Sambal Goreng Kentang Udang

Dipos pada March 12, 2022

Sambal Goreng Kentang Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Udang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ada udang di freezer akhirnya mau coba bikin udang balado. Untuk kali ini aku pakai resep @mrs_elika . Rasanya enakkk alhamdulillah. Tapi aku agak salah diinstruksi krn di resepnya sebenarnya udang ga digoreng dulu kayak aku. Tapi tetep uenak kok. Untuk kedepannya kalau bikin lagi aku akan coba langsung masukin aja udang ke bumbu Tumisnya supaya kaldu udangnya makin berasa. #PejuangGoldenBatikApron #sambaludang #sambalkentang #indriwent

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Udang:

  1. 500 gr kentang, kupas, potong dadu, goreng
  2. 250 gr udang, kupas kepala
  3. 4 papan Pete (aku pake 1 aja karena lagi mahal hihi)
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 1 ruas Lengkuas, geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 10 butir bawang merah
  9. 2 butir bawang putih
  10. 15 buah cabai merah keriting
  11. 10 cabai rawit merah
  12. secukupnya Garam, gula, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Udang

1
Tumis bumbu halus sampai matang. Aku biasanya pakai api kecil aja biar ga cepet gosong.
Sambal Goreng Kentang Udang - Step 1
2
Masukkan serai, Lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai semua layu.
Sambal Goreng Kentang Udang - Step 2
3
Masukkan udang dan petai. Biarkan sampai udang berubah warna. Masukkan gula, garam, kaldu/penyedap. Aduk lalu cicipi. Jika rasa sudah mantab, tinggal masukkan kentang goreng. Aduk dan matikan kompor.
Sambal Goreng Kentang Udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Petis

Telur Petis

Kuah Santan ataupun kuah sop paling enak didampingi sambal petis. Lebaran kali ini dah niat bikin telur petis sampai belain minta kiriman walau ongkirnya masyaalah๐Ÿ˜‚ Hanya saja kesibukan masak menu Hari Raya sedikit terputus karena banyaknya tamu jadi saat petis dah matang beberapa menu sdh raib diatas meja๐Ÿ˜Ÿ jd kurang lengkap deh, tapi g masalah yg penting bisa menikmati telur petis masakan sendiri๐Ÿ˜ Source: @deBloom_5445755 #CookpadIndonesia #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMasakPetis #TelurPetis #PekanKemenangan #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

๐ŸŒถTuna (Ekor Kuning) bumbu Pedas manis

๐ŸŒถTuna (Ekor Kuning) bumbu Pedas manis

Menu Lebaran tidak mesti daging/ayam . Ikan pun bisa dijadikan menu alternatif . Misi terakhir Ramadan Camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" Dan kebetulan Menu ini salah satu kesukaan keluarga saya ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ Rasanya manis , gurih dan sedikit pedis sangat pas dijadikan teman buras/nasi hangat di hari Raya . Di mirip2 in ala masakan mama yang mama saya suka banget dengan ikan ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Untuk jenis ikannya disini saya menggunakan Ikan Tuna Ekor Kuning . Namun boleh diganti dengan jenis ikan apa pun ya moms (tergantung selera) Happy cooking ๐Ÿ™๐Ÿง‘๐Ÿปโ€๐Ÿณ #LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Minggu13 #CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Soto Ayam Kampung (Mpasi 7,5bln)

Bubur Soto Ayam Kampung (Mpasi 7,5bln)

Waktu buat ini seharusnya wortelnya mau saya tumis dulu di awal tapi kelupaan ๐Ÿ˜‚ jadinya baru masuk di akhir hehehe

Bubur Manado

Bubur Manado

Lebaran bosen makan yg bersantan ??? Saatnya kembali menu sehat aneka sayuran dan enakk, yaappp bubur manado. Bubur manado adalah bubur nasi dengan isi aneka sayuran seperti kacang panjang, kangkung, bayam dan jagung. Rasanya enak gurih karna pakai campuran udang. Paling enak disajikan dengan sambal dan ikan asin. Oh ya kali ini aq masaknya pakai rice cooker, lebih simple gak harus diaduk terus kayak diatas kompor biar gak gosong. Kalo di manado disajikan dengan sambal ikan roa, tapi ditempat ku gak ada ikan roa jadinya pake ikan asin aja. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Surabaya

10 piring
1 jam
Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹)

Opor Ayam (bumbu cemplung, Sedaap๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹)

