Soto kuah kuning

Dipos pada May 4, 2022

Soto kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto kuah kuning adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto kuah kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah kuning memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lagi pingin yang seger untuk hidangan menu, soto menjadi kusukaan keluarga Resep yang share ini cara membuatnya tidak ribet dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah kuning:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 1 keping bihun/soun
  3. 1 bungkus kecil toge kecil
  4. Pergedel kentang hanya tambahan bila tidak ada bisa di skip
  5. Bahan halus
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah ukuran sedang
  8. 2 ruas kunyit ukuran kecil
  9. 3 siung jahe ukuran sedang
  10. 1 sdm ketumbar halus
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. Bahan Cemplung
  14. 5 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 1 tangkai sere
  17. 4 biji cengkeh
  18. 1/4 biji pala
  19. 1 ruas laos ukuran besar
  20. Air
  21. Bahan Tambahan Kuah Soto
  22. 2 tangkai daun bawang
  23. 1 tangkai seledri
  24. 800 ml air
  25. Garam dan kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto kuah kuning

1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu Haluskan semua bahan bumbu halus
Soto kuah kuning - Step 1
2
Ungkep ayam dg bumbu halus dan bahan cemplung kasih air secukupnya
Soto kuah kuning - Step 2
3
Setelah ayam di ungkep, ambil ayam lalu di goreng
Soto kuah kuning - Step 3
4
Goreng sampe warna kecoklatan
Soto kuah kuning - Step 4
5
Air sisa ungkapan ayam bisa di gunakan untuk kuah soto
Soto kuah kuning - Step 5
6
Tambahkan 2 tangkai dan 1 tangkai seledri lalu di iris kecil Tambahkan air sebanyak 800 ml
Soto kuah kuning - Step 6
7
Tuang ke dalam air sisa ungkepan
Soto kuah kuning - Step 7
8
Rebus toge dan bihun/soun Cabe rawit setelah di rebus di ulek untuk bahan sambelnya
Soto kuah kuning - Step 8
9
Setelah mateng sajikan dengan pelengkapnya
Soto kuah kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kalio Ayam Padang

Kalio Ayam Padang

Menu makan siang hari ini disponsori oleh resepnya Uni Rika @rika_kitchen sebagai pemenang Cookmember #Genk_Peda pekan ini πŸ€— Mencermati resep Uni ternyata ada bumbu siap pakai Gulai/Kalio Padang yang di sini tidak tersedia, adanya di marketplace online🀭 karena ga keburu waktunya, aku pakai bumbu gulai seadanya ya Uni ditambahkan bumbu siap pakai lainnya yang aku beli di pasar. Finally..rasanya luarr biasaa enakk, mantap berasa makan Gulai/Kalio Ayam asli Padang Uni meski pakai bumbu yang adaπŸ€—πŸ«°wahh jadi penasaran nih.. bagaimana rasanya kalo pakai bumbu Gulai Kalio Padang aslinya.. next nyobain lagi, berburu bumbu nya dulu😁🀭 Haturnuhun Uni Rika inspirasi resep nya, seneng banget nambah lagi koleksi olahan ayam dirumah, masak Gulai Kalio Ayam ala Padang sekalian dong dilengkapi sama daun singkong rebus dan sambal ijo nya...makin mantappπŸ‘ Makan Siang ala menu RM. Padang cukup dari rumah ajaπŸ‘πŸ€—πŸ™πŸ™ Source: @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Bikinnya minggu lalu post resepnya baru bisa sekarang 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Soto Balungan Sapi

Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Menu yang sederhana namun mampu menggugah selera hingga tanpa sadar telah menyendok nasi untuk ke sekian kali 🀣 Cooksnap resep milik mbak @Tuty yang patut dicoba 🀀

4 porsi
Udang saos padang

Udang saos padang

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadindonesia

Ayam bakar asap

Ayam bakar asap

Ada ayam di freezer tinggal 5 potong, kebetulan lagi hujan dan sudah lama tidak bakar", ditambah lagi minyak goreng lagi mahal kan. Cuss kita bakar aja, nah biar yg si kecil juga bisa makan kita bakarnya jangan gosong". Lebih ngandelkan asapnya daripada apinya. Biar rasa bakarnya sampai ke tulang

5 orang
1 jam
Kare ayam

Kare ayam

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
30 menit
Tumis Bekasem Kepayang

Tumis Bekasem Kepayang

I grew up with this 😍. Di jawa, rawon di masak dengan kepayang, ada juga yang masak gudeg dengan campuran kepayang. Nah kalau di baturaja, biasanya buah kepayang yang sudah hitam, difermentasi dengan campuran garam. Jadilah ia bekasem kepayang. Dan bulan lalu, pada saat saya sedang pulang ke Baturaja, saya baru tahu dari Kajut kalau ada juga bekasem kepayang putih. Bekasem yang saya masak ini, adalah hasil buatan tangan Kajut saya, ibu saya sendiri gak bisa bikin ini, katanya 😁. Khawatir gak bisa mengolah dengan benar, lalu bikin mabuk kepayang. Enak dimakan dengan nasi hangat. Bekasem ini, ada juga yang terbuat dari ikan. Selain ditumis, bisa juga diolah menjadi sup dengan campuran batang serai, terong, dan batang lengkuas 😍. #PejuangGoldenBatikApron

#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.πŸ™‚πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3 porsi
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawi yg selalu jadi favorit dirumah #pejuanggoldenbatikapron

Sambel Krecek Ampela

Sambel Krecek Ampela

Ga terasa lebaran tinggal sebulan lagi 😍 puasa aja belom nongol hilalnya gue udah bikin menu lebaran 🀣 ya gapapa kan ya? Biasanya gue kalo lebaran masak opor, sambel krecek sama lontong aje. Sebenerny gue lebih suka masak sop buntut/iga buat lebaran, karena kalo opor bisa makan dirumah sodara 😜 bertamu ke 3 rumah, makan opor kan eneg. Sampe rumah makan sop buntut/iga kan seger yaa.. Nah jadi lah kebiasaan gue Day 1 lebaran masak opor dkk, day2 masak sop iga dkk πŸ˜‚ jadi adil bunda... Iseng ke tukang sayur nih krecek meronta ronta minta di beli. Yaudah lah, kasian... Kasian guenya kalo kebayang2 krecek mulu 🀣 #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam ceker segar

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

4-6 orang
45 menit
Ayam Balado

Ayam Balado

Bismillaah, Jalan ninja mamak kalo udah pusing mikirin menu yang berputar-putar terus dan jamaahnya udah mulai bosen adalah bikin balado. Mau ikan, telur atau ayam semuanya pasti suka.. kalo ayam anak-anak cuma suka bagian paha bawahnya aja. Alasannya lebih juicy dagingnya, walau udah dingin tetep empuk. Baiklaah.. emak bapak ngikuutt aja πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Balado #Pedas #AyamPedas #AyamBalado

10 Pcs
1 jam
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Jawaban atas tantangan di Ramadan Camp Misi 3 ini adalah Bumbu Dasar. Dan berikut adalah bumbu dasar kuning yang akan saya buat. Bumbu ini cocok untuk olahan : ungkepan ayam, tahu, tempe. Soto, bumbu kuning dll Dengan adanya bumbu dasar kuning ini menjadikan kita bisa memasak enak tanpa ribet. Source mbak @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Terik Ayam Telor Tempe

Terik Ayam Telor Tempe

Ditegor sama tante saya 😁, yg kebanyakan sodara dari nyokap org Jawa, kalo terik itu coklat, ini mah masih putih, buat aku sih udah cukup coklat, tp emang aku salah pake gula jawanya, tapi apa sebenernya udh coklat tapi efek camera yaa πŸ˜…πŸ˜… note : pada dasarnya emang org dirumahku kurang suka masakan manis, suka tapi kurang menikmati πŸ™ . . . . . . . source : @mama_syifahana

Tumis Tahu Terong

Tumis Tahu Terong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron