Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu acar kuning memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya acar kuning ini ga lepas dari bawang kucai tapi ga punya harus ke pasar kejauhan males jg jadi segini aja bahannya😅 Kalo males gilas² sayuran pake larutan cuka garam jg gpp, lewat aja stepnya. Tapi kalo disini udah jadi ritual wajib. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu acar kuning:
- 2 ekor ikan mujair, bersihkan
- 1 buah timun, ambil bagian luarnya potong panjang
- 1 buah wortel, potong panjang
- 4 buah buncis, potong panjang iris bagian tengahnya hampir putus
- 5 buah cabe rawit utuh
- 1 batang sereh, geprek ikat simpul
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 5 sdm cuka + 2 sdm garam
- Secukupnya garam, gula & kaldu jamur
- Bumbu marinasi :
- 1 ruas jari jahe & kunyit
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Bumbu acar :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt merica
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu acar kuning
