Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Ijo:
- 700 gram ayam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- Bumbu marinasi :
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya ketumbar bubuk
- Secukupnya kunyit bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu sambal ijo:
- 8 cabai besar ijo
- 20 cabai rawit hijau
- 2 buah tomat hijau besar
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- Secukupnya garam bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
