Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambel Serai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambel Serai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambel Serai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambel Serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambel Serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambel Serai memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambel Serai:
- 500 gr ayam, potong2
- 3 lbr daun salam
- Haluskan:
- 4 bh bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Seruas kunyit
- secukupnya Garam
- Bahan sambel:
- 3 lbr daun jeruk, sobek
- 2 btg serai, ambil bagian putih nya, iris serong tipis
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam dan gula
- Bumbu tumbuk kasar:
- 15 bh cabe merah keriting
- 7 bh cabe rawit
- 6 bh bawang merah
- 1 sdt terasi goreng
