Soto Ayam Padang

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis pagi yang cerah. Menjadi lebih cerah lagi karena hari ini hari libur nasional. Bisa bangun lebih siang dan bisa menyiapkan sarapan yang cukup banyak printilannya. Rasanya yang nikmat dan segar membuat kamis pagi ini terasa cerah dan ceria ... #PejuangGoldenBatikApron #GowesBecak_KeSumbar #CookPadCommunity_Jakarta Sumber : @KasMira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Padang:

4 potong dada ayam (sy, 500 gr fillet dada ayam)
1/2 bungkus besar Soun (sy pakai bihun beras, rebus sebentar)
Bahan halus:
10 butir bawang merah
8 butir bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
1/4 biji pala
1/2 sdm merica
Bahan tambahan:
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 batang serai, geprek
3 batang daun bawang
Secukupnya garam
3 sdm minyak (untuk menumis)
Kaldu bubuk (option)
2 liter air
Bahan pelengkap :
Kecap manis, Seulas jeruk nipis/Cuka
Bawang goreng, Seledri
Kerupuk merah
Pergedel kentang
telur rebus (tambahan dari saya)
1 sdm cabe merah goreng (sy pakai cabe rawit rebus dan dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Padang

Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan hingga ayam matang. Tiriskan. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat. Suwir-suwir. Sisihkan dulu.

Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. (sisa air rebusannya kurang lebih 1200 cc.). Aduk rata. Koreksi rasa.

Hidangkan bersama soun atau bihun beras, bahan pelengkap serta sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Peda Pete Bumbu Iris

Hasil cooksnap resep mba Trixie Gayatri @trixie_gayatri silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/10679237?i=8Qc3pE Diresep asli menggunakan peda merah, berhubung dirumah adanya peda putih ya wis ra po po. Cara membuatnya simpel tapi rasanya luar biasa, bisa gagal diet. Menu hemat tapi rasanya nikmat,menu budgetnya sesuai dikantong dah. #Busway_Boengkoes,kira2 segini dah budgetnya : 3 ikan peda = Rp 13.000,- Bawang Merah = Rp 1.000,- Bawang Putih = Rp 500,- Cabe Merah Keriting = Rp 500,- Cabe Rawit Merah = Rp 1.000,- Daun Kemangi = Rp 500,- Pete = Rp 3.000,- Totalnya Rp 19.500,- Daun Salam ma Daun Pisang,boleh ambil dikebon engkong. Jadi kaga usah diitung ya,✌️🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Semur tahu kentang

Request dari suami minta dibuatin semur tahu..let's cooking

8 orang

30 menit

Ayam Pop Khas Minang

Program JCCO minggu ini keSumbar, ikutan ah... Kepingin banget menikmati Ayam Pop Khas Minang buatan sendiri yg sedap. Caranya dgn mengintip olahan asli urang Sumbar...😍 Yuk eksekusi, didapurku & kita nikmati... #GowesBecak_KeSumbar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep : Ratri Rydhani, Payakumbuh/Sumbar

4 porsi

65 mt

Bouqet ultah - Sosis Solo

Lagi seneng2nya bikin dekor buat bouqet ultah mbak Lylian yg sebenarnya ultah tgl 19 Feb besok , selain juga ini buat ngerjakan tugas minggu ini. He he semangattt. Ini resep dari mbak Lylian, dengan sedikit modif sy sesuaikan dg bahan yg ada di dapur. #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Mgke3 440

Sate ati usus ala angkringan

Sate hati ayam dan usus ini favorit kalau lagi ke angkringan, atau makan soto. Rasanya manis legit dengan bumbu bacem. Saya buat porsi banyak karena pas mau ada hajatan. Saya buat ini 3hari. Hari pertama dan kedua hanya saya panaskan hingga kuah bacem mendidih lalau saya matikan lalu saya biarkan (marinasi) hari ketiga baru saya panaskan hingga kuah hampir habis. Alhamdulillah bumbu meresap sempurna dan nggak ada hati yang hancur. Tapi kalau mau cepet bisa didihkan sampai air menyusut. Atau marinasi saja semalam baru paginya didihkan sampai menyusut. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Bumbu Kunyit

