Semur Hati Rampela

Dipos pada March 13, 2022

Semur Hati Rampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Hati Rampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Hati Rampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Hati Rampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Hati Rampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Hati Rampela adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Hati Rampela diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Hati Rampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Hati Rampela memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Para bocah ponakan minta dimasakan hati rampela, mereka mau dimasakan semur hati rampela, karena kami sekeluarga tidak ada makan daging sapi, hanya keluarga muslim dan kristen yang makan. Para bocah tidak mau semur daging ayamnya. Jadi deh masak manfaatkan hati rampelanya. Berapa item saya skip kehabisan bumbu. #PekanPosbar #DikecapinAja #CpBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #cookpad_Id #Kecap #OlahanHatiRampela #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Hati Rampela:

  1. 1/2 kilo hati rampela
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 lembar daun jeruk purut
  4. 1 batang sereh
  5. Air
  6. Bahan tambahan :
  7. 1 batang kayu manis
  8. 2 ruas lengkuas geprek
  9. 1 batang sereh
  10. 2 buah bunga lawang
  11. 1 biji kapulaga (me: skip, habis bahan)
  12. 1/2 sendok teh pala bubuk
  13. 5 biji bunga cengkeh
  14. 1 batang sereh
  15. 2 lembar daun salam
  16. Sesuai selera garam
  17. 4 sendok makan kecap manis
  18. Minyak untuk menumis
  19. 1 setengah sampai 2 gelas air
  20. Bumbu dihaluskan :
  21. 8 siung bawang merah
  22. 4 siung bawang putih
  23. 2 ruas jahe
  24. 2 buah kemiri
  25. 8 sampai 10 butir merica
  26. 1 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Semur Hati Rampela

1
Siapkan bahan, bersihkan dan cuci bersih. Masukan dalam panci hati, rampela, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan air (me : menggunakan daun daunan dan sereh merebus agar tidak berbau amis)
Semur Hati Rampela - Step 1
Semur Hati Rampela - Step 1
Semur Hati Rampela - Step 1
2
Rebus sampai mendidih dan matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong. Sisihkan. Untuk bumbu dihaluskan terlebih dahulu potong potong agar mudah menghaluskannya.
Semur Hati Rampela - Step 2
Semur Hati Rampela - Step 2
Semur Hati Rampela - Step 2
3
Haluskan bumbu. Panaskan teflon atau wajan tuang minyak panaskan. Tumis hingga harum, minyak dan bumbu terpisah. Masukan semua bumbu tambahan kecuali air.
Semur Hati Rampela - Step 3
Semur Hati Rampela - Step 3
Semur Hati Rampela - Step 3
4
Aduk sebentar. Masukan hati rampela aduk aduk. Tambahkan air.
Semur Hati Rampela - Step 4
Semur Hati Rampela - Step 4
Semur Hati Rampela - Step 4
5
Masak hingga air sat. matikan kompor.angkat. Tata dalam wadah saji. Selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan 👩‍🍳
Semur Hati Rampela - Step 5
Semur Hati Rampela - Step 5
Semur Hati Rampela - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng

Sambel Goreng

Minal aidzin wal Faidzin 🙏🏻 Semoga selalu sehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

14. Sambal cumi asin

14. Sambal cumi asin

#PejuangGoldenBatikApron

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Request pak suami nih 🥰

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar khas Padang

Ayam bakar khas Padang

Masih di bulan Syawal, masak ala restoran Padang , ayam bakar khas minang , bumbu nya hampir sama dengan gulai, hanya banyak kemiri nya. Semoga menginspirasi ya bun Makan enak serasa makan ayam bakar di rumah makan padang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_jakarta

4 orang
1 jam
Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo

Lontong Opor Ayam Sambel Krecek Khas Solo

Menu yang selalu ditunggu pas momen Lebaran, aku masak ini Lebaran tahun lalu di Solo, tahun ini gak ke Solo dulu Lebaran nya, nunggu situasi kondusif dulu, cerita nya dulu gak kebagian opor ayam cuma kebagian sambel goreng aja, biar puas yang makan lontong opor di belanja kan bahan sama mama buat bikin lontong opor dan pendamping nya, biar cepet beli lontong jadi dan bubuk kedelai jadi, khas nya lontong opor solo bubuk kedelai nya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Diah Didi

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan

Source : Youtube Cak Parmin, dengan penyesuaian #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Gule Kacang Hijau

Lontong Gule Kacang Hijau

Saat membaca surat Mamah tentang Misi terakhir dari #RamadanCamp yaitu Misi8, terasa sekali suasana tanpa Ibu di Lebaran tahun ini. Tahun ini merupakan Lebaran pertama tanpa Ibu karena Beliau berpulang di bulan Oktober 2021 lalu. Langsung kebayang minggu-minggu ini biasanya Ibu sudah sibuk membicarakan menu apa yang akan disajikan di Hari Lebaran nanti. Ibu seringkali menyajikan masakan anti mainstream saat lebaran agar kita gak bosan dengan makanan biasanya. Tapi pilihan menu Ibu selalu istimewa dimana seringkali menyajikan masakan khas dari daerah dimana Ibu berasal. Makanya Misi Mamah kali ini cocok sekali dengan suasana Lebaran Ala Ibu. Menu ini adalah salah satu menu pilihan Ibu saat lebaran. Lontong Gule Kacang Hijau Ala Ibu biasanya menjadi sajian khas di daerah Ampel Surabaya sejak Ramadhan sampai Lebaran. Sekarang aku sudah susah mendapatkan menu ini di Surabaya. Aku modif sedikit resep ibu dengan tambahan bumbu/spices dari Sustaination agar lebih berasa. Plus aku kurangi santan karena kami sedang mengurangi santan, anakku lagi kambuh gerd nya dan kami berdua juga lagi diet sambil puasa. Lontong Gule ini enak rasanya dan masih mirip-mirip dengan sajian khas lebaran dengan lontong kuah bersantan. Sangat mengobati rindu kami pada Ibu... Al-Fatihah untuk Ibu.. Semangatmu masih tetap menyemangati ku untuk tetap berkarya maksimal di dapur. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Punya stok ayam yg tadinya mau di bikin topping mie ayam, tapi kayanya lebih enak kalau dijadiin soto ayam😋 resepnya gampang banget, selamat mencoba~```

5-7 porsi
90 Menit
Sosis solo

Sosis solo

± 12 pcs
Ati ampela kecap (Untuk anak 2th+)

Ati ampela kecap (Untuk anak 2th+)

#PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
45 menit
Bumbu Ayam Goreng Ungkep

Bumbu Ayam Goreng Ungkep

Besok mau liburan ke pantai jadi kita bikin ayam ungkep duluu #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ayam

Sup Ayam

Si bocah lagi flu, nafsu makan berkurang jd coba buat sop ayam.. Alhamdulillah si bocah mau makan bahkan minta nambah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Honey Ginger Fiber Creme

Honey Ginger Fiber Creme

Source : https://cookpad.com/id/r/15949438 🪴 Sesuai resep asli dari uni @yerdafahrana jahe ini seharusnya dibakar terlebih dahulu dan diblender bersamaan dgn sereh kemudian baru dimasak dan disaring 😊 krn sy mau cepat dan simple dan udh biasa buat ramuan begini 😁 dan satu lagi susu sy ganti dgn fiber creme ya, hasilnya rasa tetap enak👍 juga izin nama resepnya sy ganti 🙏 menyesuaikan resep yg baru 😉. #BandungCooksnap5_Yerdafahrana #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #FiberCreme

1 org
15 menit
Tumis Ayam Kecap

Tumis Ayam Kecap

Bismillah, Eid Mubarak untuk temen-temen cookpaders yang merayakan. Kali ini saya akan berbagi resep tumis Ayam Kecap. Selamat mencoba!. #PejuangGoldenBatikApron #Week14

6 orang
Ayam Bumbu Lapis

Ayam Bumbu Lapis

Resep aslinya pakai daging sapi ya, tapi saya pakai stok yang ada aja. Rasanya manis gurih wangiii, dan unik sih menurut saya karena ada tambahan telur jadi bumbunya meresap ke telurnya itu 😍 Wajib dicoba ya 👍 Source nawang_okta #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Es Teh Blimbing Wuluh

Es Teh Blimbing Wuluh

Cuacanya panas banget, bikin yang seger-seger enak nich, bahannya juga murah meriah, yuk cobain 🍹 Untuk takaran gula bisa di skip diganti madu, ini aku langsung tambah gula biar kalo ditambah batu es manis nya masih berasa sama ditambah serai biar segerr dan wangi #Timlo_TeaParty #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenBatikApron #estehblimbingwuluh #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Binti Sae

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi
40 imenit
Semur Telor Kentang Tahu

Semur Telor Kentang Tahu

Tantangan mama kali ini adalah menu khas lebaran. Jadi keinget lebaran tinggal menghitung hari. Mom pasti sudah membayangkan semur yang di makan dengan ketupat dong. 😌 Nah, kalo aku selain memasak semur daging atau opor ayam. Biasanya selalu memasak semur telor kentang tahu juga buat anak-anak yang tiap makan gak mau ketinggalan telor. Jadi semur telor kentang tahu ini selalu menjadi makanan khas lebaran di rumah kami loh. Oyaa, semur kentang tahu telor ini bisa jadi pelengkap menu lebaran ya. #Eciin #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #RamadanCamp_Misi8 #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #Idemasak

6 orang
Soto Padang

Soto Padang

Source : @desmawatikuretangin Walaupun masakan ini bukan salah satu menu favorit keluarga kami karna kami bukan berasal dari Padang tapi soto padang ini membangkitkan kenangan bersama Alm. mama. Alm. Mama yang suka banget masak dan mencoba berbagai menu masakan pernah beberapa kali buat untuk makan siang kami sekeluarga jadi soal rasa ada pembandinglah dari masakan yg sy buat hari ini. Suapan pertama membuat mata saya berkaca kaca mengenang mama yang 10 bulan lalu meninggal kan kami, insyaallah semua masakan lezat mama punya kenangan tersendiri buat kami. Soto padang ini memang jauh berbeda dengan soto soto dari Jawa yang cenderung manis dan bersantan, soto padang bumbunya lebih kaya rempah dan tanpa santan, nikmat saat masih panas. Resep ini sy cooksnap punyanya mba @desmawatikuretangin yang berkesempatan mampir ke Combo sharing resep soto nya, maaf ya mba sy pakai daging slice yang lebih mudah empuk saat di rebus dan tanpa menggunakan tulang untuk kaldunya menyesuaikan stok yang ada di kulkas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #AnjangsanaKhas_SotoPadang #IdeMasak

1 mangkuk
Japanese Curry

Japanese Curry

3-4 orang
45 menit