Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak)

Dipos pada May 21, 2022

Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu itu lagi kepengen makan Ikan Asam Pedas, eh dipasar lagi susah dpt ikan segar. Akhirnya muncul ide bakso ikan aja dimasak asam pedas, trus pada doyan karena ndak ribet dengan tulang-tulangnya😄 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak):

  1. 50 Buah Bakso Ikan
  2. 1 buah Tomat
  3. 2 Sdm Air Asam Jawa
  4. Secukupnya Kaldu bubuk, Garam dan gula
  5. 500 ml Air
  6. Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 4 Siung Bawang Merah
  9. 3 Siung Bawang Putih
  10. 1 Sdm Cabe Giling
  11. 2 cm Jahe
  12. Bahan yang dicemplungkan:
  13. 1 batang Serai
  14. 2 lembar daun salam (klu daunnya besar 1 lembar saja)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak)

1
Baksonya sedikit dibelah supaya bumbunya menyerap kedalam bakso, setelah itu sisihkan
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 1
2
Tomat juga dipotong potong sesuai selera
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 2
3
Setelah siap, tumis bumbu yang dihaluskan tadi
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 3
4
Jangan lupa masukan juga bumbu cemplungan
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 4
5
Tumis sampai harum, baru tambahkan air asam jawa
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 5
6
Setelah itu tambahkan air
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 6
7
Baru masukan Bakso dan aduk sebentar
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 7
8
Kemudian tambahkan Kaldu bubuk, garam dan gula
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 8
9
Setelah baksonya mengembang, yang menandakan bumbu sudah meresap ke bakso, barulah masukan tomat
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 9
10
Diamkan sampai mendidih, barulah diangkat untuk disajikan
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker ayam rica-rica

Ceker ayam rica-rica

2O menit
Pesmol ikan bawal

Pesmol ikan bawal

yuk menu resep harian kali ini masak pesmol ikan kemangi #PejuangGoldenBatikApron #pesmolikankemangi

4 orang
30 menit
Asem asem ikan kembung

Asem asem ikan kembung

Makan siang dg asem asem ikan kembung tentunya segar sx,kuahnya hmm pool seger. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

niatnya tadi ini mau jadi salah satu frozen food aku, biar kalau malas masak, tinggal goreng aja, eh tahunya ada yg ingin segera makan, yo wes sekalian kita foto aja 😁 Ini resepnya simpel bin gampang 😄 aku memakai resep dari Ignya Mbak Hartati Trifena, untuk kelapa parutnya aku pakai ampas kelapa sisa meras santan tadi, tetap enak kok serundengnya biar pakai ampas 😁

#44 Soto Ayam

#44 Soto Ayam

Selasa,22-02-2022 Tanggal cantik ya hari ini 😊 ada bpk mertua lagi berkunjung ke Cibinong,dimasakin yang seger" Biar betah 😍 Ini CS dari @Deviama03 udah lama banget nangkring didraf, ada beberapa yang beda, saya sesuaikan selera keluarga dan bahan yang ada. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakiItuSaya

5 porsi
Babat Gongso Homemade

Babat Gongso Homemade

Ada tukang sayur lewat trus bawa babat lgsg sy beli, dah lama neh ga masak babat gongso khas Semarang. Yuk mari kita masak. #babatgongso #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang

46 menit
Babat Bumbu Merah

Babat Bumbu Merah

Kesukaan banget nih si babat cintaku hehe. Bosen dengan babat yang cuma di ungkep - goreng. Sekarang mau coba babat dengan bumbu yang lekoh. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1 jam
Ikan mas kuah pindang ala aku

Ikan mas kuah pindang ala aku

Sengaja pagi pagi buta ke pasar, mbelesek dengan lumpur pasar yang bikin gatel kaki..demi ikan mas segar di penjual langganan...mamahku sering buat ini waktu aku masih kecil. Kami 3 bersaudara yang harus berbagi lauk..jadi biar ada kuah kuah nya.ikan mas nya di masak kuah pindang ini. Kebetulan hari ini mamah ku sedang berkunjung.moment nya pas banget.paling sedep kalo udah di ngat nget...bumbunya meresap ke daging ikan nya.

4 orang
1 jam
3. Ayam Rica Kemangi

3. Ayam Rica Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron Menu simple dan bikin nafsu makan bisa juga buat menu kumpul keluarga #NabungResep

5-6 orang
± 30 menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ini adalah resep hasil recook ayam bakar Taliwang dari mbak @susan_mellyani Di resep aslinya pakai kencur, tapi karena gak ada stok kencur di rumah jadi aku skip. Tetap enak kok 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

30menit
Ceker Ayam Pedas

Ceker Ayam Pedas

Masak-masak bersama Kos Pink!

8 orang
1 jam
Pesmol ikan

Pesmol ikan

Habis sakit gigi tersisa sakit kepala jadi mau masak yg segar - segar manis asem asin 😅Adanya ikan tongkol jadi nyoba aja dibuat pesmol ikan.

Ayam Pop Khas Minang

Ayam Pop Khas Minang

Program JCCO minggu ini keSumbar, ikutan ah... Kepingin banget menikmati Ayam Pop Khas Minang buatan sendiri yg sedap. Caranya dgn mengintip olahan asli urang Sumbar...😍 Yuk eksekusi, didapurku & kita nikmati... #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep : Ratri Rydhani, Payakumbuh/Sumbar

4 porsi
65 mt
Pepes Ayam Upin Ipin

Pepes Ayam Upin Ipin

Karena bagian ayam yang paling laku adalah paha, maka sengaja memasak 1kg parting paha dijadikan stok pepes. #PejuangGoldenBatikApron Pekan kedua.

10 porsi
1 jam 20 menit
Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering

Resep by : @Agstnnrhsnh Orek tempe merupakan makanan tradisional yang mudah dibuat dirumah. Berasal dari tanah jawa,ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Happy cooking 🍽️ Jangan lupa like and recook😘

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

berawal dari pepes tahu , jd pengen pepes ayam tp kurang nampol karna gada belimbing wuluh nyaaaa huhu pasti makin seger hhehe

4 Orang
1 jam
Ayam Suwir Kemangi #4

Ayam Suwir Kemangi #4

Suka banget sama ayam suwir ini, selain bisa disajikan seperti ini, ini bisa jadi isian untuk nasi bakar juga loh. Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Bawal Bumbu Kuning

Ikan Bawal Bumbu Kuning

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
Sarden Saus Homemade

Sarden Saus Homemade

Suka banget makanan ini.. Dipasangkan dengan kerupuk keriting putih paling cocok.. Tetiba dapet yang homemade,langsung eksekusi. Kebetulan di pasar ada ikannya.. Recook resep yg berseliweran d FB. "Sarden Homemade Bunda Alif". Thx bunda buat resepnya.. Note : masakknya skalian banyak yaaa min 1kg,,biar gasnya ga boros🥰. Bisa disimpan d freezer buat stock.