Sosis solo

Name: Sosis solo
Yield: ± 12 pcs
Ingredients: Bahan kulit; 125 gram tepung terigu; 25 gram tepung tapioka; 2 butir telur ayam; 1 sdm blue band (cairkan); 1 sdm kental manis; Garam, penyedap rasa, merica secukupnya (koreksi rasa masing²); Air secukupnya (dikira² bun jangan terlalu encer); Bahan suwiran ayam; 300 gram daging ayam (rebus + suwir kasar); 1 bungkus santan kara kecil; 2 lembar daun salam + daun jeruk; 2 buah serai (geprek); Bahan bumbu halus; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe,; 2 ruas kunyit; Garam, penyedap rasa, gula (koreksi rasa masing²); Ayam suwir saya buat cenderung manis, sesuaikan selera masing²

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis solo adalah ± 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis solo memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis solo:

Bahan kulit
125 gram tepung terigu
25 gram tepung tapioka
2 butir telur ayam
1 sdm blue band (cairkan)
1 sdm kental manis
Garam, penyedap rasa, merica secukupnya (koreksi rasa masing²)
Air secukupnya (dikira² bun jangan terlalu encer)
Bahan suwiran ayam
300 gram daging ayam (rebus + suwir kasar)
1 bungkus santan kara kecil
2 lembar daun salam + daun jeruk
2 buah serai (geprek)
Bahan bumbu halus
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe,
2 ruas kunyit
Garam, penyedap rasa, gula (koreksi rasa masing²)
Ayam suwir saya buat cenderung manis, sesuaikan selera masing²

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo

Ayam suwir : Tumis bumbu halus + serai geprek + daun salam + daun jeruk

Kemudian masukkan ayam yang telah di suwir² tadi + santan kara (kecil) dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Kulit sosis solo : semua bahan di campur + air (jangan lupa disaring). Jangan terlalu encer, disesuaikan. Masak dengan api kecil hingga adonan habis.

Letakkan ayam suwir di atas kulit, kemudian gulung. Lakukan hingga kulit habis.

Sosis solo siap di goreng. Sebelum di goreng balur dengan putih telur ayam (kocok), lalu goreng kuning keemasan.

Sosis solo siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Rendang daging

Rendang adalah lauk favorit keluargaku. So far kalo masak rendang beli bumbu basah di pasar tapi rasanya gak pas. Kali ini beraniin diri bikin bumbu sendiri. Setelah ngintip cookpad nemu resep yang simple but looked yummy punya @anda_rani. Cuss eksekusi dengan sedikit modif ya mom. #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

10 orang

2 jam 45 menit

Bakmi Toprak Solo Seger

Lebaran bosen makan opor, sambel goreng. Keluar ketemunya bakso sama mie ayam 😁 cus bikin yang seger-seger. Udah lama banget pengen bikin bakmi toprak ini 🤤 1st time bikin rasanya seger banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Solo #CookpadComunity_ID

6-7 orang

Sambel Goreng Ati Kentang

Link Video "Resep Sambel Goreng Ati Kentang" saya di Youtube ⬇️ https://youtu.be/EaIXG7jmDVU ⏩ Youtube Channel "Multina Yahya"

6 Orang

Sambel goreng krecek tahu telur

Masakan ibu memang tak terkalahkan. Sederhana tapi semua terasa enak dan sedap. Walau hanya tinggal kenangan, tapi rasa masakan ibu masih tertinggal di lidah, hati dan pikiran. I miss you, ibu 🥰🥰

5 orang

30 menit

Ayam Santan

Opor Ayam Kupat? Hmmmm..... hati hati kalap ya bunda para #pejuanggoldenbatikapron

Tongseng Ayam

Mama sering banget kalau anaknya pulang kampung pasti gak ketinggalan masak masakan ini. Jadi udah hafal deh pokoknya resep mama mah pasti wenaakk 👍🏻👍🏻 Jadi q kali ini mau bikin yg seger" wenak ini buat mengobati rinduku dg masakan mama.💕🥰 Dan resep ini akan tersimpan di cookpad semoga nanti bisa dipakai dan dilihat untuk anak"ku kelak. Pencapaian selama menulis dicookpad yaitu bisa menambah ilmu" baru yg belum q ketahui sebelumnya, bisa punya resep" baru juga dari teman sepenjuru nusantara.. dan pastinya resep yg ditulis nambah terus dan punya bnyak teman juga deh jadinya 🤗😘 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni Minggu ke 13

Sambal goreng kentang hati

Makanan favorit anak2 di rumah, cuma dengan ini sama nasi anget aja udah bisa bikin kosong bakul nasi #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Masak Tuha (Masakan Banjar)

Al hamdulillah Berhasil bikin bumbu ini. Terinspirasi dari resep nenek acil, dan ibu mertua yang sering hajatan dan membuat bumbu seperti ini. Di sini saya memakai rabuk kelapa yang saya buat sendiri. Saya nyimpen resep ini sebagai catatan kalau mau masak lagi bisa dibuka kembali resepnya. Kata2 bijak mengatakan "Ikatlah ilmu dengan menulis". Kalau suatu saat ada yang kurang macam bumbunya, bisa kita tambahi dalam resep. #Cookpad_Id #Cookpadcommunity_Kalsel

-/+ 1 jam

Rendang Sapi Tenderloin

Ini makanan fav no.1 Dunia ga sih, enak banget‼️ Pround tobe Indonesian. Pakai Tenderloin krn 1jam aja udah empuk. Kl pakai daging biasa pakai presto ya/ marinasi perasan air nanas.

4 Orang

1 Jam

Sup daging bakso bening

Seger banget SOP nya mantap

Rendang ayam bumbu instan

Resep ayam rendang sat set Meski begitu rasanya enak sekali Selamat mencoba

Soto ayam santan

Tumis Cumi asin cabe ijo 🌿

Kemarin nge-date dengan suami ke Pasar Ikan 🤭 Dan beliau beli cumi asin trus request dibikinin tumis cabe ijo Lauk favoritnya yang dijamin bakal ngabisin nasi

Ayam Bumbu Ingkung Jogja

Mampir ke rumah kakak dikasih ayam kampung separuh tapi ukuran lumayan besar, cari resep pas banget cooksnap punya bunda Sri Pihandani @cook_15462236. Enak banget rasanya, terima kasih ya bund resepnya. Resep aslinya berikut : https://cookpad.com/id/r/12855554 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Acar Kuning Telur Puyuh

Astaghfirullah..lupa posting resep. Tengah malam bangun jadi inget kalau lupa posting resep, semoga masih bisa lanjutkan perjuangan. Maaf daku ya Mamah..Efek mudik jadi terlupakan..😭 #PejuangGoldenBatikApron

Sop ayam pak min

Pak suami suka makan di sop ayam pak min jadi mau coba masak sendiri ala ala pak min kuahnya lumayan mirip si hehe

2 orang

1 jam

Usus Kecap Ala Warteg

#13 Paling seneng klo udh dimasakin usus kecap sama ibu.. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Soto Kudus

Source : https://cookpad.com/id/r/14761937 🌾 Lagi cari resep alternatif masakan di CP eh malah terpaku dgn resep satu ini, ingat klo mami suka ama soto ayam pun jd teringat alm papi dari kudus so biar adil mau coba buat diantaranya 😉😘 langsung eksekusi 🫡 Minggu ke 15 🌹 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

5 org

1 jam 15 menit

Opor ayam

Posbar: Penawar Rindu Masakan Ibu Masakan ibu memang juara! Saya sudah merantau beberapa tahun. Tahun ini juga tidak bisa mudik. Kangen masakan ibu. Kangen makan ketupat & opor sama2. Oh...jadi melow. Sekaligus menjawab tantangan dari Mamah Cookpad, akhirnya aku buat OPOR AYAM ala ibu. Biasanya klo masak2, aku yang kupas bumbu & uleg2. Ibu suka bumbunya diuleg, bukan diblender. Sekalian setor resep untuk PGBA & ikut meramaikan Ramadan Camp Misi 8. Senang bisa berbagi resep, semoga bermanfaat. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

1 mangkok

45 menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera