Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Asam Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Asam Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Asam Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Asam Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Asam Padeh adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Asam Padeh diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Asam Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Asam Padeh memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kepengen yg seger-seger, asam pedes udah paling enak ya bun, apa lagi cuacanya mendung2 syahdu. Ya walau harga cabe lagi naik, tapi tetep aja di beli karena pengan masak yg pedes-pedes 🤭 Kali ini masaknya ga pake creamer ya bun 😄😄😄
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Asam Padeh:
- 1 kg Ikan tongkol segar, cuci potong2, lumuri jeruk nipis
- 5 cabai merah besar
- 15 cabai merah kriting
- 10 cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 btr kemiri
- Bahan Pelengkap
- 3 btg sereh, geprek
- 4 cm lengkoas, geprek
- 2 ruas jahe, geprek
- 10 lembar daun jeruk yg kecil, yg besar 8 lembar cukup
- 3 buah asam kandis
- 2 lembar daun kunyit
- 850 ml air
- garam
- gula
- kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Asam Padeh
