Bika Ambon Mini

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini berjelajah cukup jauh sampai ke medan, dan pas intip2 resep nya mba @CnC_Kitchen saya pemasaran banget sama bika Ambon nya. Dan pas pertama coba alhamdulillah berhasil dan bersarang. Enak banget buat teman kopi / teh. #anjangsanakhas_horas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

100 gr tepung tapioka
50 gr terigu
100 gr gula pasir
Seujung garam
Bahan santan
200 ml santan (kara 65ml + air)
2 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk, buang tulangya
1 batang sereh, geprek
1 sdt kunyit bubuk
Bahan ragi
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi
30 ml air hangat kuku

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

Campurkan semua bahan santan kemudian masak dg api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih segera sarung kemudian sisihkan dan biarkan dingin. Campur bahan ragi dan biarkan mengembang sekitar 5-10 menit jika berbuih dan bergelembung pertanda ragi aktif.

Dalam wadah tuang tepung tapioka, terigu, dan gula pasir kemudian beri sedikit garam. Tuang ragi, telur yang sudah dikocok dan baban santan yg sudah dingin. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah tercampur rata, tutup oleh serbet dan biarkan selama satu jam. Setelah didiamkan satu jam panaskan cetakan dan tuang 3/4 nya dan biarkan bersarang membentuk lubang2 dan pastikan bagian dalam matang dengan cara ditusuk oleh tusuk sate / lidi bersih dqn tidak ada yg menempel. Saya coba panggang di oven dan hasilnya kurang maksimal disarankan dikompor saja pakai api kecil. Maaf yg ke2 saya masak dikompor dan lupa foto.

Kue yang sudah matang segera pindahkan ke piring dan sajikan dengan teman teh / kopi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Boh Manok Teupeulemak (Kuah Lemak Telur) khas Aceh

Bismillah, pekan ini kami adain arisan cooksnap, dan kali ini resep-resep uni @nauzaery_setyo yang terpilih. Yeeaaayy seneng nih Krn uni Nauzaery Setyo ini domisili Aceh, jd saya bisa milih salah satu resep khas Aceh nya. Dan ada perjuangan disini, karena saya bener² berjuang buat dapetin daun kari nya, Alhamdulillah sambil marathon pagi saya Nemu tanaman daun kari nya di rumah tetangga blok sebelah, sesuaaattuuu yg menyenangkan deh pokoknya.. . . #Babako_Nauzaery #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Arem arem isi ayam

Banyak orang yang masih sulit membedakan antara arem arem dengan lontong. Keduanya jelaslah berbeda, perbedaannya terletak pada bahan cair yg digunakan. jika lontong menggunakan air sedangkan arem arem menggunakan santan. Bentuk fisiknya terlihat sama namun ketika dimakan jelas berbeda... Cussss ahhh.. Cekidot. 080322_6 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pampis Ikan Asap

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Ayam Bumbu Rujak

Yuk berkreasi lagi dengan daging ayam 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

4 orang

35 menit

GULAI DAUN SINGKONG Teri

•••From small balkon to table... panen singkong tanam di pot, lumayan dapet 2 kiloan singkong dibuatlah beberapa resep sekaligus. Jika sebelumnya dapurVY sudah bagikan resep lemet singkong mentega, kali ini dapurVY bagikan resep daunnya dimasak gulai daun singkong dengan campuran teri Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8 #batik_vy8 _23.03.2022_

Tenggiri saus padang

Bumbu Itam Ayam

Ini model bumbu itam di bebek bebek madura. Tapi ini pakau dari kaldu ayam yaah. Cukup menguras waktu dan tenaga sih buatnya. Tapi coba enjoy ajaaa 👩‍🍳 happy cooking everyone!

2 orang

120 menit

Rendang Daging Sapi

5 orang

4 jam 30 menit

Dada Ayam Fillet Sambal Ijo

Tips: Karena saya sedang memburu makanan berprotein tinggi, maka saya menggunakan fillet dada ayam. Tetapi ini bisa diganti dengan paha ya.. agar rasanya lebih gurih dan sedap.

4-5 porsi

1 jam

Bubur Jali-Jali

Waktu kecil dulu sering mainan biji yg tumbuh di pematang sawah / ladang ini untuk membuat gelang / kalung sebagai pengganti manik-manik. Baru tau setahun terakhir ini ternyata barley atau biji jali merupakan biji-bijian yang bisa dimakan dan kaya protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Diketahui ada dua jenis serat makanan yang mudah larut dan tidak, namun barley memiliki keduanya.. woww. Serat tidak mudah larut dalam kandungan barley ini rupanya sangat baik bagi usus untuk memastikannya berfungsi dengan baik (wikipedia). Saya biasanya jadikan pengganti nasi atau dioplos dgn beras dan dimasak seperti biasa di rice cooker. Kali ini terinspirasi dari pak @aanghudaya nyoba dijadikan bubur / kolak dgn rasa kenyalnya yg khas. #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 porsi

30 menit ++

Gangan asam patin

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

3 orang

30 menit

Ayam betutu

Bumbu Dasar

source @ella_elloet pertama kalinya bikin bumbu dasar, ini bumbu dasar kuning resep punya ningmin coboy mb Ella, tantangan kali ini ini sesuai kebutuhan, karena sebentar lagi puasa, pasti lebih enak kalau punya stok bumbu di kulkas, asekkkk #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Ayam Kuah Sisa Bumbu Ungkep Ayam

Assalamu'alaikum cookpaders Abis bikin ayam goreng ungkep, sayang banget kan kalo bumbu sisa ungkepan dibuang aja. Sisa ungkepan ayam bisa dipake buat bubur ayam? Bisa doooong. Kebetulan si bungsu pengen bubur ayam, jadi dipakai aja bumbu sisa ungkepan. Tinggal ditambah tambah aja kurangannya. Oya untuk bikin bubur bisa juga pake nasi lo kalo mau lebih cepat. Bumbunya sama tinggal ditambah kaldu aja. So selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #Dibuangsayang #Idemasak #MasakApaHariIni #CookpadCommunity_Sumbar

Sambel Tuna Asap Kemangi

4 Orang

1 Jam

Rawon Daging Sapi

Soto Tauco Tegal

Kangen pingin makan Soto Tauco khas Kota Tegal, makanan favorit jaman SD dulu. Di rumah bahan ada semua, jadi iseng buat Soto sendiri deh.. mantap banget! 👍

5-6 orang

60 menit

Garang Asem Ayam

Begini ceritanya 😀, jadi di depan rumah ada pohon belimbing wuluh dan berbuah sangat lebat dan banyak. Saya teringat pernah sekali makan garang asem di kantin tempat kerja saya dulu, jadi saya ingin sekali membuatnya dan ingin sekali makan garang asem dengan rasa yg gurih dan asem segar gitu 😁. Alhasil cari2 resep garang asem di berbagai medsos dan di cookpad tentunya. Tetapi, saya tidak menemukan resep yg menururt saya pas 😀 entah kenapa akhir nya saya membuat resep sendiri dan saya modifikasi sedikit atau saya tambahkan sedikit bumbu2nya 😁. Dan foilllaaa hasilnya endul pisan euuy, mantap menurut saya dan silahkan di coba ya ibu2 😁. Ini garang asemnya saya masak 2 kali, yaitu di masak di penggorengan dan kemudian saya kukus pake daun pisang. tetapi kalau ibu2 mau tanpa di kukus juga gak apa2 silahkan, karena rasanya juga enak. dan kalau di kukus lagi lebih enak karena ayamnya jd semakin empuk, apalagi kalau pakai ayam kampung pasti lebih enak. hehehe...❤️ Oia, mohon maaf saya tidak sertakan foto di langkahnya, karena saya masih mempunyai bayi jd agak repot masak sambil foto2 langkahnya 🙏. Terima Kasih.

Soto lamongan

resep ini dari Kanjeng Mami yang masakannya dikenal sangat sedap, mantap, dan enak pastinya. tidak hanya diakui kami para anak² dan juga anggota keluarga yg lain, namun juga diakui oleh khalayak ramai (masyarakat)