Kebetulan ada stok ikan tenggiri, langsung eksekusi resep ini deh 😆 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

408. Tart Nasi Kuning

Spatula Cooking Community Class (3C) Minggu ini diisi oleh super panutan mbak @tyas_yodha unik banget gak nyangka nasi kuning bisa jadi tart ya terima kasih ilmunya mbak menginspirasi banget klo buat acara hajatan atau bisa loh buat tambah menu jualan tart nasi kuning bento yg model Korea gitu.... Smoga ada lagi sharing2 selanjutnya dari teman2 yg kreatif.... Selalu dinanti ya🥰 22/02/22 Source : @tyas_yodha #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Wedang jahe emprit untuk meningkatkan imun tubuh

Dijamin mantaabb

1 0rang

15 menit

Mangut Ikan Mujair

3 porsi

1 jam

Soto Ayam

Recook dari resep mbak Susi Darmawan,beliau bikin soto ayam Lamongan dengan bubuk koya Nah aku tanpa koya gais Karena ga ada kerupuk udangnya di rumah wkwkwk Pas nih buat cuaca mendung makan soto ayam hangat

Banyak

60 menit

Asam pedas terasi kepala ikan patin

dalam rangka mendukung si bapak yg lagi diet debm #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke4

Suwir Pedas Makarel

Berikut adalah resep suwir ikan makarel bisa digantikan dengan ikan tongkol bisa dijadikan pilihan lauk yang tepat

5 orang

1 jam

Oseng telur puyuh dan tempura pedas

Masakan pedas yang memanfaatkan bahan bahan sisa akhir minggu

4 orang

30 menit

Ayam sambal ijo (lado ijo)

Rasanya mantul banget di makan sama nasi hangat,,, apa lg saat mulai kena flu,, langsung meleeeerrrr,,,🤧🤧🤧

Gulai Cumi Balado

Gulai cumi adalah olahan berbahan cumi yang dimasak dengan bumbu gulai yang berwarna kuning kemerahan & memakai santan biar lebih gurih. Makanan gulai cumi ini terkenal dari Kota Padang,Sumatera Barat. Biasanya gulai cumi ini memiliki citarasa yang pedas & gurih👌 Gulai Cumi Balado By : @divaerlinda_02012001 #gulaicumibalado #masakanpadang #gulaipadang #masakangulai #PekanPosbar #masakancumi #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sayur Manisa Kuah Susu

Buka kulkas isinya penuh dg sisa2. Sisa susu stgh kotak utk buat makaroni skotel kmrn, sisa labusiam (manisa) sdh separuh keriput, 2 biji wortel sdh meleyot, udang se ons sisa seminggu yll masak tauco, jamur merang sisa 10 biji yg pastiny bakal kebuang kalo ga diolah. Yosss...mamak hrs kerahkan kemampuan mengolah bahan sisaan supaya gak mubazir. Mamak bercelemek to the rescue hahaa.. #PejuangGoldenBatikApron

Asam Padeh Ikan

Siapa yang tak tau dengan olahan ikan satu ini,rasanya yang khas membuat kita kalap sa’at menyantapnya. Proses cara Pembuatannya juga tidak begitu susah,dicobain yuk Resepnya

6 people

45 menit

Ceker ayam rica-rica

2O menit

Sayur kuning kacang panjang, labusiam plus tahu telor

Cuaca lagi mendung pagi2 sarapan yg anget2 Bundahh

5-8 porsi

1jam

Soto Betawi kuah santan susu

Suami hobi banget makan yg perdagingan, apalagi klo yg berbau soto. Marilah kita masak soto betawi saja..

8 porsi

1 jam 30 menit

Resep Masakan Mudah dan Lezat

Aneka Resep Masakan Penggugah Selera