Ayam Bakar Bumbu Kuning

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Selamat pagi semua.. Bikin masakan dari ayam selain digoreng nih teman-teman..ayam bakar yang dibumbu kuning dengan kuah santan..meski bersantan tapi seger karena pakai air asam jawa..bikinnya bisa sekalian beberapa potong..lalu simpen dikulkas.. kapanpun kita lagi repot gak bingung lagi harus masakin apa buat keluarga #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #Ayambakar #Ayambakarbumbukuning #Olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ayam belah 4
  2. 1 pak santan instan (65 ml)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. Secukupnya gula pasir dan garam
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 cm jahe
  15. 4 cm kunyit
  16. 3 butir kemiri
  17. 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  18. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

1
Siapkan bahan..bersihkan ayam..beri air perasan jeruk nipis..biarkan selama 5 menit lalu bilas..sisihkan. Haluskan bumbu..geprek serai
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 1
2
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan..tumis bumbu halus..daun jeruk..daun salam dan serai hingga harum
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 2
3
Masukkan ayam..aduk hingga berubah warna
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 3
4
Tambahkan air..santan instan..air asam jawa..garam dan gula secukupnya..masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..jangan lupa cek rasa
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 4
5
Setelah matang..ayam bisa dbakar sambil diolesi bumbu dikedua sisinya
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰

1 keluarga
3 jam
Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Hallo bund.. Sekian purnama baru share resep lagi ya hari ini..🤗💕 karena Minsis Dapur Bahagia sibuk preparation banyak planing besar dalam hidup yg akan terwujud Tahun 2022 ini. Salah satunya menikah👰🏻🤵🏻👑💍 ,Amin 🤲🏻😇 Karena kangen makan ayam gepuk yg terkenal sambalnya enak itu, tp jauh outletnya dr rumah jadi ku memutuskan untuk coba masak sendiri dirumah " Ayam Gepuk ala pak gembus " recook resepnya @opibun ayam gorengnya Maknyusss dilidah 🍗🍗 dibalut perpaduan sambalnya mantap banget rasanya 🥰🔥🌶🌶 Selamat mencoba dirumah Happy Cooking 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #masakanseharihari #reseponline #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #sambalgepuk #ayamgepuk #sambalayamgepuk #ungkepanayam #ayambumbuungkep #bumbuungkepayam #bumbuungkep #ayampenyet #ayamgoreng #ayamgepukalapakgembus

5 orang
45 menit
Tempe oreg

Tempe oreg

Waktu kuliah dulu suka dibawain orang tua tempe oreg untuk bbrp hari makan di kos2an , krn memang awet dan bs utk bbrp hari 🤗

5 orang
30 menit
07 💝Balado Ikan Tenggiri💝

07 💝Balado Ikan Tenggiri💝

Tak terasa sdh minggu ke 7 ikutan posting menu menu special setiap minggu nya😘 #PejuangGoldenApronBatik

3 Porsi
45 menit
Nasi hainam rice cooker

Nasi hainam rice cooker

Ada sisa air rebusan ayam, sayang kalau dibuang. Jadi dipake buat bikin nasi hainam 😁

Serundeng Kelapa Gurih

Serundeng Kelapa Gurih

Akhirnya bisa bikin serundeng resep mamake, praktis buat taburan nasi hangat, pecel, rames. dipakai cocolan ketan serundeng tinggal ditambah gula pasir butiran halus. Satu untuk semua 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

Pismol ikan kembung

Pismol ikan kembung

Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #CookpadCommunity_Solo

25pc
Pesmol Ikan Tuna

Pesmol Ikan Tuna

Banyak rempah2nya dan bumbu meresap, so pasti enak yaa.. FYI, ini bisa utk menu balita ya karna tidak pedas, cabe dibuat utuh buat yg suka pedes tinggal di kletus aja, yuk eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Ayam kecap bawang Bombay

Ayam kecap bawang Bombay

Pengen ayam kecap tapi yang beda 🤭 dan rasanya enak bangeetttt anti gagal pokoknya syukaaa 🥰

30menit
21. Gule Ceker - Sayap Ayam

21. Gule Ceker - Sayap Ayam

Bissmillah Masak Gule bukan hanya dari kambing aza... Gule ayam jg enak sekali.... apalagi yg di masak Gule kali ini caker dan sayap ayam....👌 Prosesnya sama saja....ini jg salah satu menu favorit anak-anak, apalagi ditambah dengan sambel bawang jeruk nipis.....heemmm yummy bingiitt 😋👌 Yooock lgsg eksekusi 😉

10 porsi
1 jam 30 menit
Pepes tahu kemangi bumbu rujak

Pepes tahu kemangi bumbu rujak

Saya suka sekali dengan pepes ikan segar yang bumbunya banyak,tentunya buatan ibu. Pada saat hamil anak ke dua sya tidak mengkonsumsi ikan kurang lebih selama satu trimester,karena memang masih ngidam lihat saja gak mau apalagi nyium baunya hehe...... jadilah pepes tahu bumbu rujak

5 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : @RetnoAdiesty #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kare Ayam Jawa

Kare Ayam Jawa

Mie ayam

Mie ayam

Lalampa

Lalampa

Bismillah.... Assalamualaikum sahabat paders... SEMERU kali ini dengan tema, Selera Masak Nusantara Maluku. Maluku dikenal dengan keindahan pantai dan juga hasil tangkapan lautnya. Sehingga dapat dipastikan bahwa masakan khas Maluku kebanyakan berbahan dasar ikan. Lalampa adalah salah satunya, makanan yg sekilas mirip dengan lemper dengan isian ikan cakalang yg diolah dengan bumbu rempah dan cabai. (Suara.com) Inspirasi resep: Nikmatul Rosidah dengan penyesuaian. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

16 buah
Gulai rebung, daging, tempe

Gulai rebung, daging, tempe

Terinspirasi dengan resep mbak Imelda sitompul, melihat ada bahan di kulkas, cus aku buat gulai ini, aku modif dengan campuran tempe. #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
kurleb 1 jam
Ikan peda suwir pedas

Ikan peda suwir pedas

Sedeeeepppp bunda dijamin. Apalagi makan dengan nasi panas. Bikin lupa diri 😅

3 porsi
15 menit
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Senbentar lagi bulan suci Ramadan datang..seperti biasa ak sudah mulai menyiapkan berbagai keperluan dapur termasuk menyediakan bermacam macam bumbu siap saji ato bumbu dasar Kali ini ak bikin bumbu dasar kuning untuk keperkuan masak sahur Biar Ramadan makin hikmat menjalsni nya ak siapkan masakan yg tak terlalu lama proses masaknya Bumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk mengolah ayam seoerti opor ,sayur lodeh ,gulai kuning .ato untuk memarinasi ikan yg akan digoreng #ComboBalakecrakan_2022 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Bawangbawangan #RamadanCamp_Misi3 #Week_08

1 toples
1 jam
MPASI : Pindang Ikan

MPASI : Pindang Ikan

Absurd ya mak fotonya, macem ikan habis lompat keluar air 😅 gapapa ya demi keberlangsungan #PejuangGoldenBatikApron . Kali ini saya pakai ikan patin mix sama kakap fillet yang total beratnya ±100gram (hasil bersih-bersih freezer 😅), untuk dewasa bisa cek resepnya di Pindang Patin. Ini favorit si Kakak yang bahannya simpel dan ga perlu uleg-uleg. Jadi MPASI si bayik juga dan duoyan banget. #CookpadCommunity_Malang #SA_YukBisaYuk