Asem asem Iga

866. Kering Tempe, Tahu, Teri Pedas Manis, Enduuull!

#Week3 Assalamu'alaikum gaeess ... Memasuki minggu ketiga sebagai #PejuangGoldenBatikApron kayaknya harus bisa jaga stamina & semangat untuk terus berkreasi dan berbagi. Sengaja mengolah sisa tahu, tempe, dan teri dibikin lauk keringan, untuk stok sewaktu-waktu lagi tidak on di dapur. Eellaahh, ternyata gak perlu nunggu lama untuk disimpen karena semua malah suka dipake nyemil, dan sudah habis deh di hari ketiga. Alhamdulillah, semoga bisa meningkatkan imun tubuh ya👍🥰🌹(2022-021). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

Bebek Betutu

Orang serumah bahagia pas dibilangin mau bikin betutu. Karena lagi punya bebek dan ngga punya ayam, jadi bikinnya bebek betutu. Resep betutu yang sy pakai adalah resep Ayam Betutu punya mba Ligni @nathasya_kitchen yang beberapa waktu lalu sudah sharing tentang masakan khas Bali di Wag Combo. Terimakasih mba..🙏🏻 Resep betutu mba Ligni sebetulnya sudah mantap dan sedap. Tapi sy sudah lama menyimpan resep Ayam Betutu punya ibu Endah @endahdewe yang udah pernah tinggal lama di Bali. List bumbunya lumayan panjang. Tergoda mengetahui hasil akhirnya, sy menggunakan semua bumbu yg ada di resep mba Ligni dengan takaran yang sama persis, ditambah bumbu selain itu yang ada di resep milik ibu Endah.. Sy juga memarinasi dulu bebek seperti resep ibu Endah, juga langsung mengukus bebek betutunya. Jadi 2 resep jadi 1 ya ini.. Dibawah sy menulis resep untuk 1 ekor ayam/bebek, tapi sebetulnya sy membuat untuk 4 ekor bebek. Karena sy tidak menggunakan chopper, alias mencincang semua bumbunya sendiri, gusti rasanya hampir pingsan ditengah-tengah memasak😅 Bebek betutunya sudah menjadi, Alhamdulillah rasa dan aromanya mantap. Walaupun tidak menambahkan air, hasilnya lumayan berkuah dari lemak bebek yang mencair dan tetesan air kukusan, enak... Yuk ah makan rame-rame dulu... #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_bali #pejuanggoldenbatikapron

Sayur labu telur ceplok

Ingat masakan mama waktu kecil dulu,,, paling suka apalagi di campur nasi hangat...ini menu makanan termasuk simpel menurutq karena dalam 1 menu gizix udah lengkap😃 #PejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol ala Warteg

Saat di perantauan lalu belanja di supermarket ketemu jengkol, kebetulan sudah lama ga pernah masak jengkol ya ga seperti di Jawa di tempat perantauan hampir masakan jengkol tidak banyak suka dgn jengkol. Semur jengkol sepertinya enak ini kayak pengalaman di Jakarta klo mau semur jengkol tinggal beli ke warteg. #semurjengkol #cookpadindonesia

Tutut balado pedas manis

Di dekat rumah ke betulan Ada sungai,kalau lagi surut Kaka saya suka iseng" nyari tutut,kijing Dan Alhamdulillah selalu dapet☺️

Jamu kunir asem rempah

Ini adalah jamu yg biasa aq buat untuk anak gadis q pas datang bulan , atau bila keluarga pada ngerasa pada g enak badan

Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

Terinspirasi dari Willgoz Kitchen

Ayam Betutu

Mau masak ayam ala Bali tapi bingung yg mn resepnya.. Ada ayam sisit,betutu dll.. Kupilih ayam betutu yg kyknya sedep bnyk rempah dan bumbunya Sekalian cooksnap ke resep nya MB lingni yg semalem udah main ke Bogor Endulz mb ayamnya Ini resep kumasak untuk porsi kluarga tp kl mau bnyk tinggal dikalikan aj y bumbu sm jumlah ayamnya #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_03

Ayam Paleko Khas Bugis

Bismillah. Assalamualaikum. Siang ini lauk nya Ayam Paleko Khas Bugis. Masakan ini biasa kami beli dengan bahannya bebek, dan suami sangat menyukainya. Saat mendapat tugas genk PeDa cookmember ibu Siswaty, Ayam Paleko Khas Bugis, saya seneng sekali dan hasilnya sangat memuaskan. Mantul rasanya 🤤🤤 Yuuuk cuss ekskusi.... Sumber : @siswatyelfinbachtiar Ekskusi : Griya Syari #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #ResepGriyaSyari #GriyaSyari_masakan #GriyaSyari_Ayam #GriyaSyari_AyamPaleko

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

21.02.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Tongseng Ayam

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah. Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing. Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih. Suami juga suka 💕 Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber. Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an. #PejuangGoldenBatikApron

Rendang ayam ampela

Cumi Saos Padang

Sumber : website sajian sedap Recook : me

Sambal Bongkot sederhana

Edisi rindu Bali tp coronce jdnya masak sambal kecombrang bali aja, enak sekali dimakan bersama ikan goreng nasi panas 💕 Resepnya saya sesuaikan dengan selera saya, batang kecombrangnya/bongkot saya cuma pakai sedikit lebih banyak bunganya yg saya pakai

Omurice Nasi kuning

Sebenarnya hanya ingin masak nasi kuning biasa yg di bungkus dengan pincuk daun simpur= daun yg tumbuh di hutan kalimantan(kangen jajanan SD ceritanya). Eh tapi tantangan regionalnya Omurice,yaudah jadilah ini, sebagai jalan ninja mama untuk ikut di: #BemarongBerami_NasikArukTalur #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Daging Sapi

14 Pebruari 2022 Bismillah .....Resep ke- 588 Ngabisin stok yang ada di kulkas, ternyata masih ada daging sapi, lumayan juga untuk menu makan siang nih 😊 #PejuangGoldenBatikApron #Week_03 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Soto ayam segar

Ini resep duplikasi almh ibu saya, yang selalu jd favorite keluarga. Td suami sampai nambah2 terus, katanya nak nan

Tart Nasi Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Akhirnya keburu setoran Posbar Tart Nasi Kuning, Terima kasih mincan 3C yang sudah memperpanjang waktu postingnya, karena tepung kentang saya baru sampai tadi siang, telat pesannya 😁. Buat saya ini hal yang baru dan masih jarang, tart nasi kuning yang materinya disampaikan oleh mba @tyas_yodha , jadi sayang untuk dilewatkan begitu saja, melihat semua yang sudah posting bagus-bagus jadi bikin penasaran, kalau kita gak coba, kita gak akan tahu kesulitan nya apa, karena setiap orang pasti berbeda, jadi saya milih hiasan yang simpel dan minimalis saja. Terima kasih atas ilmunya ya mba Tyas. Source : Tyas Yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-4

°Ayam Pedas

Ayam yang suka dibuat ibu mertua pas lebaran atau hari² penting. Ini resep dari ibu coba recook, kalo di lampung ini namanya ayam masak