Bika ambon

Dipos pada May 19, 2022

Bika ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon:

  1. 350 ml santan
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 2 btang sereh
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 70 gr tepung terigu
  7. 150 gr tepung tapioka
  8. 1 sdt fermipan/ragi instan
  9. 3 butir telur kocok lepas
  10. 150 gr gula pasir
  11. 1 sachet SKM
  12. 60 gr mentega

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon

1
Bahan A Masak santan,daun pandan,sereh,daun jeruk,kunyit bubuk hingga pinggiran panci berbuih kecil".saring lalu dingin kan
2
Bahan B Campur terigu,tapioka,fermipan diwadah kering menjadi 1 lalu sisihkan
3
Bahan C Kocok gula,telur,skm hingga gula larut
4
Bahan D Mentega dicairkan
5
Campur semua bahan A,B,C,D menjadi 1 lalu aduk hingga rata/tidak bergerindil.diamkan selama 1 jam
6
Panaskan cetakan dengan api sedang
7
Tuang adonan 3/4 cetakan saja agar entar saat mengembang adonan tidak meluber
8
Tunggu adonan hingga kelur buih" kecil
9
Setelah keluar semua buih tutup adonan sebentar agar matang merata.angkat dan sajikan
Bika ambon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

101. Tumis Udang Pete

101. Tumis Udang Pete

Bismillahirrahmanirrahiim.. Masakan mamak yang selalu dikangenin anak-anaknya kalo lagi LDR an.. ❤🧡💛 #JummuahMubarak #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

100. Rendang

100. Rendang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Jummuah Mubarak ibun² saliha.. Semangat selalu masak untuk keluarga tercinta ❤❤❤ #KulinerAceh #CookpadCommunity_Aceh

Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Manfaat daun pepaya Jepang begitu banyak, sayangnya belum diketahui oleh masyarakat Indonesia. Cita rasa yang dihasilkan dari daun pepaya Jepang lebih nikmat, menyegarkan, bisa jadi lalapan, dan tidak ada pahit sama sekali. Beda jauh dengan daun pepaya biasa yang harus diolah dengan bahan tertentu untuk mengurangi pahitnya. Daun pepaya Jepang, memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, lebih tepatnya Semenanjung Yukatan di Meksiko. Sebutan pepaya karena memiliki daun dengan tekstur dan bentuk yang menyerupai daun pepaya. Daun pepaya Jepang mengandung vitamin A yang diproses oleh tubuh untuk menjadi beta-karoten, berperan dalam mencegah penyakit kanker. Daun pepaya jepang merupakan salah satu bahan alam yang bisa dimanfaatkan sebagai antibakteri karena banyak mengandung saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, steroid dan fenol. Beberapa senyawa tersebut baik dalam mencegah kanker, aktivitas antioksidan, dan berbagai hasil positif lainnya. Kemudian kandungan vitamin C yang termasuk tinggi, Pokoknya segudang manfaat didapat dari daun pepaya Jepang ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Semur ceker ayam untuk penderita gerd dan maag

Semur ceker ayam untuk penderita gerd dan maag

Saya membuat ini karna saya penderita gerd lambung. Semoga resep ini bermanfaat untuk teman² yang sedang menderita penyakit gerd dan maag. Saya tidak banyak menggunakan bahan² yang pekat rasanya dikarenakan tidak bagus di lambung.

Tumis ikan teri tomat ijo

Tumis ikan teri tomat ijo

Kalo udah kena yang tumis gini, makan dengan nasi anget bisa tambah2 terus... #dapurmamavaro #PejuangGoldenBatikApron #cook #tumis #ikanteritomatijo #tumisikanteri #tomatijo

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Biasanya ayam suwir ini dibikin kalau di rumah mau bikin arem-arem atau lemper bakar pas Lebaran. Karena bikin banyak, sisanya sering saya makan sebagai lauk temennya nasi putih. Bumbunya sengaja banyakin jintan, karena saya suka banget sama bumbu dapur yang satu ini. Tapi, kalau mau dikurangi juga nggak masalah.

1,5  jam
Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak)

Bakso Ikan Asam Pedas (Bumbu Asam Pedas Pontianak)

Waktu itu lagi kepengen makan Ikan Asam Pedas, eh dipasar lagi susah dpt ikan segar. Akhirnya muncul ide bakso ikan aja dimasak asam pedas, trus pada doyan karena ndak ribet dengan tulang-tulangnya😄 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar cumi asin

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

°Nasi Liwet Magicom

°Nasi Liwet Magicom

Bikin makan tambah semangat 🤤

3 - 4 orang
30 menit
Semur daging ala mommy

Semur daging ala mommy

Alkisah pak suami request semur daging, oke mommy cek bahan yang ada di dalam kulkas Nemu ini itu dan tiba tiba munculah ide dari sisa bahan yang mommy punya, yuk kita let's go bikin #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
2 jam
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Menu wajib bisa nih Ibu-ibuuukk...yuuk ah

3-4 orang
1 Jam
Kare ayam kampung

Kare ayam kampung

Masakan spesial dirumah, karena kungnya bocil makan ayamnya ayam kampung aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Gulai Ikan Tuna Daun Kemangi

Hallo buat temen-temen ataupun bunda dirumah, pasti bosen olahan ikan itu-itu aja. Kalau enggak digoreng ya pasti dibakar. Kali ini, aku bakal kasih resep masakan andalan keluargaku nih. Selamat mencoba.

3 orang
1 jam
Sambal tempoyak sederhana dan enak

Sambal tempoyak sederhana dan enak

Di daerah Sumatera, bila musim durian, ada beberapa penjual tempoyak ini. Tempoyak yg dibikin dari durian yg sudah difermentasikan dengan garam selama 3-5 hari. Konon semakin lama, semakin enak. Tempoyak kali ini dibikin sambal, Rasanya? Nggak bisa dikatakan.. lbh baik nyoba sendiri aja.. bisa jadi, sekali nyoba langsung ketagihan :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Rica Rica Ayam Ceker

Rica Rica Ayam Ceker

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 porsi
1 jam
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Olahan kukus solusi dalam memasak bila tidak memiliki minyak sayur. Dipepespun sama enaknya.

2 orang
1 jam
BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

BRONGKOS Khas Ngayogyakarta

Ini masakan kesukaan saya, biasanya saya dimasakin sm ibu saya. Tapi karena saya tinggal di ungaran dan ibu di Jogja jadi sekarang saya masak sendiri. Jadi resep ini asli dari ibu saya asli jogja.

5 porsi
1jam
Ayam Pop Khas Minang

Ayam Pop Khas Minang

Program JCCO minggu ini keSumbar, ikutan ah... Kepingin banget menikmati Ayam Pop Khas Minang buatan sendiri yg sedap. Caranya dgn mengintip olahan asli urang Sumbar...😍 Yuk eksekusi, didapurku & kita nikmati... #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep : Ratri Rydhani, Payakumbuh/Sumbar

4 porsi
65 mt
Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)

Sayur nangka (lontong sayur atau pasangan bumbu habang)