Tongseng Ayam

Dipos pada March 22, 2022

Tongseng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam:

  1. 750 ml air
  2. 500 gr ayam fillet bagian paha
  3. 65 ml santan instan
  4. 2 buah tomat
  5. 15 buah rawit hijau utuh
  6. 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 batang sereh memarkan
  9. 2 batang daun bawang potong potong
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt penyedap rasa ayam
  12. 1/2 sdt garam (sesuaikan)
  13. 1/2 buah lemon(ambil airnya)
  14. Bumbu Halus :
  15. 10 buah cabe merah
  16. 5 siung Bawang merah
  17. 4 siung Bawang putih
  18. 4 Kemiri
  19. 1 Ruas Kunyit bakar(sebesar Ibu jari)
  20. 1/2 sdt lada bulat

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam

1
Siapkan bahan....potong ayam kecil kecil beri perasan air lemon diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih. Tumis bumbu, daun jeruk,sereh dan daun salam.
Tongseng Ayam - Step 1
Tongseng Ayam - Step 1
Tongseng Ayam - Step 1
2
Masak bumbu sampai matang, masukan ayam masak sampai berubah warna lalu tambahkan air masak sampai hampir matang.
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
Tongseng Ayam - Step 2
3
Tambahkan santan, garam, gula dan aduk rata koreksi rasa!!!jika sudah mendidih masukan potongan kol.
Tongseng Ayam - Step 3
Tongseng Ayam - Step 3
Tongseng Ayam - Step 3
4
Tambah daun bawang, irisan tomat dan rawit utuh aduk sebentar lalu angkat.
Tongseng Ayam - Step 4
Tongseng Ayam - Step 4
Tongseng Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Cecek / Cingur | Untuk Rujak

Ada yang suka Rujak cingur ga disini ? Ini salah satu resep cingur (basic resep) untuk dibikin Rujak ya. Sedap gurih dan lezat.. Thx u Bulek resepnya, save dulu yah, kapan kapan dicobain👌

Pindang Tulang Serani Khas Sumsel

Pindang Tulang Serani Khas Sumsel

Source: @Dapursesma #Cookpadcommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #lebaranalawongkito #ramadancamp_misi8 #ceritadapurhariini

Teh sereh

Teh sereh

Dapatkan khasiat serehnya...

5 porsi
Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Terima kasih indofood, masak rendang tak lagi rumit 😅🙏🏼.

2 orang
2 jam
Tengkuyung tumis serai pedas

Tengkuyung tumis serai pedas

Ramuan Diet Herbal (kayu manis, jahe, serai, cengkeh)

Ramuan Diet Herbal (kayu manis, jahe, serai, cengkeh)

"Dapur Sederhana Anak Kos" Surabaya tiap hari hujan, pengen nyamil gorengan tapi gak mungkin. Nah biar badan tetep anget, bugar, dan agenda diet tanpa cheat, yuuk bikin ramuan herbal ini. 🍼

3 cangkir
Opor Ayam

Opor Ayam

Saya pakai Ayam paha atas

15.) Rebung masak kuning

15.) Rebung masak kuning

Ada yang suka rebung?? Coba deh mams buat menu yang satu ini.. pasti lupa angka timbangan 🤭 #PejuangGoldenBatikAppron

15 mnt
Kopi Serai Kejutan Anju

Kopi Serai Kejutan Anju

Anju mau buat kejutan buat mamaknya, yang doyan minum kopi. Berdua dengan papanya bikin mama kaget (senang) aja ... ^.^

1 porsi
45 menit
Nasi goreng sereh

Nasi goreng sereh

Alkisah kelaperan disiang hari, tapi dikulkas hanya ada daging lada hitam sisa kemaren. Ada ide pengen buat nasi goreng, tapi bosen dengan nasi goreng jawa, pengennya bumbunya hidup atau diiris aja... Jadilah campur campur bumbu di dapur saya.

3 Porsi
Udang Balado Serai

Udang Balado Serai

Masih berbahan dasar udang, makanan laut yang kaya akan gizi... Kali ini bikin menunya yang super pedeesss.... Bagi yang suka pedeess yuk mari merapat langsung praktek.... 😊😊😊

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

Ayam goreng lengkuas + sambel sereh (serai)

gara2 gapunya parut, lengkuasnya kurang cantik 😅

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Selamat Iedul Fitri 1443H Cookpaders. Mohon maaf lahir dan bathin ya. Semoga kita semua dipertemukan kembali dgn Ramadan tahun depan. Aamiin. Ini hidangan yang wajib ada di rumah kalo lebaran, dari saya kecil. Dulu pasti Ibu yang bikin, sekarang sudah bisa bikin sendiri. Setiap menyantap masakan ini rasanya seperti makan bareng Ibu lagi. #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

Kerang Rebus Kuah Sereh

Kerang Rebus Kuah Sereh

Source : Bunda Amalia d Shabrina @cookpad "Kerang Kepah Kuah Sereh Bangka" 🙏 Terima kasih banyak resepnya ya Bund 😊 Ini kerang sy pakai yg ada saja di pasar, sudah kupasan. Beratnya hanya 3 ons, jadi sy pakai bumbunya hanya sekitar ½ dari resep asli. Sungguh pas sekali cita rasanya, bumbu serehnya match dg kerang 👍😋 Jadi teringat sewaktu dulu tinggal di Surabaya, ada langganan kerang rebus yg enak, mirip ini. Berikut takaran sy ya, resep asli dimohon mengunjungi akun bunda Amalia di atas 😇

Lemon Grass Honey Ginger

Lemon Grass Honey Ginger

Pertama kali coba minuman ini waktu berlibur di Bali. Enak, segar dan yang pasti sehat. Karena bahannya mudah didapat dan gampang bikinnya jadinya ketagihan bikin minuman ini. #resolusisehat

2 porsi
5 menit
Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Assalamu'alaikum Lebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭. Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran. Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu. Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu". #RamadanCamp_Misi8 #Pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #ceritadapurhariini

Sambal serai (sereh)

Sambal serai (sereh)

Nasi putih pake udang goreng tepung,tempe,tahu,lalapan tak ketinggalan sambel sereh nya cuss langsung aja dicobek lebih nikmat and irit cucian yaa kaan 😁 Simple tapi endeuss mak

Sambal sereh

Sambal sereh

Sambal favorit keluarga cocok dengan ayam goreng lengkuas, dengan lalapan timun dan terong....

26. Balado Ikan Kipas

26. Balado Ikan Kipas

Salah satu masakan favorite dari Mama #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-13

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam buatan mama itu selalu menjadi makanan favorit saya saat idul fitri. Ketupat lebaran feat opor ayam adalah menu special buat saya. Selama ini saya ga pernah masak saat lebaran karena saya selalu merayakan idul fitri di rumah mama. Tapi pandemi tahun lalu membuat saya ga bisa merayakan idul fitri di tempat mama, tapi kayanya ga lengkap kalau lebaran tanpa opor dan ketupat jadi saya belajar masak opor dan ketupat untuk anak-anak dan suami. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka. Tahun ini alhamdulillah bisa merayakan idul fitri di tempat mama, dan tahun ini pun saya yang masak opor di rumah mama. Happy Eid Mubarak buat semua, semoga Allah menerima amalan kita semua selama bulan Ramadhan. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_13

Banyak
2 jam