Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada May 23, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib bisa nih Ibu-ibuuukk...yuuk ah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 3 buah Kentang ukuran sedang
  2. 5 pasang Ati Ampela
  3. 20 Cabe Kriting
  4. 5 Cabe Rawit
  5. 10 Bawang Merah
  6. 1 buah Tomat ukuran besar
  7. 3 lembar Daun Salam
  8. 1 buah Lengkuas seukuran jempol, geprek
  9. 1 buah Kencur seukuran kelingking
  10. 1 batang Sereh, geprek
  11. 1 buah Terasi seukuran kelingking
  12. 1 keping Gula Merah iris halus
  13. 1 sdm Gula Pasir
  14. 1/2 sdm Garam
  15. 1/2 sdm Mecin
  16. 1 bungkus Santan Kara
  17. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Rebus Ati Ampela sampai matang. Lalu potong kecil-kecil. Setelah itu goreng sebentar saja (1 menit) untuk menghilangkan efek amis
2
Goreng Kentang yang telah dipotong dadu sebelumnya sampai matang. Angkat, lalu tiriskan
3
Mulai siapkan bumbu-bumbu
4
Rebus Cabe Kriting dan Cabe Rawit hingga kira-kira matang dan layu
5
Blender Cabe Kriting dan Cabe Rawit yang tadi direbus bersama dengan, Tomat, Bawang Merah, Kencur, dan Terasi
6
Tumis bumbu blender bersama dengan Lengkuas geprek, Sereh geprek, Daun Salam. Aduk rata dan tumis hingga harum
7
Masukan Garam, Mecin, Gula Merah, Gula Putih. Aduk rata.
8
Masukan 100 ml air lalu aduk kembali hingga rata. Kemudian masukan Santan Kara.
9
Masukan Ati Ampela dan Kentang yang kita siapkan di awal tadi. Lalu aduk hingga merata
10
Masak hingga air surut dan meresap kedalam Kentang dan Ati Ampela
11
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker

Soto ceker

#PejuangGoldenBatikApron

👩🏻‍🍳 Sayur Rebung Kuah Kuning

👩🏻‍🍳 Sayur Rebung Kuah Kuning

2 orang
45 menit
Bistik Daging Sapi ala Jogja

Bistik Daging Sapi ala Jogja

4 porsi
1 jam
Pare bumbu rempah Vegan

Pare bumbu rempah Vegan

Resep ini mengurangi pahit pare. Boleh di coba dan gampang masak nya. Yuk di coba 😃

1 org
30 menit
213. Sop (tanpa) Ayam ala Pak Min Klaten

213. Sop (tanpa) Ayam ala Pak Min Klaten

Dengan waktu memasak yang singkat karna mager akhirnya start masaknya kesiangan, perut melilit menyebabkan mood ndak okey, jadinya masak rempah dikuahin ini aja anget2. Hehe.. Sama seperti yang hampir dua minggu ini minumnya air putih anget mulu, rempah angetnya pun sesekali gak ketinggalan. Mau masak sop ayam rupanya gak punya stok ayam. Bisa-bisanya 🙄 Diganti pake ikan keknya gak lucu ya 🤔 Ada telor rebus yang mau dibikin mi celor tapi gak jadi2 sampe sekarang, cemplungin aje udeh. Baso sosis ? Masukin aja semua-muanya. Yang penting kan bumbunya yak, isinya apa aja tinggal ganti judul yaakhaaann?? 😂😂 **Kalo kepepet ngelesnya khan maend Stok resep masih aman teman, mari kita hambur2kan 🤣🤣 Inspirasi Resep : Siti Hadijah Karo Karo https://cookpad.com/id/r/14447257?i=uykTcr #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Tart nasi Kuning

Tart nasi Kuning

Source : @tyas_yodha Alhamdullillah dapet ilmunya lagi bareng akak @tyas_yodha di sharing 3C , bener2 penasaran sama naskun tartnya, kok bisa naskun di bikin tart????? Ternyata setelah bedah resep, wooow makin penasaran donk bikinnya😁, meskipun hasil belum sempurna Dan acakadul, tapi terima kasih akak untuk ilmunya🙏🙏 Bener2 bermanfaat Dan insyaallah bisa but ide jualan juga😘 #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Telur Ceplok Crispy Sambal Mata

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah waktunya arisan semangcook tlah tiba, yang dapat mb Isni @syafa_syifa ,, liat telur ceplok di kasih sambal mata kok tergiur,, jadi inget pas meetup semangcook makan dori sambal matah,, manttap 🤤 walaupun masih kurang enak badan tapi lidah kok pingin makan sambel mata,, langsunglah eksekusi gak usah nuggu lama biar gk berubah lg kepinginannya hehee.. Gak usah butuh waktu lama cukup 15 menit jadilah,, "telur ceplok crispy sambal mata" aku bikin telurnya balur tepung biar ada sensasi kriuk2 diluar lembut dalamnya,, kebayang kan rasanyaa.. 🤤🤤🤩 Yook bun cap cuz wuuzz..brangkatt.. 💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcook_ArisanFebruari #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Haturnuhun, terimakasih resep ayam betutunya mba Lingni @nathasya_kitchen, terimakasih jg sdh berbagi ilmu ttg makanan khas Bali di rmh kami warga Bogor🙏🥰 Baru pertama kali makan ayam betutu, dan ternyata enaaak..😋😋😋 Harum rempah dan pedessnya endess banget, krn saya dan mas bojo pecinta pedass. Pas banget dgn cuaca Bogor yg sedang mendung - mendung syahdu Kuy di cobian💃😋 #AnjangsanaKhas_Bali #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #Bismillah

3= GULAI TELUR Rebus

3= GULAI TELUR Rebus

Masak express buat makan malem pakai bumbu instan 🤭 Biar cepet😁 karena Udah males mo bersih2 kalo dah malem tuh 😁 Jadi ya sesimpel ini aja masaknya 😁 Senin, 14 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #EnakMasakanSendiri

Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Sayur tahu tongkol kuah santan pedas

Resep ini terinspirasi waktu sy pulkam ke tempat suami di daerah jawa timur. Kebetulan dekat laut & banyak pohon kelapa, makanan olahan sehari-hari ga jauh dr ikan tongkol tuna & kuah2 santan. Ini favorite paksu ceritanya 😄

3 porsi
Gulai ayam

Gulai ayam

Dah lama g buat gulai, cus beli ayam trus kita masak gulai ayam.. #PejuangBatikGoldenApron

5 orang
1 jam
Ayam suir kemangi bumbu bali

Ayam suir kemangi bumbu bali

Dapet ater2 ayam utuh dr tetangga yg punya hajat , binggung klo d makan pkek sambal tomat udah jenuh. Dan paksu bilang di buat bumbu bali aj enak . Dan bikin nambah2 trus ni maem nyaa #TiketGoldenBatikApron

5 org
45 menit
#21.Opor ayam bumbu kuning

#21.Opor ayam bumbu kuning

Kalau ada bumbu jadi enak tinggal tumis nda perlu kupas" bawang" lagi . Bumbu kuning menyusul yah . semangat bagi yang belajar masak . Biasa makan bgni kalo pada lebaran jdi kengen. Bnyak di skip Karna minim bahan .oh iya kalo santan peras nya kental nda perlu di kasi santan instan yah .aku tmbahin santan instan krna santan peras nya kurang kental 😁 #pekanposbar #semangatmasak

3 porsi
1 jam
1. Opor Menthok Tahu

1. Opor Menthok Tahu

Bissmillah Resep Opor Menthok Tahu Opor Menthok Tahu ini menu kesukaan anak sy Naira n keluarga Dia paling suka n lahab sekali makannya klo dimasakin opor @wiedtaris

3 - 4 porsi
1 jam 30 menit
Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Enak banget lho daging sapi dimasak bestik gini.. Masakan khas jawa banget.. berempah dan manis.. Resep asli pakai santan, tapi aku pakai fiber cream..

Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Tumis Daun Ubi Jagung Manis

Daun ubi selain enak dan mudah dimasak, juga banyak khasiatnya. harga nya pun murah. ayo... dicoba...

Tart Nasi Kuning

Tart Nasi Kuning

Source : mbak @tyas_yodha Secangkir kopi untukmu.. Sekuntum bunga untukku.. Tempelan kulkas yang mengingatkan mimpi kita… Dan sebuah tart nasi Kuning untuk keluarga kecil kita.. Perayaan kecil menikmati kebersamaan walau hanya di rumah.. Tabungan ingatan saat tua nanti mengenang tawa kita bersama… Terimakasih banyak inspirasinyaa mbak @tyas_yodha tidak menyangka aku bisa menghidangkan sebuah nasi kuning dengan hiasan seperti ini.. mungkin masih tidak sempurna.. tapi bagi aku dan keluargaku ini luar biasa.. Semoga ilmu mbak Tyas memberikan keberkahan sendiri bagi mbak dan keluarga 🙏🏻🤗😘 Terimakasih banyak Cooking Community Class sudah diijinkan bergabung dan belajar bersama.. #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang

4 orang
3 jam
Bubur Manado ala saya

Bubur Manado ala saya

Lihat labu kuning imut banget cuma sekepel dan akhirnya saya beli 🥲🤪 Niatnya sih disayur bening aja sama bayam, eh ternyata suami kurang suka sama rasa labu yg masih berbentuk labu gitu. Yaudah deh kita buat jadi bubur manado aja.

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Nasi liwet magicom aduhay

Nasi liwet magicom aduhay

Udh lama pgn esksekusi nasi liwet kesampean juga..

6 orang
Gulai ikan pari merah

Gulai ikan pari merah

Bismillah..mau masak ikan pari lagi ini, bumbu merahnya beda saya pakai cabe kering di cuci bersih( tanpa di rebus atau di rendam air panas) setelah di cuci iris baru di blender dan santannya atur kental dan cairnya sesuai selera #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan