Bistik Daging Sapi ala Jogja

Dipos pada May 22, 2022

Bistik Daging Sapi ala Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Daging Sapi ala Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Daging Sapi ala Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Daging Sapi ala Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Daging Sapi ala Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Daging Sapi ala Jogja adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Daging Sapi ala Jogja diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi ala Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi ala Jogja memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi ala Jogja:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1 buah gula jawa kecil
  4. 1 buah serai
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. Merica
  8. Pala
  9. Garam
  10. Totole / penyedap rasa
  11. 1 buah serai

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi ala Jogja

1
Pilih daging yang empuk (bagian lulur atau bagian has dalam), potong beberapa bagian sesuai selera.
2
Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan bersama dengan merica dan pala.
3
Marinasi daging yang sudah dipotong dengan bumbu halus, diamkan sebentar.
4
Panaskan minyak secukupnya, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan daun serai yang sudah digeprek. Tumis hingga harum.
5
Masukkan air, gula merah, garam, penyedap rasa sapi, tunggu hingga mendidih dan gula merah sudah mencair. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, kecilkan api dan tunggu air agak menyusut dan daging empuk.
6
Setelah air menyusut dan daging empuk, kocok telur di mangkok, masukkan kedalam masakan. Tunggu sebentar, lalu aduk hingga rata. Taraaaa, bistik Jogja sudah siap disajikan, tinggal ditambah dengan taburan bawang merah kriuk. Yummy โœจ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Mercon

Oseng Mercon

Jadi kan ipar gue dtg ke Jakarta bawa oleh oleh oseng mercon kan... Nah pas di makan tuh isinya kenyel kenyel ga jelas, kikil bukan sandung lamur bukan gajih bukan... males gue, kaga ada daging2nya. Mana banyak sampah lagi. Bukan sampah sih, tp bawangnya n cabenya masih kasar gt 1/2 alus, banyak daunnya juga. Jd intinya seplastik itu yang bisa dimakan paling 3 sendok makan doang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Akhirnya gue bikin sendiri dah tuh, eh kokmalah lebih enak ๐Ÿ˜‚ lebih pas lagi takaran pedes manisnya. Krn yg beli itu rasanya terlalu manis. Gue ga suka lauk manis soalnya #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Soto Ayam Lamongan ala-ala

Soto Ayam Lamongan ala-ala

Assalamu'alaikum ๐Ÿ™๐Ÿป Ini resep saya dapatkan dari ibu, lagi-lagi ya. ๐Ÿ˜‚ Hanya saja, disini komponen pelengkap nya kurang ya dari resep yang ditulis ibu saya. Ya mau nya yang simpel-simpel aja, nggak yang ribet. #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

4-5 orang
+- 60 menit
Opor tahu telur

Opor tahu telur

Biar ada pedes2nya, kasih cabe aja. Hemat waktu jadi tidak perlu bikin sambel.

Rica ayam manis

Rica ayam manis

Source : by @whisky_whisk #Cooksnaptimlo_anjas #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
45 menit
Ayam kecap tempe

Ayam kecap tempe

Halo moms ๐Ÿ˜Š Ayam klo di goreng mulu bosen ya moms, jadi kali ini aku mau bikin ayam kecap resep dri ibu aku, ini mkanan favorit aku dari kecil sampe udh punya anak hehe ๐Ÿ˜ oiya ini aku tambah kan tempe ya moms bisa juga di tambah tahu sesuai selera aja ๐Ÿ˜Š #pejuanggoldenbatikapron

Semur Jengkol Depok

Semur Jengkol Depok

3- 5 orang
2 jam
Burgo Palembang

Burgo Palembang

Oleh2 dari kelas inspirasinya palembang nih.๐Ÿ˜ Penasaran banget sama olahan gini๐Ÿคค Makassiih mba @ucimandasari ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ resepnya bikin q senewen pingin terbang ke palembang nyicip versi aslinya๐Ÿคค๐Ÿคค Btw, maafkan mb, burgonya kubuat versi kilat๐Ÿคญ Maklum, emak2 rempong ndak pinter nyetak satu2๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ ihhh๐Ÿ˜† cari yang singkat, pakai teflon pula๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Untuk kapur sirih kuganti sama tepung hunkwe (uji coba efek kenyalnya), dikarenakan, sini banyak batu kapur buat bangunan, tpi langka kalau buat makanan๐Ÿ™ˆ kudu buat sendiri dan saya takut klo keracunan๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Dan taraaa..berhasil dengan tekstur lembut kenyil nagih๐Ÿคค Dan juga, ikannya ku ganti dengan ikan bagong (ikannya cantik bangett๐Ÿ˜‚).. Udah nyari2 bapak gerobak tukang sayur, ndak nemu ikan nila ataupun ikan mujair๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ eeeh..btw, sya kok tidak tahu, itu jenis ikan laut apa ikan tawar๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Next, buat rasa kaldu, full ikan๐Ÿ˜‚ mungkin karna saya jarang makan ikan๐Ÿ˜†..kuahnya lebih enak dan gurih klo dikasih banyak sambel๐Ÿ˜ buat saya yg juuarang makan ikan, agak terlalu creamy umaminya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ tpi secara keseluruhan, setelah makan sendok demi sendok..enaaak bangettt.. ttiba ngerasa..lhooo enak tibaknya..nagihiii๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Salam hangat mb @ucimandasari , kepingin bgtt icip versi aslinya๐Ÿ˜š #CooksnapTimlo_Palembang #Rekreasi_Palembang #Gelartikar_palembang #CookpadCommunity_Solo

143. Nila Asam Padeh

143. Nila Asam Padeh

Halo bund Assalamu'allaikum....apa kabarnya nih.......masak apa hari ini? Ceritanya pak suami lagi pengen makan ikan dong......nah karena adanya ikan nila....yodahdehhh bikin asam padeh pake ikan nila aja ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š...duh bakalan gagal diet nih heheeee untuk video memasaknya sudah ada loh bun di channel youtube aku ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Nila #Asampadeh

6 potong
45 menit
Semur telur dan tahu

Semur telur dan tahu

Sekian lama gk masak semur jadi pengen, sayangnya g punya stok ikan asap jadinya ya semur telur ajah ๐Ÿ˜‚

Ikan Bumbu Woku

Ikan Bumbu Woku

Lagi pengen menu yg ga gorengยฒ, tp tetep sih numis bumbu nya pake minyak goreng sedikit ๐Ÿ˜„. Pilihannya kuah woku ini, kaya akan rempah, sdkt pedas, trs makannya pake tangan bund....nikmat banget deh. Silakan dicoba ya bund....

2 orang
45 menit
Gulai daun ubi cabe rawit

Gulai daun ubi cabe rawit

selera mak bgt ini, makan bisa g terkontrol kl dah bikin beginian. rasanya g terlalu pedas krn mak g suka yg pedas ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan ada rasa manis dari santan. disini beli santan kental ditimbang takaran gram, jd silahkan disesuaikan sj #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke3

Nasi kuning magic com tanpa santan

Nasi kuning magic com tanpa santan

Si nak sulung request masakin nasi kuning. Jadilah nasi kuning rendah lemak karna tanpa santan. Rasa gak kalah sama yg pake santan #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
60 menit
Mangut Lele Khas Jogja

Mangut Lele Khas Jogja

Bismillah... Waahh, sudah masuk awal Maret nihh ๐Ÿ˜ Btw, menu ini bisa jadi andalan dehh dirumah, apalagi kuahnya tidak pedas, dan Lele adalah kesukaan klrga kami ๐Ÿ˜ utk yg dewasa jika ingin pedas bisa geprek/gecek2 cabe rawit nya atau mau sambal tambahan sendiri pun bs ๐Ÿ‘Œ Gampang dehh... Sepertinya hrs mulai bikin list menu masakan nihh utk 1 bln, krn InshaAllah ยฑ 1 bln lg Ramadhan akan tiba,, supaya ngga kebingungan "mau masak apa yaa hari ini ๐Ÿค” ??" ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† CS by : @dewdew_darrudewi #CookpadCommunity_Depok #CodePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week_5

3-4 orang
1,5 jam
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Mie rebus medan sangat cocok di santap pada waktu sore atau malam hati apa lagi di waktu hujan tambah maknyuuuuk,, yuk bun di coba resep nya.. ๐Ÿ˜Š

Soto Kikil dan ceker

Soto Kikil dan ceker

Resep ini terinspirasi dari hobi yang suka kuliner lontong kikil.

5 orang
30 menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

minggu ke 4 : setelah kemarin seharian diguyur hujan, pagi2 depok serasa di puncak....dingin banget, pengen makan yg panas, pedes dan gurih akhirnya bikin tongseng ayam kebetulan msh ada stok ayam di frezeer #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Tongseng Sengkel Sapi

Tongseng Sengkel Sapi

Seperti biasa..sy masak dlm ukuran yg besar lg.#PejuangGoldenBatikApron#minggu3

Pindang ikan belimbing wuluh

Pindang ikan belimbing wuluh

Bismillahirrahmanirrahim... Pengen masak pindang yang di masak dengan belimbing wuluh...seger... Asam manis gurih berasa banget...di tambah lagi cuaca lumayan cetar pas banget. Resep ke-5 #PejuangGoldenBatikApron #pindangikanbelimbingwuluh #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #resepmakwin

4 porsi
45 menit