Sambal Matah Ala Brian

Dipos pada May 2, 2022

Sambal Matah Ala Brian

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah Ala Brian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah Ala Brian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah Ala Brian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah Ala Brian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah Ala Brian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Ala Brian memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin Sambal Matah Ala Brian Ardianto. Abisnya kalau ngeliat hasil masakannya dan cara makannya menggugah selera banget 🤤🤤. Jadi tanpa nunggu lama langsung aja di realisasikan. Alhamdulillah hasilnya bener² mantul 👍😊🥰.. seger banget ni sambel. Semua rasanya dapet. Dimakan pake nasi anget aja enaak. Pokoknya wajib cobain jg nih. Source : Brian Ardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #SambalMatah #AnekaSambal #DirumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah Ala Brian:

  1. 250 gr Bawang Merah
  2. 125-150 gr Cabe Rawit Merah
  3. 3 Siung Bawang Putih
  4. 10 lbr Daun Jeruk Buang Tulangnya
  5. 3 Batang Serai
  6. 1 sdt Garam
  7. 2 sdt Gula Pasir
  8. 1 sdt Penyedap / Micin
  9. 250 ml Minyak Kelapa / Goreng Biasa
  10. 1 Buah Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah Ala Brian

1
Siapkan Bahan²nya. Nah disini saya hanya buat 1/2 dari resep ya. Untuk bawang dan cabenya disini jg tidak diiris melainkan pakai Food Prosesor biar lebih memudahkan. Pastikan hasilnya tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus ya.
Sambal Matah Ala Brian - Step 1
Sambal Matah Ala Brian - Step 1
Sambal Matah Ala Brian - Step 1
2
Kemudian tambahkan irisan daun jeruk, dan tambahkan serai, untuk serainya jg sengaja di parut ya biar lebih enak dan ketika makan jg g ngeganggu banget karena tidak terlalu besar.
Sambal Matah Ala Brian - Step 2
Sambal Matah Ala Brian - Step 2
Sambal Matah Ala Brian - Step 2
3
Lalu tambahkan Garam + Gula + Penyedap (Micin), lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit ya. Lalu panaskan minyak kelapa / biasa (lebih nikmat pakai minyak kelapa) lalu tuang kedalam sambal tadi dan aduk rata.
Sambal Matah Ala Brian - Step 3
Sambal Matah Ala Brian - Step 3
Sambal Matah Ala Brian - Step 3
4
Setelah itu tambahkan perasan jeruk nipis. Nah untuk jeruknya disesuaikan aja ya. Kalau suka asem boleh semuanya kalau tidak sedikit saja. Kemudian aduk rata kembali.
Sambal Matah Ala Brian - Step 4
Sambal Matah Ala Brian - Step 4
Sambal Matah Ala Brian - Step 4
5
Sambal Matah Ala Brian siap digunakan. Nah ini enak banget bener² berasa semuanya. Dimakam pake ayam goreng dan nasi anget aja udh bikin nambah². 😊👍
Sambal Matah Ala Brian - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Senbentar lagi bulan suci Ramadan datang..seperti biasa ak sudah mulai menyiapkan berbagai keperluan dapur termasuk menyediakan bermacam macam bumbu siap saji ato bumbu dasar Kali ini ak bikin bumbu dasar kuning untuk keperkuan masak sahur Biar Ramadan makin hikmat menjalsni nya ak siapkan masakan yg tak terlalu lama proses masaknya Bumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk mengolah ayam seoerti opor ,sayur lodeh ,gulai kuning .ato untuk memarinasi ikan yg akan digoreng #ComboBalakecrakan_2022 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Bawangbawangan #RamadanCamp_Misi3 #Week_08

1 toples
1 jam
Tumis kerang ala warteg

Tumis kerang ala warteg

Ikan kakap asam padeh

Ikan kakap asam padeh

Makanan sehat tidak menggunakan minyak

2 org
Cumi

Cumi

Kering Kentang Kacang(Cabe hijau)

Kering Kentang Kacang(Cabe hijau)

Hanya ada cabe hijau dikebun, mau keluar beli mager🤭. Huh hah#RamadanCamp_misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CeritaDapurHariIni

335 gr kurleb
1 jam
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Hasil bebikinan bareng anak2, fun cooking time. Warnanya masih suka2 anak-anak. Belum rapih, tapi rasanya udah mantep. ❤️❤️❤️ Masih edisi kuliner resep2nya mb @dapurmomji , sehat selalu, dimudahkan urusannya, dilancarkan rizkinya. ❤️🙏😊 #ArisanKopijos_Imelda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sayur Labu Siam

Sayur Labu Siam

30 menit
Pesmol Ikan Mas 2

Pesmol Ikan Mas 2

Source : Fitri Damayanti Diresep ini, ikannya dimarinasi pake cuka dan garam. Awalnya ragu2 sih apa ga papa ya ikannya ga dibilas dulu setelah dimarinasi, langsung digoreng aja. Ternyata emang ga masalah krn ikannya tetap enak, jadi ga bau amis lagi. Akhir2 ini alhamdulillah sering dapat ikan mas dari tetangga, hasil mancing katanya. Jadi coba macam2 resep. Sebelumnya2 suami kurang suka katanya, walaupun mau ga mau tetap dimakan sih 🤭 Alhamdulillah suami suka resep ikan mas yg ini. Mungkin ngaruh jg dari marinasinya kali ya. Setelah kuliat2, udah pernah masak pesmol ikan mas jg ternyata, udah lama bgt jadi lupa, hampir 2 tahun yg lalu mungkin, tapi pake resep lain. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

321. Tumis Daun Melinjo isian Nasi bakar

Petik dari pohon melinjo di halaman. Jadi bisa pilih yang daun muda. Enak ditumis pedas. Terimakasih resepnya @ Umma hana #IdeMasak

Garang asem ala aku

Garang asem ala aku

2 porsi
1 jam
Mangut Lele

Mangut Lele

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu06 Lele salah satu ikan favorit si kecil, kali ini dibikin mangut, ternyata si kecil suka banget. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #mangutlelehenie

1/2kg
1 jam
Tempe Orek

Tempe Orek

Sambel goreng ati

Sambel goreng ati

Selera Indonesia emang suka yang pedes pedes apa aku saja y hihi... Menu ini ada disetiap acara apapun, masakan rumahan bisa , mau buat acara apapun bisa. Sambal goreng ati ayam.

3-4 orang
45 menit
Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Wedang Ronde Jahe Gula Merah

Ini salah satu dessert jadul favorit😍. Dulu selalu bantuin mami pulung2in kue onde warna-warni dan tiap anak dapat jatah makan onde sebanyak jumlah umurnya😋. Wangi jahe campur gula merah yg direbus itu bikin perut langsung anget deh😋. Zaman dulu onde2nya kosong aja, udah enak sekali, kenyal2, gurih dicampur kuah jahe yg manis, dan sedikit pedaaasss....duuh nikmat deh. Resepnya dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yuk dicoba. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta Resep minggu ke-8 GBA (21-27 Maret 2022).

Ayam Bakar Jesslyn Orlane

Ayam Bakar Jesslyn Orlane

#IdeMasak

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur ayam ini enak banget ya buk ibuk, bikin ini pas hujan hujan, kuahnya lengkap rasanya Yuk kita liat resep cooksnap dari mbak Diana @DianaN_17 untuk #GengPejuangDapur di bawah ini 👇 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #Cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

RICA-RICA AYAM ALA MANADO

Saya suka masak ayam berkuah dengan bumbu dirajang/iris, tak suka pakai blender, tak kuat jarinya kalau menumbuk. Simpel saja.

3 orang
50 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Hari minggu mager, tapi pengen makan nasi lauknya kriuk-kriuk. Terpikirlah bikin kering kentang kacang kata lainnya mustofa. Resep nyontek ke bubojo @taniahelena dan kebeneran bahan-bahannya ready di dapur, tanpa harus beli ke warung dulu. Sekalian ikut menjawab pertanyaan "Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruhnya di wadah plastik?" di event Cookpad Ramadan Camp. Saya menjawab 3K (Kering Kentang Kacang). Mudah2an jawabannya bener ya... Yukkk ahh kita cuss ke dapur... #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu6

Ayam santen pedas🤤

Ayam santen pedas🤤

2 orang
1 jam
Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Dendeng Balado / Dendeng Batokok Pedas

Modifikasi dari mix resep @xanderskitchen & @herdas_kitchen2018

3 porsi