Anda sedang mencari inspirasi resep Balado ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado ikan kembung memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
mamaku sering masak ikan krn rmh ku dl relatif deket ma laut.. Naah kalo ini menu se Indonesia Raya ya..Kali ini ikan kembung yang dibalado.. Kalo kuahnya bersisa, bisa ceplok telur trus masukin ke kuah deh..bs extend untuk jatah 1 x makan . . #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi8
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado ikan kembung:
- Bahan ikan :
- 6 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu ikan :
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
- Bahan bumbu halus balado :
- Sesuai selera cabai (aku pake 10 cabe keriting)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sedikit air
- Bumbu cemplung :
- 4 helai daun jeruk
- 1 batang sereh (memarkan bagian putih nya)
Langkah-langkah untuk membuat Balado ikan kembung
