Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Dipos pada March 20, 2022

Kari Ayam Kampung Tahu Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Kampung Tahu Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Kampung Tahu Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Kampung Tahu Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Kampung Tahu Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong adalah 3-4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Kampung Tahu Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini salah satu primadona lebaran di keluarga kami disantap bersama ketupat/lontong, kerupuk dan sambal menjadikan moment lebaran komplit dengan adanya hidangan ini di meja, selain menu opor dan sambel goreng kentang ati sapi. Sesuai juga dari misi ramadhan camp misi ke-8 yang bertema tentang hidangan santap di saat lebaran jadi bikin ini untuk memeriahkan hari nan fitri #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong:

  1. 1/2 ekor ayam kampung (saya presto dulu 15 menit)
  2. 1 buah tahu putih digoreng
  3. 1 buah terong hijau kupas kulitnya
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. 2 buah kemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. Sejumput ketumbar
  12. 1/4 sdt jinten
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. Bahan pelengkap:
  15. 2 batang serai memarkan
  16. 3 helai daun jeruk
  17. 2 helai daun salam
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Secukupnya air kaldu ayam (hasil presto)
  21. 1 sachet santan kara ditambah 100 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Kampung Tahu Terong

1
Siapkan bahan, haluskan semua bumbu halus
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 1
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 1
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus masukan serai daun jeruk dan daun salam tumis hingga matang
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 2
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 2
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 2
3
Potong tahu kotak kotak lalu goreng hingga matang sisihkan
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 3
4
Bumbu halus yang sudah matang beri sedikit air kaldu ayam tunggu hingga mendidih
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 4
5
Masukan ayam kampung dan tahu goreng
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 5
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 5
6
Setelah beberapa saat masukan santan tunggu hingga mendidih
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 6
7
Terakhir masukan terong dan tunggu sampai terong layu
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 7
8
Siap disajikan dan disantao bersama keluarga
Kari Ayam Kampung Tahu Terong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Santan Daun Singkong

Sayur Santan Daun Singkong

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source resep by @dindaaryasetyarini.. #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #Cookpadcomunitty_Bandung #Eciin

Daging rendang by moms keen ❤️

Daging rendang by moms keen ❤️

Lebaran ceritanya mau bikin rendang bunn semua bahan sudah lengkap eh matengnya jd daging serundeng karna kebanyakan kelapa sangrainya 🤭 lupa juga kelapanya hbs di sangrai hrsnya di blend nah akunya jenius ku Cemplungin langsung 🤭 tapi MasyaAllah Alhamdulillah nya rasanya mantep Bun rempahnya berasa 😁

suami istri ❤️
1 jam
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Kalo kata nenekku, gadis Palembang harus bisa Bikin Pindang patin yang enak. Setelah jadi buibu, pindang patin ini jadi resep andalanku, terutama kalo ada tamu yg berkunjung. Alhamdulillah rasanya cocok di lidah keluarga kami. Suami dan papa mertua selalu suka setiap aku masak pindang patin ❤️

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep dari ibu, selalu pakai resep ini walaupun banyak resep yang berseliweran, Anak-anak hobi dimakan langsung tanpa di goreng. Jualan saya secara online dan pesanan

Iga Bakar Tumis

Iga Bakar Tumis

#igabakarjangkung #igabakar #igabakartumis

Sambel Goreng Krecek (550)

Sambel Goreng Krecek (550)

Misi 8... Salah satu menu dikala hari Raya.,.klu ga nemu pepaya muda ya bikin ini, masakan andalan mamaku, sama enaknya untuk teman makan ketupat..sederhana tapi enak... Alhamdulillah ga terasa udah 550 resep yg aku tulis, semoga bermanfaat untuk teman2 yang lain, bermanfaat juga buat diri sendiri, kadang lupa resepnya apa tinggal buka2 cookpad...simple, bisa dibuka dimana aja, yg penting ada sinyal🤭, alhamdulillah teman juga tambah byk lho...Insha Allah tambah rejeki juga...Aamiin... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #ceritadapurhariini #RamadanCamp_Misi8

1 jam
Sayur lodeh

Sayur lodeh

Lebaran tlah tiba...tidak ikut lebaran tapi ikutan mau makan ketupat, krn ga ada jadi bikin sayur lodeh nya ajaaa dan bisa dibuat makan sama bocil..Tarraaaa...jadi juga rasa enak dan lbh light dgn kuah santan yg tidak terlalu kental

45 menit
Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi
40 imenit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. Libur saatnya berkumpul dg anak-anak, waktunya masak agak beda dg biasanya. Kebetulan masih ada stock daging sapi yg sudah dipresto. langsung eksekusi mbuat "Rendang Daging Sapi". Waktu masaknya cukup 30 menit, siap dinikmati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #masakanRumahan

relatif
45 menit
Acar telur

Acar telur

#Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Ase Cabe Hijau Tahu

Ase Cabe Hijau Tahu

Salah satu menu saat lebaran kemaren yang saya buat, padahal awalnya ga akan bikin, jadi cabe hijau nya seadanya di rumah aja, bikin dadakan dan jadi juga 😁 Source : @Inapermana29 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Balado Kentang Ati Ampela

Sambel Balado Kentang Ati Ampela

menu favorit 😍😍😍 Dulu ibuku yg biasa masakin, skrg masak sendiri coz beliau dah di surga 🤍 Biasanya saya tambah kacang panjang, kalau gak ada pakai buncis jg bisa, ditambah telur ceplok pun bisaa.. #PejuangGoldenBatikApron #SambelBalado

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Sejak dulu rendang daging sudah seperti hidangan wajib di rumah setiap Lebaran Idul Fitri. Dari masa remaja dulu waktu Ibu masih ada, hingga kini setelah berumah tangga dan Ibu sudah tiada. Kali ini saya buat rendang daging saikoro meltic yang sudah berbentuk dadu, juicy dan relatif empuk. Pake bumbu instant aja, praktis. Source @anggito https://cookpad.com/id/r/16128741 #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

Tahu kacang panjang kuah

Tahu kacang panjang kuah

Pas ada challenge Cooksnap pas ni aku lht 1 resep bunda @dapurjessie yg jg menu kesukaan sekeluarga di rumah dan jg pas ada semua lengkap bahannya di kulkas thanks bun sdh jd inspirasi resepku di mggu ini tp krn ada stok sisa udang di kulkas aku kreasikan dgn udang 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

6 porsi
45 menit
Semur Ayam Kecap

Semur Ayam Kecap

Hari ini dapet Req dari Anak Bujang, temen nasi nya mau sama Ayam Kecap.. Sebenarnya ini udah jadi menu Favorite nya.. Hehehee #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadCommunity_id

Mie ayam

Mie ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Berhubung ada udang di freezer akhirnya mau coba bikin udang balado. Untuk kali ini aku pakai resep @mrs_elika . Rasanya enakkk alhamdulillah. Tapi aku agak salah diinstruksi krn di resepnya sebenarnya udang ga digoreng dulu kayak aku. Tapi tetep uenak kok. Untuk kedepannya kalau bikin lagi aku akan coba langsung masukin aja udang ke bumbu Tumisnya supaya kaldu udangnya makin berasa. #PejuangGoldenBatikApron #sambaludang #sambalkentang #indriwent

Tongseng 🐮

Tongseng 🐮

Resep dari ibuku rasanya yg khas beda dari yg lain mengobati rindu masakan kampung halaman

Opor Ayam Khas Cepu

Opor Ayam Khas Cepu

Persis sebelum lebaran kemarin, karena menang kuis, saya dapat hadiah bumbu Opor Ayam khas Cepu banyak banget. Saya coba sebungkus, tapi tetap menggunakan bumbu-bumbu asli. Saya juga coba pakai fibercreme, walaupun menurut saya pakai santan tetap lebih enak 🤭 Ternyata rasa opor ayam khas Cepu ini kayak sambal goreng, apalagi ditambah cemplungan cabe rawit 😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron