Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Dipos pada March 23, 2022

Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung Kuah Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung Kuah Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung Kuah Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Lebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭. Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran. Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu. Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu". #RamadanCamp_Misi8 #Pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan #ceritadapurhariini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

  1. 1 ekor ayam kampung (700 gr)
  2. secukupnya Air (kira2 ayam sampai empuk)
  3. 200 ml santan instan
  4. Bumbu Halus:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 buah kemiri
  8. 1/4 sdt merica butiran
  9. 1/4 sdt ketumbar butiran
  10. 1 ruas jahe
  11. Bumbu cemplung:
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung Kuah Putih

1
Haluskan bumbu
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 1
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis sampai harum. Lalu masukkan air
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 2
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 2
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 2
3
Masukkan ayam kampung yang sudah di cuci dan dipotong2 sesuai selera., masak sampai ayam lunak, lalu masukkan santan. Aduk rata.
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 3
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 3
4
Beri gula garam, dan kaldu ayam, masak sampai bumbu meresap. Opor ayam kampung kuah putih siap di sajikan.
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 4
Opor Ayam Kampung Kuah Putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

14 BA. Gulai Merah Ayam

14 BA. Gulai Merah Ayam

Biasanya kalau lebaran mamak bakal masak makanan yang selalu ada di hari kemenangan seperti lontong sayur gori (nangka muda), tauco, dan lauknya ayam rendang. Oh iya jangan lupa bumbu pecal juga ditambahkan ke lontong, biar rasanya makin mantap. Sebelumnya karena baru masak lontong, jadinya belum nulis resepnya. Tabungan resep lauk pun yang ada cuma ayam gulai dikeluarkan untuk ikutan #horas_sasagunmakanhariraya dari #CookpadCommunity_Sumut sekalian ikutan #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Biryani Ayam

Nasi Biryani Ayam

Alhamdulillah 🀲 Source: @cook_dinakitchen Dengan penyesuaian. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Teh sere

Teh sere

Nyeduh teh pakai sere, lebih segar..

Daging Sapi Kuah Kecap Teman Ketupat

Daging Sapi Kuah Kecap Teman Ketupat

Pengen masak menu lebaran tp yg ga full santan biar rasanya agak ringan. Daging kuah kecap bs jd pilihan, rasanya perpaduan antara bistik dan soto... nah bgg jg ya πŸ˜‚ tp klo dimakan sm kupat ato lontong tyt cucok bgt. Enak dan seger.... Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
2 jam
Bandeng presto bumbu sarden

Bandeng presto bumbu sarden

Hari ini dapat oleh² ikan bandeng, inget kala itu makan masakan ini di sebuah acara, jadi pengen mengulang kembali, akhirnya aku coba eksekusi. Alhamdulillah nemu resep ini, rasanya enak, bocah²ku suka. Disini sengaja aku gak kasi pedas, biar bocah² bisa makan dengan lahap. Tulangnya yang lunak, bumbunya yang enak, bikin rasa nambah😁😁 Source : @didowardah

Sambel goreng buncis palembang

Sambel goreng buncis palembang

Menu wajib orang palembang saat lebaran atau hajatan

#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

#315 Nasi Uduk dari Nasi Sisa

Memanfaatkan nasi sisa semalam yang masih bagus. Disulap menjadi nasi uduk yang gurih. Biasanya untuk sarapan saya suka beli nasi uduk. Kali ini kita buat sendiri yuk bund. Tinggal siapin lauk pendampingnya aja nih. Source: @ErnySulistyowati #PejuangGoldenBatikApron #week15

5 orang
30 menit
Oseng buncis bumbu sereh

Oseng buncis bumbu sereh

Biasanya msak buncis gk pernah dikasih sereh, ni nyobain kasih sereh ternyata enk,......

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Bismillah Ayam goreng dibumbui kecap dan irisan cabe, bumbunya meresap sampai ke tulang #dikecapinajah! #menusederhanajadiistimewa #resepemmaayamgorengkecap

5 porsi
1 jam
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Cuaca hujan panas hujan panas bikin body not delicious πŸ˜…πŸ˜…. Lmyn anget2 dibadan

LEMON GRASS & GINGER TEA

LEMON GRASS & GINGER TEA

One of my favourite drink in Winter... ^^

60 menit
Sambal matah sereh

Sambal matah sereh

Sering bikin sambal matah utk suami. Campur2 suka2. Lihat resep sambal matah bali biasanya pakai sereh. Jadi kali ini coba pake sereh. Rasanya agak beda ada serehnya berasa. #CookpadCommunity_bdg

Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas

Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas

Pekan Posbar kali ini dengan tema " Menu Sederhana Jadi Istimewa" Ingin masak yg di Kecapin tapi tetap segar di makan... Dan ingat masih ada stok kepala Ikan Tuna .. pemberian teh @AmbarShaf beberapa waktu lalu... Masih setia jadi penghuni freezer hehehe... Lihat bumbu di dapur semua aman terkendali .. jadilah masakan ini "Kepala Tuna Masak Kuah Kecap Pedas".. Terinspirasi dari masalah Pindang Serani nya Palembang.. Walaupun di Kecapin masakan ini seger banget lohh... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanKemenangan

Ati Ampela Cabe Hijau

Ati Ampela Cabe Hijau

#dapoernengulien #nengulien #sitifajarwulandari #wulandaryulien #resepnengulien #masakitusaya #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
25 menit
Bubur santan ikan cakalang

Bubur santan ikan cakalang

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

5-6 orang
1 jam 15 menit
Sate Lilit Sereh

Sate Lilit Sereh

Ini resep khusus bagi yang tidak punya banyak waktu untuk memasak tapi pengen makan enak dan padat gizi. Ngga pakai lama, ngga pakai ribet. Minim cuci2 peralatan dapur, dan dijamin aroma sereh-nya bikin tambah mantap!

-πŸ“‘ Wedang jahe sereh

-πŸ“‘ Wedang jahe sereh

Cocok utk bdan meriang... ato yg lgi kdinginan btuh khangatan dan blum punya psangan... mnum ini nih...πŸ˜‚πŸ˜‚ Jahe bs pake jahe putih ato jahe merah ya...lbih pedas jahe merah rsanya... untuk jumlahnya jg bs ditambah sesuai slera.. jk ingin trasa lbih pedas tambahin aja jahex... ok slmat mncoba..πŸ˜‰ Source : elza simple kithcen