Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

Dipos pada May 18, 2022

Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari Willgoz Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning:

  1. 2 ekor ikan kerapu merah ukuran sedang
  2. Garam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 cabai merah keriting
  6. 7 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 3 asam belimbing wuluh
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1/2 sdm kaldu jamur
  12. 5 sdm santan
  13. 5 sdm minyak goreng
  14. Bahan menumis bumbu :
  15. Minyak goreng
  16. Garam
  17. Lada bubuk
  18. Gula
  19. 1 batang sereh dibelah
  20. 200 ml air
  21. Bahan mengkukus/mengetim :
  22. 3 belimbing wuluh
  23. 3 cabe rawit digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning

1
Bersihkan sirip ikan, sisik ikan dan isi perut ikan. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
2
Blender semua bumbu halus.
3
Panaskan teflon yang berisi minyak. Tumis sereh terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus.
4
Tambahkan air lalu garam, gula dan lada putih bubuk sesuai selera. Cek rasa. Jika rasa sudah oke dan bumbu sudah matang, matikan kompor.
5
Siapkan panci kukusan. Panaskan panci terlebih dahulu. Pakai piring keramik tahan panas/daun pisang untuk alas mengkukus agar bumbu tidak jatuh ke bawah pembatas dandang.
6
Taruh setengah bumbu yang sudah tumis tadi dan beberapa belimbing wuluh yang sudah dipotong kecil di alas untuk mengkukus. Lalu atasnya taruh ikan dan tuangkan bumbu setengahnya lagi diatas ikan bersama belimbing wuluh dan cabe rawit.
7
Kukus selama 15 menit dengan membuka sedikit tutup panci jika tidak ada lubang untuk membuang uap. Cek ikan dengan ditusuk, jika langsung masuk berarti ikan sudah matang. Jika belum empuk, kukus 5 menit lagi.
8
Jika ikan sudah matang, angkat dengan hati-hati karena ikan sudah empuk sekali dan mudah hancur. Hidangkan di atas piring beserta bumbu kuningnya. Selamat mencoba โ˜บ๏ธ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Uduk Ubi Ungu

Nasi Uduk Ubi Ungu

Meramaikan arisan di Kampung CoCok yang dimenangkan oleh mbak @cook_7380887 saya membuat Nasi Uduk dengan campuran Ubi Ungu yang hasilnya berwarna cantik๐Ÿ˜๐Ÿ’œ dan tentu saja rasanya juga enak๐Ÿ˜‹ Saya membuatnya separuh resep dari resep aslinya ya๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ Source : @cook_7380887 #Cooksnap #RecookBubuhanKaltim2022 #BubuhanKaltim2022_FebyIstari #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke4 #nasiuduk #olahanubiungu #nasiudukubiungu

3 orang
1jam 30 menit
Oseng Mercon

Oseng Mercon

Jadi kan ipar gue dtg ke Jakarta bawa oleh oleh oseng mercon kan... Nah pas di makan tuh isinya kenyel kenyel ga jelas, kikil bukan sandung lamur bukan gajih bukan... males gue, kaga ada daging2nya. Mana banyak sampah lagi. Bukan sampah sih, tp bawangnya n cabenya masih kasar gt 1/2 alus, banyak daunnya juga. Jd intinya seplastik itu yang bisa dimakan paling 3 sendok makan doang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Akhirnya gue bikin sendiri dah tuh, eh kokmalah lebih enak ๐Ÿ˜‚ lebih pas lagi takaran pedes manisnya. Krn yg beli itu rasanya terlalu manis. Gue ga suka lauk manis soalnya #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Sarapan musim hujan #1

Sarapan musim hujan #1

Kali ini membuat resep menu sarapan untuk mengawali hari pada musim hujan.

4 orang
Ayam Kecombrang Nanas

Ayam Kecombrang Nanas

Sebetulnya ini aslinya bingung punya ayam fillet sama kecombrang dan sisa nanas sedikit mau diapain. Mau bikin bumbu ulekan cuma ada yang kayu gak alus2 terus chopper rusak jadilah bereksperimen dan hasilnya enak ๐Ÿคฃ

2 orang
30 menit
Serundeng kelapa

Serundeng kelapa

Kesukaan suami nih dimakan sama nasi anget ๐Ÿ˜‹ Ini saya pake bumbu yg memang sudah selalu saya sediain dikulkas, krn supaya cepet kalo masak jd saya selalu sedia bumbu yg sudh saya olah.

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Bismillahirrahmanirrahim Akhirnya keburu setoran Posbar Tart Nasi Kuning, Terima kasih mincan 3C yang sudah memperpanjang waktu postingnya, karena tepung kentang saya baru sampai tadi siang, telat pesannya ๐Ÿ˜. Buat saya ini hal yang baru dan masih jarang, tart nasi kuning yang materinya disampaikan oleh mba @tyas_yodha , jadi sayang untuk dilewatkan begitu saja, melihat semua yang sudah posting bagus-bagus jadi bikin penasaran, kalau kita gak coba, kita gak akan tahu kesulitan nya apa, karena setiap orang pasti berbeda, jadi saya milih hiasan yang simpel dan minimalis saja. Terima kasih atas ilmunya ya mba Tyas. Source : Tyas Yodha #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-4

loyang 18 cm
Abon ayam

Abon ayam

Dulu waktu kecil Alm mama sy selalu buat ini utk condiment makan Skrg udh bisa buat sendiri dan gampang bgt Yuk cobain

3 orang
1 jam 30 menit
Baby Cumi Teri Medan

Baby Cumi Teri Medan

2 orang
30 menit
Ayam Masak Kecap

Ayam Masak Kecap

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู ... Salam sejahtera untuk Cookpaders semuanya. Anak saya suka sekali dengan ayam masak kecap versi ini. Seminggu sekali atau dua kali memang wajib masak lauk ini. Jika berkenan boleh di coba yaa .. pedas asin nya boleh menyesuaikan selera keluarga masing-masing. . #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Tart nasi Kuning

Tart nasi Kuning

Source : @tyas_yodha Alhamdullillah dapet ilmunya lagi bareng akak @tyas_yodha di sharing 3C , bener2 penasaran sama naskun tartnya, kok bisa naskun di bikin tart????? Ternyata setelah bedah resep, wooow makin penasaran donk bikinnya๐Ÿ˜, meskipun hasil belum sempurna Dan acakadul, tapi terima kasih akak untuk ilmunya๐Ÿ™๐Ÿ™ Bener2 bermanfaat Dan insyaallah bisa but ide jualan juga๐Ÿ˜˜ #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Pepes Ayam Kukus Westeros

Pepes Ayam Kukus Westeros

Dpt dari resep Mba Heny. Anak2 pada suka. Maknyusss katanya. Jadi aku share ya. #ResepAyam #MasakanSimple #Kukusan

Orek tempe kering

Orek tempe kering

Source : dapur bundai

Lontong Isi/Arem2

Lontong Isi/Arem2

Kebetulan masih banyak sisa daun pisang, akhirnya bikin lontong isi deh #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Kalau saya lebih sering masaknya opor ayam kuning daripada opor ayam putih, keliatannya lebih menarik gitu ๐Ÿ˜† Salah satu menu andalan untuk Hari Raya Idul Fitri โค

Soto betawi ala Dapoer Madam

Soto betawi ala Dapoer Madam

Masa pandemi... stay at home.. kepikiran masak yg seger seger, resep simple dan enak dicoba ya...

7 porsi
45 menit
Kuah Asam Khas Maumere

Kuah Asam Khas Maumere

Setor resep minggu k 3 yuukks๐Ÿ˜‰ siang td sy buat kuah asam khas Maumere (Flores-NTT) tp sdkit sy ubah d air asamnya sy ganti dgn air perasan jeruk nipis. Kalau pakai ikan selar, sunuk (sunu)/sejenisnya sy lbh suka pakai air perasan jeruk nipis, tp kalau ikan tuna/sejenisnya baru sy pakai air asam. Ini segaaar skl moms. Semoga suka๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #ikankuahasam #kuahasamkhasMaumere #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

Oseng Cumi Asin, Pete dan Tahu

21.02.2022 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke4

Pesmol ikan bawal

Pesmol ikan bawal

yuk menu resep harian kali ini masak pesmol ikan kemangi #PejuangGoldenBatikApron #pesmolikankemangi

4 orang
30 menit