Saat saya kecil, tiap lebaran, (alm) mami selalu ikut bikin ketupat, masak opor ayam, sambel goreng ati ampla, sayur lodeh, dll. Kulit ketupat beli di pasar tentunya๐Ÿ˜‹. Walaupun tidak merayakan, tapi kita selalu ikut hepi saat libur panjang lebaran, dan mungkin karena si mami hobi masak2, kita sekeluarga gak pernah ketinggalan makan ketupat lebaran๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹. Masih kebayang asiknya masukin beras ke kulit ketupat, gak boleh kepenuhan berasnya...๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Sering juga dpt kiriman ketupat n lauk dari tetangga yg merayakan lebaran. Senang banget mengingat masa2 itu.... Saat dewasa n sibuk dgn kerjaan, saya jaraaang masak menu2 lebaran krn terlalu ribet. Tapi belakangan ini, mulai coba2 bikin menu yg biasa dibuat alm. mami, apalagi sejak punya buku resep n hunting2 resep ci Junita @xanderskitchen di cookpad, jadi sering masak krn resepnya praktis tp sangat sedap. Resep opor ayam ini adalah satunya. Paling seru saat koreksi rasa, deg2an juga karena saya masih inget banget cita rasa masakan mami, jd memang penambahan bumbu2 hrs disesuaikan selera yaa... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta GBA mgg ke-13 (25/4 - 1/5 2022)

Ayam Kremes

Ayam Kremes

Pakai resep ini pasti jadi kremesannya! Resep by: @shindy_27052019 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Rendang Simple Bumbu Instant Saikoro Meltic

Sejak dulu rendang daging sudah seperti hidangan wajib di rumah setiap Lebaran Idul Fitri. Dari masa remaja dulu waktu Ibu masih ada, hingga kini setelah berumah tangga dan Ibu sudah tiada. Kali ini saya buat rendang daging saikoro meltic yang sudah berbentuk dadu, juicy dan relatif empuk. Pake bumbu instant aja, praktis. Source @anggito https://cookpad.com/id/r/16128741 #RamadanCamp_Misi8 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Week_13 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Depok

14. Sambal cumi asin

14. Sambal cumi asin

#PejuangGoldenBatikApron

Ikan kembung acar kuning

Ikan kembung acar kuning

Punya ikan kembung bosen di goreng aja ,kali2 nyoba repot nguleg2 ,hhaaa Dan Alhamdulillah enak bgt ,klrg suka..hmm Apa lg kalo di tambahkan rawit pasti seger bgt ,saya tidak pakai karena ada anak 2thn yg suka bgt sama ikan .. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15

Sambal Hati Sapi Kentang

Sambal Hati Sapi Kentang

Buat lagi recook resep sendiri dengan tampilan berbeda dan bahan yang sedikit di modifikasi. Si Gadis pun tetap sukaa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
Mangut Cakalang fufu

Mangut Cakalang fufu

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah lebaran semua kumpul,, misua,, anak mbarep sudah pulang dari kerja dan pondok,, ๐Ÿ’– Misua pulang dari Manado bawa ikan cakalang fufu,, entah apa dan bagaimana cara dan mengolah ikan asap itu. Soalnya aku belum pernah masak samasekali ๐Ÿคญ Setahu ku ikan asap biasa di masak mangut,, yang suka makan misua,, itupun selalu tak beliin di warung langganan,, aku soalnya gak suka dan gak doyan,, dah mencium aroma ikan asap di pasar aja tutup hidung,, apalagi masak ato memakannya. Ooh nooo ๐Ÿ˜ฅ๐Ÿ™ƒ Untuk menyenangkan hati misua yg sudah jauh2 bawain ikan cakalang fufu nya,, akhirnya hrs eksekusi,, liat2 cp ketemulah resep dr org Manado asli mama @Risca91 ,,dan aku liat juga resep milik mb Ana @resep_BunBika untuk di padupadankan bumbu dan bahannya ada yg aku + ini dan aku skip ๐Ÿ˜Š Makasih mam Marisca dan mb Ana,, resepnyaa,, dalama sehat selalu untuk kalian aamiim ๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿ’– #Semangcook_ArisanApril #IdeMasak #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Petelur Bakar

Ayam Petelur Bakar

Lg bingung mau masak apa..liat SW temen jual ayam petelur..belilah..tp galau mau dimasak apa..akhirnya minta suara terbanyak aja ankq 2 sama bpknya...antara masak opor ayam atau ayam bakar...akhirnya terpilih lah ayam bakar..aq blm pernah bikin ayam bakar sebelumnya..tp bismillah demi mereka biar buka puasanya semangat...Taraa jadi deh..kebeneran lg gak puasa aq jd bisa nyicipin...Alhamdulillah gak kalah sama yg dijual jual๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

4 orang
1 jam 30 menit
Bakmi Toprak Khas Solo

Bakmi Toprak Khas Solo

BAKMI TOPRAK. .. Sajian berkuah yang rasanya segar, gurih dan enak sekali dimaem waktu masih panas dengan irisan cabe rawit merah.. Biasanya habis jemput sekolah anak2 berempat mampir di kedai bakmi toprak langganan..karena beberapa hari nggak jualan.. dan cuaca panas gini enaknya maem yg berkuah2 ya.. Akhirnya kepikiran nich bikin sendiri.. bisa puaaasss dech bisa tanduk juga ya..

8 orang
1 jam
Ayam goreng mentega#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐Ÿง„๐Ÿซ‘

Ayam goreng mentega#MmAnna2022๐ŸŒถ๏ธ๐Ÿง„๐Ÿซ‘

#PejuanggoldenbatikApron #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Masakinspirasi #Happymasak #Masaksehat #Noribet #ceritadapurhariini #Ramadancamp_Misi8 Punya ayam nanas satu bungkus binggung mo masak apa gitu jadi nya bikin ayam goreng mentega Hidangan ini cocok untuk santap sahur Atau juga untuk hidangan saat idul Fitri Buat yang ngak ngak suka daging seperti anak gadis aku ini salah satu alternatif nya๐Ÿ˜๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒฐ cuzzzz yuk kita iris iris bumbu dan Ayam nya #Selamatidulfitri1443.H#MohonmaafLahirdanBatin #DapoerMmAnna2022

1.porsi sedang
30.menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Meskipun sibuk tetep disempatkan untuk GBA, di waktu yang limit ini alhamdulillah dapat resep untuk lauk makan malam, sesuai bahan yang tersedia dirumah. Source : mba @Juliana_triana72 #CeritaDapurhariIni #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #BikinBarengKueKering #Idemasak #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosbar

Semur Ayam Kecap Berempah Pedas

Semur Ayam Kecap Berempah Pedas

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_Dikecapan Dan #PekanPosbar mamah Cookpad #Dikecapin aja. Kali ini aq Cooksnap sesama #PejuangGoldenBatikApron. Sekalian memberi semangat untuk sesama pejuang GBA , jangan sampai bolos Nulis resepnya supaya tetep bisa lolos sampai Finish ya mbak @AnieSaryono #PesanSemangatPejuangGBA. menu Simple Yang enak request si paksu hehe dari sebelum lebaran dan baru kesampean sekarang hehe. Langsung aja yak keresep. Source : @AnieSaryono #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #ComboNgabibita_Dikecapan #PekanPosbar #Dikecapin #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Lauk ini sederhana tapi selalu sukses untuk menghabiskan nasi yang ada ๐Ÿ˜…. Apalagi jika bahannya pakai tulang ayam. Sensasi mencari daging ayam yang menyempil di antara tulang itu lho...berasa menemukan harta berharga ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Kalio ayam

Kalio ayam

Bismillah, menjawab misi 8 Ramadan camp dengan clue "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu" , selain opor mama selalu masakin ini pas hari raya, karena aku tak suka daging sapi, kambing, ikan dan hanya doyan ayam atau Bebek saja, kasian yak๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ aku cooksnap resep uni Welly dengan sedikit modif agar rasanya mirip dengan yang dibikin mama Source : @MommyZhi_89 #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJosRamadan

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Golden Apron week 13 Rendang jengkol ini salah satu favorit ny bojo.. tapi akugak bisa masaknya. dan bulan ini ditantang bojo buat masak jengkol. seneng dong dikasih kepercayaan sm bojo buat masakin apa yg jd favoritnya.. cuss jangan lewatkan kesempatan ini.. hahahaha untuk mengurangi kegagalan dan ketidaksempurnaan, masaknya masih di padkan dengan bumbu uleg sendiri dan bumbu instan dari indofood yaa.. Jadi berani lahh ini kalo besok bikin buat sajian lebaran ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenbatikapron #alame #alamommyrizky #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #ceritadapurhariini #ramadancamp_misi8