Bandrek

Ayam Suwir Kecombrang

Ke pasar bareng suami, lihat kecombrang langsung deh suami minta dimasakin kecombrang karena rasa yg enak dan wanginya yg harum ini. Jadi ngide masak ayam suwir kecombrang. Gampang banget lho bun bikinnya. Btw karna kecombrang mahal, sy cm beli 1 biji aja hehe #PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Bumbu Merah

Kali ini aku mencoba membuat Lodeh Bumbu Merah sebenarnya hampir sama aja dengan lodeh bumbu kuning atau putih cuma karena pingin sensasi rasa yang agak pedas maka aku tambahin cabe merah dan taraaaaaaa jadilah sayur lodeh yang asin, gurih, pedas dan sangat cocok jika disantap bersama lontong atau sayur #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Tempe dan Tahu Bacem

#PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

Balado Kentang Udang Pete

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. 😉 simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

92. Bumbu Dasar

Assalamualaikum Cookpaders! Yook lanjut ke resep bumbu dasar selanjutnya. 😁 Misi ke-3 *Ramadan Camp* sudah ada nih. Apa ya, yang kalau kita bikin sehari kita bisa nyantai seharian? Mamah ngasih clue: Bawang-bawangan. Aha! Jawabannya pasti: *Bumbu Dasar* Memasak memang membutuhkan persiapan. Apalagi kalau bumbu belum siap. Kita harus mengupas bawang dan bumbu lainnya untuk dimasak. Apalagi kalau lagi buru-buru sedangkan bumbu belum siap. Wah gimana tuh?😁 Nah membuat bumbu dasar menjadi salah satu alternatif untuk mempersingkat waktu saat memasak. Ada beberapa bumbu dasar yang seringkali dipakai oleh masyarakat Indonesia, yaitu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar oranye. coBoy (Cookpad Community Surabaya) lagi ngadain Posbar nih dengan tema baru *OK NING* yang berarti coOKsnap NINGmin. Wah, tema baru yang sangat menarik nih! Oh ya, kali ini saya membuat Bumbu Dasar *Kuning* ya, teman-teman. Terinsipirasi dari mbak El @ella_elloet Mantap deh pokoknya. Wajib dicoba ya! #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Ikan Nila Bumbu Kecap

ini resep dari mertua, paksu dan anak² suka .. yuk cobain resepnya gampang bumbunya cuma diiris² tp endul 🤤🤤

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

Kepengen bikin gulai ayam yang engga pedes untuk anak² dengan skip biji cabe biar mereka bisa makannya. Alhamdulillah pada suka :) Santan yang saya pakai santan peras, bisa diatur/dieencerkan dg air sesuai keinginan (mau kental/tidak).

Sate Lilit Ayam Thailand Simpel

Resep ini terinspirasi dari menonton chef Diane yang membuat pepes ikan, dengan bahan² yang kurleb sama. Hanya ikannya diganti ayam, dan dijadikan sate lilit, instead of pepes 😱🥶

Kalio Ayam

Haiii mak gaeesss.. Pas banget ni @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta yang sedang ikut #GowesBecak_KeSumbar hari ini adalah hari terakhir di #Week05 untuk setor resep .. Mepfet bingit ye soalnya kebetulan baru balik dari tugas negara sebagai seorang emak... Hhehhe Kali ini saya akan menuliskan resep favorite pak Jo yaaa, Antara Rendang dan gulai.. Rancak bana pokoknya ..

Buncis Wortel Kuah Santan

Lama gak berjumpa dengan kunyit beneran (bukan bubuk2an), jadi lupa betapa kuningnya bisa membuat meja dapur kuning-kuning. Tidaaaaaakkkk Yasudahlah nasi sudah jadi bubur, meja sudah kuning, yang penting hasilnya enak #eaa Sumber resep keren ini dari @dapurtehnia #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Pak Min Klaten

Source: @sanitaleona dan @Norma_Yuniati_Cook Verdict: Gak bisa mirip dg Sop Ayam Pak Min Klaten yg di ada di Matraman JakTim, tapi rasanya ini tetap JUARA! 🤤🤤 PakSu minta dibuatin sop ayam krn lagi gak enak badan. Mintany pake ayam kampung biar kalduny berasa gurih mantab. Dan ini perdana saya ngolah masakan berbahan dasar ayam kampung. Sebetulny yg bikin enak bgt itu ya kaldu ayam kampungny itu, mau pakai resep sop yg mana aja pasti enduls. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam kecap bawang Bombay

Pengen ayam kecap tapi yang beda 🤭 dan rasanya enak bangeetttt anti gagal pokoknya syukaaa 🥰

Lodeh Janten dan Pucuk Daun Labu Siam

Biasanya lodeh disebut dengan sayur manis kalo disini, ngikut bahasa melayu. Campuran sayur yang digunakan untuk lodeh juga biasanya bermacam-macam tergantung selera yang masak 😅 Nah, seleraku kemaren pengen lodeh pucuk daun labu siam dipadukan dengan jagung muda ataupun yang biasa disebut dengan janten 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #Lodeh #SayurManis

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman. Kalio bertekstur lengket dan basah dengan aroma karamel yang kuat, sementara rendang lebih kering, bertekstur kasar, dan mengeluarkan aroma rempah yang tajam. Wikipedia Kuah kentalnya itu lho…. Yg bikin pengen nambah nasi terus🤤 Sumber Resep : @rika_kitchen https://cookpad.com/id/r/14939376 #CookMemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto Betawi Daging

Awalnya sempat agak ragu utk membuat soto betawi, krn terkesan ribet dan terlalu banyak bumbu rempah. Tapi setelah membuatnya, ternyata tidak seribet yg dibayangkan, bahkan pak suami malah doyan. Dan tiap kali ada saudara/ orgtua yg berkunjung ke rumah, pak Suami selalu request dimasakin ini utk menjamu tamu 😊

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga🙂 prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta 🙂. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🙂🙏 Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Mangut Ikan Manyung Asap

Pertama kali masak ikan asap karena nggak pernah suka aromanya. Ternyata kali ini lumayan enak, saya jadi doyan tapi nggak banyak-banyak. Dapat tips dari yg punya resep, ikannya digoreng dulu jadi aroma asapnya nggak tajam banget. Yuk dicoba, moms! #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kare

Nila santan