Kalio Ayam Ati Ampela

Name: Kalio Ayam Ati Ampela
Yield: 3 orang
Ingredients: 4 potong daging ayam; 3 buah ati ampela; 1.5 segitiga santan; 3 gelas air; 3 siung bawang merah iris2 tipis; 2 siung bawang putih iris2 tipis; 1 batang serai di geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Daun kunyit saya skip; 2,5 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini👇🏻; 1 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇🏻; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Ayam Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Ayam Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Ayam Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Ayam Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalio Ayam Ati Ampela diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Ayam Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Ayam Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat makan siang anak anak jd keinget tugas dr #GenkPejuangDapur kali ini entry ke 2 resep pilihan dr diek @rika_kitchen pemenang arisan minggu ini. Krn tdk ada bumbu kalio saya masak dng apa yg ada di kulkas. Kentang pun saya ganti dng ati ampela. Tp rasanya tetap enak dan sedap. #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Rika #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela:

4 potong daging ayam
3 buah ati ampela
1.5 segitiga santan
3 gelas air
3 siung bawang merah iris2 tipis
2 siung bawang putih iris2 tipis
1 batang serai di geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Daun kunyit saya skip
2,5 sdm bumbu dasar merah, klik resep disini👇🏻
1 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇🏻
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Ayam Ati Ampela

Cuci bersih ayam dan ati ampela yg sebelumnya kucuri jeruk nipis, ati ampela saya rebus terlebih dahulu

Lalu tumis duo bawang sampai harum.lalu masukkan duo bumbu dasar dan tambahkan juga serai,daun jeruk dan daun salam aduk aduk merata

Lalu masukkan ayam,dan santan serta air masak ayam sampai ayam matang,tambahkan garam, kaldu bubuk, serta gula pasir.apabila ayam sdh matang masukkan ati ampela. Masak sebentar supaya bumbu meresap dalam ati ampela,tdk lupa di balek2 yah supaya bumbu meresap.masak sampai kuah agak menyusut. Sy tdk ada bumbu kalio jd saya skip

Krn santan sy beri porsi lebih jadi masakan ini gurih dan enak banget

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

8-10 orang

Ayam Woku Kemangi

My first trial Ayam Woku, Rasanya Mantul Maknyos menurut yang makan.. 😅😅

4 porsi

1 jam

Ayam ungkep bumbu bacem

Praktekin ilmu dari kelas inspirasi bareng mba Alun Rahma ttg food preparation. Food Preparation adalah tehnik menyimpan dan menyiapkan bahan makanan, baik mentah ataupun setengah matang, berupa sayuran, bumbu2, protein nabati dan hewani. Kebetulan tinggal menghitung hari menuju Ramadhan, bikin simpanan olahan setengah matang supaya nantinya tidak menghabiskan banyak waktu di dapur terutama saat menyiapkan hidangan sahur. #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Ikan Patin Kuah Kuning Asam

Kebetulan ada ikan patin di tukang sayur langganan dan saya tertarik karena dagingnya tebal dan tidak banyak duri seperti ikan bandeng padahal saya belum pernah mengolahnya ✌🏻😁Karenanya saya putuskan untuk mengolahnya menjadi kuah kuning asam. Dannn jadilah menu ini, Ikan Patin Kuah Kuning Asam. Bumbu dasarnya sama dengan resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam. Yang membedakan hanya jenis ikannya. Puji Tuhan rasanya sama-sama enak dan karena banyak dagingnya, bisa untuk 2 porsi 😋😋 Langsung saja ke resepnya ya 😊🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #resepsimple #ikanpatin #ne’skitchen

2 orang

1 jam

Nasi daun jeruk tanggal tua

Lagi tanggal tua, kulkas sepi, di luar hujan. Cuma ada nasi sisa kemarin sama beberapa sayuran sisa. Cus lah bikin nasi goreng daun jeruk aja yang praktis, gurih, dan bikin nagih.. Ini resep terinspirasi dari Chef Devina dan Ade.

2 orang

30 menit

Ceker Pedes / Ceker Setan

10 orang

1 jam lebih

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi

1 jam 30menit

100. rendang terong

alhamdulillah udah #mingguke_7 ikutan jadi #PejuangGoldenBatikApron semoga masih bisa istikomah sampai finish menu makan siang ini rekomended buat yg pengen makan rendang yg rendah kolestrol ini rasa enak makk kata pak suamu mh mirip rendang asli #menu_sahur #menu_ramadan #masakan_seharihari

Nasi Kuning Magic Com

Coba-coba bikin nasi kuning pas ultah anak.. Recook dr @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 7

Nasi Uduk Magicom

- 11.02.22 - Sepulang nya dr Jakarta, Pak suami pengen mulu makan nasi uduk. Kayak berasa kepelet sama nasi uduk di Jakarta 😅. Pagi ini request lah sama istri pengen dimasakin nasi uduk, Lauknya yg simple aja yg penting Ngenyangin 😊 #magicom #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Semur Bumbu Rempah

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap 👌, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍. Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu bener² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh 😋. Source: @DianaN_17 #Semur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #KopiJos_Manasin #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Ayam Khas Aceh

Source @nauzaery_setyo Alhamdulillah bisa menikmati soto Aceh, rasanya mirip gulai korma khas Minang. youtube : desmawati kuretangin link vidio : https://youtu.be/FD1AKmW0Gjs #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Lodeh Sederhana

Sayur santan berikutnya adalah L. O. D. E. H yups..lodeh🤣 kalau anak dah pake susah makannya, tinggal bikinin sayur ini.. langsung hap..hap..happ beres Seampas²nya pun doi mau kalau dah dilodehin, ntah itu pake ebi atau eggak..pokoknya kalau udah judulnya lodeh, pasti mamak senang lihatnya 🤭🤣

3-4 orang

30 menit

Bumbu Empal Cirebon (Bumbu Dasar Kuning)

Dalam bahasa Cirebon, empal artinya gule. Orang Cirebon suka banget sama empal, itu sebabnya bumbu dasar kuning macam ini, umumnya, wajib ada stoknya di rumah orang Cirebon. Dari bumbu dasar ini bisa dikreasikan menjadi sayur tahu kuah kuning, empal sapi a.k.a empal gentong khas Cirebon dengan menambahkan beberapa rempah kering, atau dikreasikan jadi kare ayam/telur juga dengan menambahkan rempah kering, dan masih banyak lagi resep kreasi lainnya. Resep ini juga resep warisan turun temurun di keluarga Mama, yang memang sekeluarga jago masak semuaa. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron yang mencoba peruntungan menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi3, saya tuliskan resep warisan keluarga leluhur kami di sini, semoga bermanfaat bagi sesiapa yang meng-cooksnap. Aamiin #CocomtangPost_BumbuDasar #CookpadCommunity_Tangerang

35 menit

Sayur Daun Singkong Masak Santan

Yeaaay sdh msk mnggu k 7 sj setor2 resepnya😇😉 minggu ini sy share resep salah satu masakan kesukaan keluarga, masakan kampoeng yg sederhana sj tp sedaaap bgt apalagi klo daun singkongnya dpt yg muda, tdk perlu lama dimasaknya😃 semoga suka resepnya moms🙏🏼😍 #PejuangGoldenBatikApron #sayurdaunsingkong #daunsingkongmasaksantan #masakdarirumah #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Nasi Kuning Manado

Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🤩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa 👇, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.

± 6 porsi

± 10 menit

Kepala Ikan Kakap Kuah Asam

Untuk masalah harga ikan di pasar murahnya ga ada tandingannya klo diperantauan, cukup 50rb aja udah dapet ikan kakap merah segede tangan orang dewasa (2kg). Setelah dagingnya sudah di fillet sisa kepalanya, jangan dibuang ya kepalanya mari dimasak kuah asam. #kepalaikankakapkuahasam #kepalaikan #cookpadindonesia

Bubur Ikan Kembung Labu Siam MPASI 6 bulan Day 21

Menu MPASI Baby Nala Day 21... Di hari ke 21 teksture MPASI baby Nala di coba tidak di saring lagi... Jadi hanya di blender sebentar saja... Atau bisa juga di ulek saja... Tapi ini sesuai kondisi anak ya Bun... Kalau belum bisa menelan bubur yg teksture nya sedikit kasar .. jangan di paksakan... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #BuburIkanKembung #MPASIIkanKembung #MPASI6Bulan #ResepMPASINala

Sayur Lodeh Jantung Pisang

Entah udah berapa tahun engga nyicip sayur lodeh jantung pisang. Karena sekarang nyari jantung Pisang itu susah, alias barang langka kalo di kota. Jadi saat tukang sayur bawa jantung pisang, cus lah beli 😀 Oiya, santan saya lebih suka oake santan instan daripada santan peras sendiri. Selera sih ya 😆 #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang

45 menit

Bandeng Kuah Kecap

Arisan #CookpadCommunity_Bekasi Minggu ini adalah, CookSnap Resepnya Mbak @Siysi88 dan Saya CookSnap Resep Bandeng kuah kecap (dengan penyesuaian). Ikan Bandeng tidak saya goreng, hanya saya marinasi dengan Perasaan jeruk nipis dan bumbu racik ikan. Lalu saya masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Terimakasih untuk Resepnya Mbak Sisi, ijin reShare yaa 🙏🙏 🍓 🍓 🍓 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_sisi #Mingguke8 #GBA_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #OlahanIkan

2 Orang

45 Menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera