Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas ala rumahan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas ala rumahan:
- 1/2 ekor ayam potong 4 bagian,150 gr lengkuas,parut
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa,10 cm jahe memerkan
- 1 batang serai memarkan,2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk,sedikit air asam jawa
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih
- 5 cm kunyit,4 butit kemiri,sangrai
- 1 sdt ketumbar,sangrai,1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir,mimyak goreng secukupnya untuk mengoreng
