Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda

Dipos pada April 27, 2022

Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by : Susan Mellyani pernah makan pepes tahu khas sunda rasanya nagih bgt, untung nemu resepnya mba susan hampir mirip sih rasanya, nyum!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda:

  1. 500 g tahu putih
  2. 200 g jamur tiram cincang kasar (aku skip)
  3. 2 butir telur
  4. 5 lembar daun jeruk iris ghalus
  5. 1 tangkai daun bawang iris halus (aku skip)
  6. 1 buah tomat hijau iris2 (aku skip)
  7. 1 buah tomat merah iris2 (aku skip)
  8. 1 ikat kemangi petiki daunnya
  9. 2 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica halus
  12. 2 sdm gula pasir
  13. secukupnya daun pisang
  14. bumbu halus πŸ‘‡
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  18. 15 buah buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  19. 1 batang sereh iris halus
  20. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda

1
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,tomat hijau,tomat merah,tumis hingga harum,masukan jamur tiram,aduk hingga jamur layu,matikan api
Pepes Tahu Jamur Kemangi Khas Sunda - Step 1
2
Hancurkan tahu,campur tahu dgn bumbu yg sdh di tumis td,masukan jg sisa bahan lainnya aduk rata,jgn lupa tes rasanya
3
Bungkus dgn daun pisang,kukus 20-30 menit,angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

Begini ceritanya πŸ˜€, jadi di depan rumah ada pohon belimbing wuluh dan berbuah sangat lebat dan banyak. Saya teringat pernah sekali makan garang asem di kantin tempat kerja saya dulu, jadi saya ingin sekali membuatnya dan ingin sekali makan garang asem dengan rasa yg gurih dan asem segar gitu 😁. Alhasil cari2 resep garang asem di berbagai medsos dan di cookpad tentunya. Tetapi, saya tidak menemukan resep yg menururt saya pas πŸ˜€ entah kenapa akhir nya saya membuat resep sendiri dan saya modifikasi sedikit atau saya tambahkan sedikit bumbu2nya 😁. Dan foilllaaa hasilnya endul pisan euuy, mantap menurut saya dan silahkan di coba ya ibu2 😁. Ini garang asemnya saya masak 2 kali, yaitu di masak di penggorengan dan kemudian saya kukus pake daun pisang. tetapi kalau ibu2 mau tanpa di kukus juga gak apa2 silahkan, karena rasanya juga enak. dan kalau di kukus lagi lebih enak karena ayamnya jd semakin empuk, apalagi kalau pakai ayam kampung pasti lebih enak. hehehe...❀️ Oia, mohon maaf saya tidak sertakan foto di langkahnya, karena saya masih mempunyai bayi jd agak repot masak sambil foto2 langkahnya πŸ™. Terima Kasih.

Cumi Cabe Hijau

Cumi Cabe Hijau

Minggu ke-8 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Kalau makan pakai cumi ini siap-siap nambah terus. Ini juga bisa dijadikan isian untuk nasi bakar loh. Enak banget

5 porsi
1 jam
Ayam kampung bakar

Ayam kampung bakar

Karena bosen ayamnya cuma digoreng sama di opor, ada inisiatif buat dibakar aja dengan resep simple dan mudah

5 orang
1 jam
Ayam goreng lengkuas kremes

Ayam goreng lengkuas kremes

Iseng2 upload ke cookpad πŸ˜‚ pas masak tadi gak kepikiran untuk foto2in makanan buat diupload

3-4orang
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Minggu ini di Genk Pejuang Dapur waktunya cooksnap resep Uni @rika_kitchen dari Sumatera Barat. Aku bikin Kalio ayam resep keluarga Uni Rika. Walaupun tanpa kentang enaknya juara 😍 Kalau resepnya asli dari Orang Minang, udah nggak perlu diragukan lagi ya. Bumbu Kalionya kuat akan rempah. Source : Uni Rika @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Seafood Platter Saos Padang

Seafood Platter Saos Padang

Bismillaah, Yang pernah beli seafood kiloan atau seafood platter pasti tau biasanya isian yang terbanyak apa? Kerang hijau kaan? Naahh kebetulan kami ngga suka kerang hijau, tapi kalo kerang dara 2kg pun kami sanggup πŸ˜‚ Bikin platter ala-ala nih ceritanya hasil cooksnap dari cikgu @heshidayat tahun lalu, isinya bisa disesuaikan dengan seafood apa saja yang disuka. Bisa ditambahkan cumi juga, kebetulan ini saya hanya udang, kerang dara dan kepiting. Porsinya disesuaikan dengan "kejumboan" kami πŸ˜… #cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

168. Sambal Kentang Buncis

168. Sambal Kentang Buncis

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai jugaπŸ™‚ prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta πŸ™‚. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercintaπŸ™‚πŸ™ Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...πŸ™‚πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Pindang Patin Kerang hijau

Pindang Patin Kerang hijau

Suami dapet ikan patin sebesar lengan waktu cari ikan di sungai brantas. Akhirnya kepikiran buat pindang patin aja.. hihi.. tapi dengan beberapa perbedaan cara masak pindang patin pada umumnya..

5 orang
1 jam
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Haiii mak gaeesss.. Pas banget ni @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta yang sedang ikut #GowesBecak_KeSumbar hari ini adalah hari terakhir di #Week05 untuk setor resep .. Mepfet bingit ye soalnya kebetulan baru balik dari tugas negara sebagai seorang emak... Hhehhe Kali ini saya akan menuliskan resep favorite pak Jo yaaa, Antara Rendang dan gulai.. Rancak bana pokoknya ..

4-5 porsi
45 menit
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Assalamualaikum, paling seneng klo sebelum menyambut bulan ramadan sudah ada stok bumbu dasar. Kali ini bikin bumbu dasar kuning biar cepet klo mau ungkep ayam, tahu tempe, bebek, paru dan lainnya, trs juga klo mau bikin soto, opor, gulai, kotokan dll tinggal cemplung saja... Terimakasih resep bumbu kuning komplit nya mbak @ella_elloet untuk original resep nya bisa kunjungi cookpad beliau moms Disini saya bikin agak banyak ya, bikin 1,5 resep. #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

30 menit
Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Gulai Pucuk Ubi Putih Vegan

Yuk masak resep jaman dulu. Vegan dan praktis di buat πŸ˜ƒ

2 org
35 menit
Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam suwir pedas manis ini cocok sebagai hidangan pendamping nasi hangat kalian! Monggo dicoba buat yaa 😍 Reach me on Instagram: @jeaaene

4 orang
120 menit
Ikan Sambal Daun Jeruk

Ikan Sambal Daun Jeruk

5 orang
1 Jam
Mangut Ikan Manyung Asap

Mangut Ikan Manyung Asap

Pertama kali masak ikan asap karena nggak pernah suka aromanya. Ternyata kali ini lumayan enak, saya jadi doyan tapi nggak banyak-banyak. Dapat tips dari yg punya resep, ikannya digoreng dulu jadi aroma asapnya nggak tajam banget. Yuk dicoba, moms! #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Karna ibu bekerja, perlu siapkan sarapan simple untuk keluarga. Ini salah satunya 😁

5 porsi
45 menit
Semur betawi telur puyuh

Semur betawi telur puyuh

#CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2

Gulai Kalio Ayam

Gulai Kalio Ayam

Kalio adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental, agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol atau daging. Source : @rika_kitchen (Padang - Sumatera Barat) Minggu 6 #CookmemberGenkPeDa2_Rika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar