Tongseng ๐Ÿฎ

Dipos pada March 13, 2022

Tongseng ๐Ÿฎ

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ๐Ÿฎ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ๐Ÿฎ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ๐Ÿฎ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ๐Ÿฎ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ๐Ÿฎ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ๐Ÿฎ memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ibuku rasanya yg khas beda dari yg lain mengobati rindu masakan kampung halaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ๐Ÿฎ:

  1. Secukupnya Daging Sapi/Kerbau
  2. 1 bungkus kecil Santan kara
  3. 2 batang Sereh
  4. 3 lembar Daun Jeruk
  5. 3 lembar Daun Salam
  6. 3 ruas Lengkuas
  7. Kecap Manis
  8. Garam, Royco, Gula Pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung Bawang Merah
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 3 butir Kemiri
  13. 1 sdt Ketumbar bubuk
  14. 1 sdt Lada bubuk
  15. 1 sdt Garam
  16. 1 ruas Kunyit
  17. 1 ruas Jahe
  18. 4 buah Cabai Rawit
  19. 2 buah Cabai Kriting Merah
  20. Pelengkap
  21. Kubis diiris
  22. Tomat diiris

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ๐Ÿฎ

1
Daging dipotong2 dicuci bersih lalu rebus di air mendidih 5 menit tutup rapat, matikan kompor diamkan 30 menit tutup jangan dibuka, rebus lagi 7menit lalu tiriskan
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 1
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu geprek sereh dan lengkuas
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 2
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 2
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, salam, sereh lengkuas. Lalu masukkan daging aduk sampai rata lalu tambahkan air tutup sampai meresap
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 3
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 3
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 3
4
Jika air sudah menyusut tambahkan air lagi aduk rata masak sampai meresap lagi tambahkan air sekali lagi masak lg sampai sedikit menyusut airnya
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 4
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 4
5
Masukkan santan aduk rata biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, royco, kecap manis, gulpas jika kurang pedas tambahkan lagi lada
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 5
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 5
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 5
6
Beri kecap yg banyak supaya warnanya coklat dan berasa pedas manis. jika ingin kuah banyak masak jangan sampai meresap yang penting rasa langu santan sudah hilang jika suka yg kental masak sedikit lama sisakan kuah sedikit
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 6
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 6
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 6
7
Hidangkan dengan pelengkap kubis tomat dan taburi bawang goreng
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 7
Tongseng ๐Ÿฎ - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Makanan khas kalo lebaran dirumah mamah dan akhirnya berhasil recook ,harusnya pake ayam kampung tapi krn lebih mahal akhirnya pke ayam negeri..btw kalo dibakar diatas arang pasti lebih nikmat rasanya๐Ÿคค๐Ÿคค Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

8 porsi
1 jam
(13) gulai daging sapi

(13) gulai daging sapi

10 orang
2 jam
Sayur Godog Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam

Bismillah, Misi terakhir dari ramadan camp #RamadanCamp_Misi8 kali ini dengan clue " Lebaran belum bisa mudik? Bawa masakan ibu ke rumahmu" Aku coba memasak sayur godog labu siam, ini adalah salah satu menu wajib dirumah orang tua ku kalau lebaran, selain rendang dan opor ayam.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos #Kopijosramadan #CeritaDapurHariIni

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning Bumbu Racik Ayam

Nasi Kuning Bumbu Racik Ayam

13. Nyoba bikin nasi kuning pake bumbu racik ayam goreng. Pertama kali tau resep ini dari mbak @nadiahayu . Sungguh memudahkan sekali ya kalo pengen bikin nasi kuning..๐Ÿ˜†. Sekalian untuk tema cp bali dan misi ramadan camp hidangan khas lebaran. Nasi kuning sering disajikan saat ada acara di keluarga ataupun momen hari raya. Sekalian untuk tema nasi khas nusantara jg dari komunitas paders.. . #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CPBali_LebaranMakanEnak #GoDaInRamSay_4 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Pindang Patin

Pindang Patin

Ini makanan kesukaan suami dan yang masak suami

4-5 orang
30 menit
Sayur Godog Betawi tempe semangit

Sayur Godog Betawi tempe semangit

Sajian nikmat #Lebaranalanusantara Saya menggunakan labu siam dan bumbu dasar nasi goreng yg sudah ada terasi dan ebinya. #BemarongBerami_SayoksetelaSantan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8

4-6 porsi
30 menit
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

Udah berkali - kali cari resep gulai ayam tapi belum ketemu. Alhamdulillah ketemu resep dari mba @desmawatikuretangin. Rasanya enak mirip banget sama rumah makan padang. Suami sama anak bilang enak dan suka. Ini juga salah satu menu lebaran, makannya di tambah ketupat dan kerupuk udang. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Source resep by @dindaaryasetyarini.. #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #Cookpadcomunitty_Bandung #Eciin

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas ada stok ikan asin talang goreng, langsung teringat menu favorit saya ini ๐Ÿ˜‚ Tempe opsional ya. Saya suka banget kalau ditambah tempe, jadi makin komplit proteinnya ๐Ÿ˜ Daun singkongnya di sini saya irisnya kurang halus, bagusnya sih agak halus ya lebih enak ๐Ÿ‘ Source lina_wijayaa dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ungkep ayam tulang lunak

Ungkep ayam tulang lunak

ungkep ayam untuk persediaan di kulkas, jadi tinggal goreng aja deh praktis #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Masuk di minggu ke empat belas nih di #PejuangGoldenBatikApron dan masih di suasana lebaran pastinya, asyik berkumpul dengan sanak saudara, pastinya siap keluarkan berbagai masakan andalan ibuk nih, salah satunya menu Opor Ayam Lebaran.. Happy Eid Mubarak Happy Cooking #PejuangGoldenBatikApron ๐Ÿด๐Ÿฝ๐Ÿง†๐Ÿด๐Ÿฝ

11 Orang
1 Jam 15 Menit
Sayur daun singkong + kepala ikan asin tengiri

Sayur daun singkong + kepala ikan asin tengiri

Lihat daun singkong di pasar kelihatan seger dan muda-muda langsung deh tergoda , pas di ambil satu ikat ternyata berat / isinya banyak dan murah lagi cuma 1000 ๐Ÿ™‚, rejeki. Jika belum ada waktu mengolahnya saya biasa olah menjadi butil dulu yaitu setelah di rebus peras jadi bulatan, masukan kulkas awet hingga 1 minggu asal jangan tertutup rapat. Nah ini adalah salah satu resep peninggalan ibu / mama kami, dulu walau berlaukan tahu tempe asal pake sayur ini rasanya makan 1 piring terasa kurang ๐Ÿ˜. Jadi kangen ibu ๐Ÿ˜ฃ๐Ÿ˜™. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Tongkol suwir

Tongkol suwir

Minggu ke 16 #pejuanggoldenbatikapron #COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA Tongkol suwir ini bisa dibuat salah satu isian nasi bakar atau dimakan dengan nasi hangat juga enak. Pilih ikan tongkol cue yang bagus dan masih segar. Untuk mengurangi bau amis tambahkan daun jeruk yang dibuang batang tengahnya dan disobek-sobek. Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit pada bumbu yang dihaluskan.

5 orang
1 jam
Tongseng Hati Sapi

Tongseng Hati Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. Memanfaatkan bahan yg masih ada di kulkas dg bumbu yg ada juga jadi simpel masaknya..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Perpaduan hati sapi dg bumbu sederhana menggugah selera makan disaat masih panas sebagai teman nasi. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-16 #PekanPosbar #Dikecapinsaja #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Golden Apron week 13 Rendang jengkol ini salah satu favorit ny bojo.. tapi akugak bisa masaknya. dan bulan ini ditantang bojo buat masak jengkol. seneng dong dikasih kepercayaan sm bojo buat masakin apa yg jd favoritnya.. cuss jangan lewatkan kesempatan ini.. hahahaha untuk mengurangi kegagalan dan ketidaksempurnaan, masaknya masih di padkan dengan bumbu uleg sendiri dan bumbu instan dari indofood yaa.. Jadi berani lahh ini kalo besok bikin buat sajian lebaran ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenbatikapron #alame #alamommyrizky #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa #ceritadapurhariini #ramadancamp_misi8

#172 Ronde Kuah Angsle (week14)

#172 Ronde Kuah Angsle (week14)

Tiba2 pengen minum yang anget2.. trus liat ada kacang sangrai nganggur di toples.. bikinlah ronde.. hehehe

Semur Telur dan kawanยฒnya

Semur Telur dan kawanยฒnya

Sudah lama sekali CS-nya nongkrong di list resep trus baru upload resep sekarang...hehehe..perbuatan malas ya tak baik ๐Ÿ˜† Untuk resep asli hanya memakai telur dan tahu untuk isiannya..karna lagi pengen anehยฒ, saya tambahin taoge dan sama terong goreng. Makasie banyak kak @cook_2668114 untuk resepnya ๐Ÿฅฐ...simpel dan enak ๐Ÿ˜‹ #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening

Sudah bosan dengan masakan bersantan dan gurih kini saatnya beralih ke masakan berkuah yang lebih ringan dan penuh warna. Kali ini saya cooksnap resepnya Wargi COCOMBA teh @ekolilis Ini pertama kali juga untuk saya masak sop kambing kuah bening. #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #CookpadCommunity_Bandung