Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah tahun ke tiga ini kami tidak lagi ikut mudik lebaran. Karena yang mau dikunjungi di kampung halaman sudah tidak ada. Tinggal kenangan dulu tiap lebaran rela macet dalam perjalanan (Papah gelisah menunggu tiap berapa menit telpon tanyain sudah sampe mana). Kami kumpul sama keluarga besar turut merayakan lebaran bersama Nenek (ibunya papah), dan Mamah yang masak opor ayam dengan ketupat. Masih kebayang sedapnya dan senang kumpul bersama saling tukar cerita dan oleh-oleh dan yang paling banyak dapet hadiah ya Nenek karena hanya dia yang berlebaran. Kali ini saya juga masak opor ayam ala Mamah tapi ketupatnya dapet pesen dan pake bumbu halus siap pakai. Sreng sreng praktis ngga lama udah beres untuk makan bersama dengan kakak, adik dan ponakan2 yang ada di Bandung. Dalam kesempatan ini saya mengucapkan: Selamat hari Raya Idul Fitri 2022 bagi teman- teman yang merayakannya. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #Ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri:
- 1 ekor ayam kampung, potong jadi 12 potong, rebus
- 1,5 lt air kaldu (sisa rebusan ayam + air)
- 65 ml santan instan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, potong jadi 2, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 4 buah cengkih kering
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah sisir
- Bumbu halus, campur :
- 2 sdm bawang merah halus
- 1 sdm bawang putih halus
- 1 sdm kemiri halus
- 1 sdm cabe merah halus
- 1 sdm kunyit halus
- 1/2 sdm ketumbar halus
- Pelengkap :
- 4 butir telur ayam rebus
- 4 buah Ketupat matang
- Emping goreng
- Sambal cabe merah
- Bawang goreng
- 1 ikat Daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dan ketupat Idul Fitri
