Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat menunaikan hari raya 'Idul Fitri untuk para wargi cookpad yang merayakannya🙏 Di tengah merayakan hari2 kemenangan bersama keluarga, memang lagi 0 kkal mode on yah😂 So mkn seenaknya banget🤭 jadi hari ini mulai back on track lagi ahh💪 Di mulai dengan mkn makanan tinggi protein yang tentunya low calori untuk mengganti surpuls yg kemaren2😂😂 Ini jadi menu favorit se, dah masak yg kesekian kalinya. Wajib coba🤤 Source: Elaine Hanafi (youtube) Week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori):

  1. 350 gr dada ayam
  2. 4 buah sereh (ambil yang putihnya saja)
  3. 10 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 7 lembar daun jeruk, iris-iris
  7. 50 gr buncis, iris tipis
  8. 1 buah jeruk nipis untuk tambahan
  9. Secukupnya air untuk merebus
  10. 150 ml air kaldu ayam sisa rebusan
  11. 2 sdt terasi
  12. 1 sdt himsalt
  13. 1/2 sdt kaldu jamur
  14. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

1
Iris tipis sereh, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan buncis.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 1
2
Campurkan terasi, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 2
3
Rebus ayam sampai matang, setelah agak dingin lalu suir-suir. Air kaldu rebusan ayamnya jangan di buang, sisakan 150 ml.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 3
4
Tuangkan 150 ml air kaldu rebusan ayam tadi ke wajan, lalu masukkan suiran ayam, tambahkan campuran bumbu. Aduk rata, tumis sekitar 1 menit. Memasaknya pakai api besar yah.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 4
5
Masukkan sereh, aduk rata, lalu tumis lagi sekitar 1 menit.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 5
6
Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis lagi selama 1 menit.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 6
7
Terakhir masukkan cabe rawit, aduk rata. Masukkan buncis dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar, lalu angkat.
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 7
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 7
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 7
8
Kucuri dengan jeruk nipis. Enjoyy... 😋
Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asin Saus Tiram

Cumi Asin Saus Tiram

Pengen nyobain cumi asin saus tiram kayak apa sih. Yuk bikin. Karena buat makan sendiri jadi bahan yang dipake juga sedikit. #cookpadcommunity_tangerang #idemasak #menusahur

Kare Ayam

Kare Ayam

Haloo. . .happy eid semuanya. . Mohon maav lahir batin ya. Aku baru pulang mudik. . Wahhh seneng yaa setelah drama panjang selama 3 tahun akhirnya kita bisa mudik full team. . Di hadiah i reuni keluarga pula di kampung. . Duhh seneng nya syukurnya dobel dobel. . Balik malang baca grup cookpad. . Waahhhh pas niihh bisaa punya kenangan nulis resep setelah pulang mudik. . Nulis resep uda kayak semacam nulis diary yaa. . Ada rasa kenangan yg tertuang di resep ini. . Saya bikin kare yg gak pedas ya. . Karena ada bayi gede dirumah biar dia bisa ikut makan. . Bagi yg suka pedas bisa ditambah rawit atau cabe besar sesuai selera ya. . Saya kebetulan sekeluarga ndak suka pedas. . Okay selamat lebaran jangan lupa tetep jaga kesehatan dan prokes ya. . #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

5 piring
1 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

10 Orang
3 Jam
Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib ada di rumah untuk menemani saat makan ketupat dan opor ayam 🤗

4 - 5 orang
45 menit
22. Orak-Arik Ikan Tongkol Cakalang

22. Orak-Arik Ikan Tongkol Cakalang

Menu simpel bikinan Ibu. Biasanya suka pakai tongkol asap. Berhubung disini susah cari tongkol asap yang besar, jadinya ikan tongkolnya dikukus aja 😅 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

1 jam
Tomyam

Tomyam

Ini resep versi seleraku ya bund. Bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing.😁

Bika ambon

Bika ambon

Assalamualaikum Setoran minggu_14 Source: @Dkitchen #PejuangGoldenBatikApron

Sambal goreng kentang ati & telur puyuh dengan santan

Sambal goreng kentang ati & telur puyuh dengan santan

Paling suka sama masakan satu ini Dan saya selalu menambah kan santan di dalamnya agar rasanya lebih gurih dan creamy Selamat mencoba

Nasi uduk sunda

Nasi uduk sunda

Inspirasi by emak

4 orang
1 jam
Sambal Buroq Melinjo khas Serang Banten

Sambal Buroq Melinjo khas Serang Banten

Ini menu wajiiib banget kalau lebaran di Serang Banten.. temennya ketupat, opor dan rendang. Kulit melinjo/tangkil yang mungkin di daerah lain terbuang, di serang sini malah kepake banget buat masakan sehari2. Banten adalah salah satu penghasil produk emping yang bahan utamanya biji melinjo. Nah, hasil sampingan kulit melinjo pasti banyak juga kaan. Itulah yang dimanfaatkan. Kalau lebaran harganya bisa jadi mahal lho Maak🙃🤓

10 porsi
1 jam
103. Rendang Daging Mudah dan Enak

103. Rendang Daging Mudah dan Enak

Selama ini selalu penasaran dengan cara buat rendang daging tapi nggak mau yang selama resep aslinya orang Padang 😁 Alhamdulillah nemu resep @farrascooking yang asli gampang, mudah dibuat dan hasilnya mirip banget dengan rendang di restoran khas padang. Yuk coba buat di rumah 😊 #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu16

Soto Babat Madura

Soto Babat Madura

Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi... #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Sayur Lembarang / Sayur Lembaran

Sayur Lembarang / Sayur Lembaran

Setiap kali lebaran mulai dari kecil sampai dewasa selalunya mudik ke rumah Nenek dari pihak ayah di Blora. Maka makanan khas nya juga dari Ibu nya Ayah saya, yaitu Sayur Lembarang/Sayur Lembaran Makanan bersantan ini juga khas di kabupaten sekitarnya. Entah kabupaten mana pemilik asli nama resep ini. Resep saya ini kurang otentik karena mestinya berasa pedas dan ayam sebagai bahan utamanya seharusnya ayam kampung. Ada permintaan untuk tidak pedas. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Bebek Ukep Presto

Bebek Ukep Presto

Kesukaan anak2 ini...gak ada bosen e kalo lauk ini😍 #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Sayur Godog Betawi

Lontong Sayur Godog Betawi

Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri,saya pingin membuat masakan sayur yang bersantan walaupun saya tidak merayakannya tapi ikut serta memeriahkan juga sekaligus untuk ikut kegiatan #BemarongBerami_SayokSetelaSantan bertema sayur godog Betawi. Sayur Godog Betawi ini seperti lodeh,biasanya menggunakan buah pepaya muda,tapi karena dirumah ready nya labu siam jadi kueksekusi pake labu siam.Biasanya kalo lontong sayur biasa,kentangnya digoreng dijadikan sambal goreng,kalo di sayur godog Betawi ini,kentangnya langsung direbus bersama sayur-sayur lain. Resep ini juga untuk mengikuti kegiatan #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga belas😘 Lontong Sayur Godog Betawi By : @divaerlinda_02012001 #lontongsayurgodogbetawi #sayurgodogbetawi #BemarongBerami_SayokSetelaSantan #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #BawaMasakanIbukeRumahmu #masakansantan #olahansantan #bagikaninspirasimu #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

4 orang
Terong Jambal Lado Ijo #16

Terong Jambal Lado Ijo #16

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke16 Bismillah, Kali ini mau masak yang seger aja, udah lama gak makan terong balado. Saya biasa cek lemari es dulu sebelum masak atau belanja sayur supaya gak mubazir bahan makanan yang sudah ada, baru kemudian disesuaikan menu apa yang mau dibuat. Masih ada sekantong kecil ikan asin jambal roti cocoklah dipadukan dengan terong. Berikut resepnya, semoga suka dan menginspirasi.

3 orang
Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning)

Ayam Goreng Ungkep(bumbu kuning)

Edisi telat upload...Hari H pembuatan untuk ultah anak sangat sibuk banget,banyak yg harus di masak,perdana mau buat tumpeng,tapi ga sempat beli cetakan tumpeng karena ide mendadak😍😍 untuk melengkapi isian tumpeng,salah satunya ayam goreng dari mba Dini Aulia,waoow ternyata rasanya amazing gurih nya pas,kriuk banget ya Bun,gampang resepnya dan bumbu gampang di dapat😍👍🏻

10 orang
1 jam
Ayam Suwir Angel

Ayam Suwir Angel

Lupa pakai banget, jika hari ini hari sabtu waktunya setor resep. Bingung mau masak apa, pas ada rencana mudik pagi-pagi. Niat hati bawa bekal ayam kecap, agar lebih simpel, tapi sudah pernah upload resep yang sama. Bismillah akhirnya selesai juga masak ayam suwir yang sangat simpel, tidak pedas karena untuk anak-anak. #homemade #idesarapan #idemasak #olahanayam #ayamsuwir #menuanak #bekalanak #hayukmasak #cookpadlamongan #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

20 porsi
1 jam
Ayam Kecap Pedas Sederhana

Ayam Kecap Pedas Sederhana

Lagi ungkep ayam bingung mau dimasak apa buat suami, kalo anak2 biasanya digoreng aja... Cuz eksekusi Ayam Kecap aja deh.... 😘

8 Orang
1 Jam
🍆Terong Kecap Bakar (Teflon)

🍆Terong Kecap Bakar (Teflon)

Pas banget disaat mau menyajikan menu makanan siang buat keluarga , nemu resep dari mb @pe_bie13 sesama Pejuang GBA 💪😍 Cek stok kulkas , Alhamdulillah bahan lengkap . Makasih ya mb resep simple nya 😍 Akhirnya menu sederhana jadi istimewa 👍👌 Source : @pe_bie13 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #Dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya