Anda sedang mencari inspirasi resep Rica - Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica - Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica - Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica - Rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : Dapur Renkganis @putrirenkganis Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #minggu5 #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica - Rica Ayam:
- 1/2 kg daging ayam rebus (bagian paha)
- 7 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang daun bawang,iris
- Secukupnya gula pasir (disesuaikan selera)
- Secukupnya kaldu jamur (disesuaikan selera)
- Secukupnya garam (disesuaikan selera)
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya air (saya gunakan 300 ml)
- BUMBU HALUS :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Rica - Rica Ayam
