah meriah, daunnya tinggal metik depan rumah ambil seperlunya. ❤️ Bikinnya simple, coba dulu yuk! ❤️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Gulai Ayam+Tahu Pong

Gulai Ayam+Tahu Pong

Bismillaah Assalamu'alaikum... Salah satu masakan ibu saat lebaran yaitu gulai ayam. Kali ini gulai ayam dipadukan dengan tahu pong, karena si kecil suka banget tahu. Resep tahu pong homade bisa lihat di resep #tahuponghenie Ini favorite si kecil, gulainya tetap dengan taburan cabe rawit karena si kecil nggak suka pedas, cabe rawit utuh untuk emaknya🤭😀 Selama menjadi penulis resep di cookpad, terasa sangat menyenangkan, apalagi saat resep kita di cooksnap, berasa punya manfaat untuk orang lain, bahagia sekali. Baru sebatas itu pencapaianku, alhamdulillah ..... Semoga kedepannya bisa mendapatkan pencapaian yang lebih baik lagi. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu13 #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

10 porsi
1 jam
Ayam Telur Ungkep Kecap

Ayam Telur Ungkep Kecap

Disaat lebaran, menu special dikeluarga besar pasti ketupat dengan opor ayam dan sambal gorengnya... Maknyussss... Tapi, berhubung jauh dari keluarga karena merantau, menu ini yang paling sering dibuat kalo lagi kangen kampung halaman... Cocok juga untuk menu hari raya #CookpadCommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Telur Petis

Telur Petis

Bismillahirrahmanirrahim,… Menu yang selalu ada tiap lebaran,.. telur petis pelengkap opor. Anak anak biasanya suka sekali makan pakai lontong dan kuah opor nya. Mencoba mereplika masakan Mama untuk menu Lebaran kali ini #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week13

Mustofa (kering kentang)

Mustofa (kering kentang)

700 gram
Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Sejak dulu rendang daging sudah seperti hidangan wajib di rumah setiap Lebaran Idul Fitri. Dari masa remaja dulu waktu Ibu masih ada, hingga kini setelah berumah tangga dan Ibu sudah tiada. Kali ini saya buat rendang daging saikoro meltic yang sudah berbentuk dadu, juicy dan relatif empuk. Pake bumbu instant aja, praktis. Source @anggito https://cookpad.com/id/r/16128741 #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

*Ayam Lodho khas Trenggalek*

Sabtu 30-04-2022 ... Sebagai ucapan trimakasih untuk mba Dina Khansa tamu Code yang datang dari Semarang .... yang sudah datang membawa oleh-oleh khas dari Trenggalek yaitu Ayam Lodho, jadi untuk posbar Code minggu ini cooksnapnya Ayam Lodho yang khasnya ayamnya itu sebelum diolah harus dipanggang dulu dan bumbunya ada kencurnya juga...jadi pas matengnya itu sangat harum menggugah selera dan menggoda iman yang sedang berpuasa 😋🤭🤩. Source : @dina_khansa24 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_AyamLodho #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Sop ayam pak min

Sop ayam pak min

Pak suami suka makan di sop ayam pak min jadi mau coba masak sendiri ala ala pak min kuahnya lumayan mirip si hehe

2 orang
1 jam
JANGAN KATES / SAYUR PEPAYA

JANGAN KATES / SAYUR PEPAYA

Sayur favorit suami

4 porsi
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Sambal Cumi Asin Ala-Ala

Sambal Cumi Asin Ala-Ala

Terik matahari siang ini, cocok makan sambel cumi asin dengan nasi pulen hangat nih, apalagi di suasana long weekend sekalian healing deh 😁🤭. Terima kasih mba @as3destarz atas inspirasi resep sambal cuminya, barrakallah.. saya izin share resep nya dengan ada tambahan ala saya ya moga berkenan 😊🙏

4 orang
±1 jam
Semur Hati Sapi (Bumbu Dasar Putih)

Semur Hati Sapi (Bumbu Dasar Putih)

Sabtu, 14.05.22 .. Bismillah,, minggu ini Alhamdulillah tema posbar Cookpad, Semarak Clover dan posbar Sumbar sama semua, yaitu "Serba Kecap". Jadi bikin 1 resep bisa utk ikut posbar semuanya. Menu kecap salah satu menu yg paling praktis dan pastinya enak, bisa dikreasikan dengan berbagai macam bumbu, dari yg bumbunya sederhana sampai yg komplit. Kali ini saya membuat kreasi kecap "Semur Hati Sapi" dengan bumbu dasar putih yg resepnya sudah pernah saya posting. Dengan bumdas putih, kegiatan memasak saya jadi lebih ringan dan cepat. Diresep ini juga ada tips mengolah hati sapi supaya tidak bau amis. Jika ga suka olahan hati, bisa diganti daging sapi atau ayam. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PekanPosbar #Dikecapinaja #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_OlahanHati #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

3-5 orang
20 menit